Brevet 2023 Amérique du Nord : la SVT dans un champ de maïs

La partie de SVT de ce sujet, notée sur 25 points et prévue pour 30 minutes, part d'un problème concret : un agriculteur constate que ses pieds de maïs sont moins productifs à certains endroits de son champ. Il faut trouver une explication à l'aide de trois documents : un schéma bilan de la vie d'un pied de maïs, un tableau qui compare deux zones du champ et une expérience sur les racines de jeunes plants de tomates.

Question 1 : lire le schéma bilan

Cette question se traite sur l'annexe, à rendre avec la copie. Il faut cocher une case pour chacune des cinq propositions. Les racines absorbent l'eau et les sels minéraux du sol, la production initiale de matière organique a lieu dans les feuilles, grâce à la lumière et à la matière minérale. La sève élaborée transporte la matière organique des feuilles vers les autres organes, et les grains de maïs stockent la matière organique produite par les feuilles. Le piège classique est de confondre sève brute et sève élaborée : lis la légende avant le schéma.

Question 2 : relier passages d'engins et compaction du sol

Dans la zone 1, les passages d'engins agricoles sont fréquents et la compaction atteint 2 100 g/cm² ; dans la zone 2, ils sont rares et la compaction vaut 1 055 g/cm². Le sol est donc environ deux fois plus compacté dans la zone 1. La réponse attendue prend la forme « plus les engins passent souvent, plus le sol est tassé », avec les deux valeurs citées.

Question 3 : un sol compacté et les racines

Au 9e jour, la surface totale des racines est d'environ 620 mm² dans le sol non compacté et d'environ 290 mm² dans le sol compacté, soit environ deux fois moins. Il faut ensuite relier deux documents : les racines absorbent l'eau (document 1) et elles se développent moins dans un sol compacté où l'eau circule mal (document 3). Une seule source ne suffit pas.

Question 4 : expliquer la différence de récolte

La récolte passe de 8,4 tonnes par hectare dans la zone 2 à 8 tonnes par hectare dans la zone 1, et les plants y sont plus petits (117 cm contre 145 cm). Le sol et l'éclairement étant identiques par ailleurs, la cause est la compaction. L'explication se construit en chaîne : sol tassé, donc racines moins développées, donc moins d'eau et de sels minéraux absorbés, donc moins de matière organique produite et stockée dans les grains. Attention : l'expérience porte sur la tomate, on l'utilise comme modèle pour le maïs.

Conseils pour réussir

Cite toujours le document utilisé et les valeurs chiffrées avec leur unité. Pour une explication longue, enchaîne les étapes avec le mot « donc ».