L'épreuve de sciences du brevet 2025 en Nouvelle-Calédonie

L'épreuve de sciences du brevet 2025 de Nouvelle-Calédonie, série générale, dure 1 heure et compte 50 points. Elle réunit deux disciplines notées chacune sur 25 points : la technologie en première partie, puis la physique-chimie en deuxième partie. Le candidat répond directement sur le sujet, et la calculatrice de type collège est autorisée. Les deux parties ont un ancrage local : l'éclairage public de Dumbéa d'un côté, le lait produit à Sarraméa de l'autre. Ce sujet complet, accompagné de son corrigé détaillé question par question, permet de s'entraîner dans les conditions réelles de l'examen.

Première partie : technologie, « Le système intelligent KARA »

La commune de Dumbéa veut réduire la consommation électrique de son éclairage public. Elle installe sur ses lampadaires un système qui détecte les piétons, les vélos et les voitures, puis règle l'intensité lumineuse en conséquence.

Fonction d'usage et fonctions techniques

La question 1 demande la fonction d'usage : le lampadaire éclaire en ajustant son intensité uniquement au passage d'un véhicule ou d'un piéton la nuit. La question 2 consiste à relier les solutions techniques à leurs fonctions. Le module de communication sans fil met en réseau les lampadaires, l'optique à LED émet la lumière, le calculateur ajuste l'intensité et le capteur optique détecte la présence et mesure la luminosité ambiante. Attention à ne pas confier le réglage de l'intensité à l'optique à LED : c'est le rôle du calculateur.

Choix d'une communication sans fil

Deux lampadaires sont espacés de 35 m et échangent moins de 2 Mbits/s. L'infrarouge, limité à 20 m, ne convient pas. Le Wifi respecte la portée et le débit, mais consomme beaucoup d'énergie. Le Bluetooth, avec 60 m de portée, 3 Mbits/s et une faible consommation, est le seul à satisfaire les trois critères.

Programme par blocs et hauteur du lampadaire

La question 4 fait compléter un programme : la voiture est testée en premier avec un éclairage à 20 %, puis le vélo à 50 % et enfin le piéton à 100 %. De haut en bas, on écrit les numéros 5, 3, 2 et 7. L'éclairage réduit pour une voiture s'explique par ses phares, qui éclairent déjà la route : on économise ainsi de l'énergie. La question 5 demande la hauteur qui donne une zone éclairée de 270 m². En calculant longueur × largeur pour chaque ligne du tableau, on trouve 168 m², 270 m² et 360 m² : la hauteur cherchée est 5 m.

Deuxième partie : physique-chimie, « Le lait calédonien en bouteille »

Le sujet suit un technicien de la DAVAR, chargé de contrôler la qualité du lait. Les questions vont de la structure de l'atome jusqu'à l'acidité du lait qui vieillit.

L'atome et la mesure d'une masse

La question 1 fait compléter un texte sur les protéines et l'atome d'azote, dont la taille est d'environ 10^-10 m et le noyau 100 000 fois plus petit. Avec le tableau périodique, on lit Z = 7 pour l'azote et Z = 6 pour le carbone : l'atome étant neutre, il possède 7 et 6 électrons. Le nombre du haut compte les nucléons, pas les électrons. La question 2 demande un protocole de pesée avec une fiole jaugée de 100 mL et une balance, puis le calcul 249,0 − 146,0 = 103,0 g.

Énergie et pH

Pour stériliser 30 litres, la cuve de 4 kW fonctionne trois fois 15 minutes, soit 0,75 h, d'où E = 4 × 0,75 = 3 kWh. La conversion des minutes en heures est indispensable. Sur le diagramme énergétique, le système de chauffage reçoit de l'énergie électrique et fournit de l'énergie thermique. Enfin, le lait d'abord légèrement acide devient plus acide en fermentant, car il s'enrichit en ions H⁺ : son pH diminue. Seul le graphique A part d'une valeur un peu inférieure à 7 et décroît.

Gérer son temps sur une heure

Chaque discipline vaut 25 points : prévois environ 30 minutes pour chacune. Commence par lire rapidement les deux parties pour repérer les questions de cours rapides, comme la fonction d'usage, le diagramme énergétique ou le texte à trous sur l'atome. Garde du temps pour les questions qui demandent une rédaction : le protocole de pesée, la justification du choix du Bluetooth et l'explication des 20 % pour une voiture. Pour les calculs, écris la relation, remplace par les valeurs, puis donne le résultat avec son unité. Réserve les dernières minutes à une relecture des unités et des justifications.

Conclusion

Ce sujet de Nouvelle-Calédonie couvre des notions centrales du cycle 4 : constitution de l'atome, mesure d'une masse, énergie électrique, conversions d'énergie et pH en physique-chimie ; analyse fonctionnelle, communication sans fil, programmation et choix de solutions en technologie. Les pièges sont classiques : unités oubliées, nombre de nucléons confondu avec le nombre d'électrons, critère de choix négligé. Le corrigé détaillé montre ce qu'il faut écrire sur la copie et donne une méthode pour chaque type de question.