Brevet 2017 Centres étrangers : le sujet complet de sciences

L'épreuve de sciences du brevet 2017 des centres étrangers dure 1 heure et compte 50 points, dont 5 points pour la présentation de la copie et l'utilisation de la langue française. Elle réunit deux disciplines, la physique-chimie et les SVT, chacune notée sur 25 points et prévue pour 30 minutes. Les deux parties partagent le thème de l'habitat : la première porte sur le chauffage au bois, la seconde sur le sommeil d'une élève qui vit près d'une autoroute. Chaque discipline se rédige sur une copie distincte.

Physique-chimie : le poêle à bois

La partie de physique-chimie part d'une question concrète : quel bois brûler dans un poêle pour chauffer une maison ? Le sujet fournit l'équation de combustion de la cellulose, un extrait de catalogue et trois documents.

La combustion du bois

La question 1.1 demande de recopier deux phrases en choisissant le bon mot. Les réactifs sont écrits à gauche de la flèche : la cellulose et le dioxygène sont donc des réactifs, et O₂ est une molécule formée de deux atomes d'oxygène. Attention, la consigne demande de recopier les phrases entières, pas seulement les mots choisis. La question 1.2 explique l'apport d'air : le dioxygène est consommé pendant que le bois brûle, et sans air neuf la combustion finirait par s'arrêter.

La durée de fonctionnement

Avec une énergie annuelle de 13 000 kWh et une puissance de 10 kW, la relation E = P × t donne t = E ÷ P, soit 1 300 heures. Aucune conversion n'est utile : des kWh divisés par des kW donnent directement des heures.

Le choix du bois

Le document 1 montre que l'énergie libérée diminue quand l'humidité du bois augmente : environ 18 milliers de kJ par kilogramme pour un bois sec, 14 à 20 % d'humidité et environ 6 à 60 %. Pour la question 3.2, on étudie les trois bois du catalogue un par un. Le charme traité est écarté à cause de son insecticide nocif. Le chêne fraîchement coupé, à 60 % d'humidité, ne libère qu'environ 6 000 kJ par kilogramme. Le sapin, à 20 % d'humidité, libère 12 720 kJ par kilogramme sans risque particulier : c'est lui qu'il faut choisir. Le piège est de choisir le chêne en lisant le document 3, dont la valeur concerne un chêne séché et non le chêne humide du catalogue.

SVT : le sommeil de Laura

Laura est une élève de troisième qui s'endort en cours et retient mal ses leçons. Elle habite un vieil appartement à côté d'une autoroute très fréquentée. Trois documents sont fournis : un diagramme sur l'endormissement en classe, un diagramme sur la mémorisation d'images et une échelle des niveaux sonores.

Une cause possible de l'endormissement

La question 1.1 est une lecture graphique : environ 27 % des élèves au sommeil de qualité s'endorment fréquemment en classe. Comme le sommet de la barre ne tombe pas sur une graduation, on écrit « environ ». La question 1.2 demande une comparaison : environ 45 % des élèves au sommeil perturbé s'endorment en classe, contre environ 27 % des autres, soit un écart d'environ 18 points. Une bonne comparaison utilise un mot comme « plus » ou « contre » et cite les deux valeurs.

Une explication des problèmes de Laura

La question 2.1 demande d'utiliser l'ensemble des documents. Il faut commencer par le document 3 : une circulation importante produit 80 dB, alors que le sommeil peut être perturbé à partir de 70 dB. Dans un appartement ancien, sans doute mal isolé, le sommeil de Laura est donc probablement perturbé. Le document 1 montre qu'un sommeil perturbé favorise l'endormissement en classe, et le document 2 que les élèves reposés mémorisent environ 86 % des images contre environ 72 % pour les élèves privés de sommeil. La conclusion relie le bruit, le sommeil, l'endormissement et la mémoire.

Gérer son temps sur 1 heure

Le plus simple est de consacrer 30 minutes à chaque discipline, comme l'indique le sujet. En physique-chimie, les questions 1.1, 1.2 et 2 sont courtes : elles laissent du temps pour la question 3.2, la plus longue, qui demande d'étudier trois bois. En SVT, les deux premières questions sont rapides, et la question 2.1 mérite une bonne moitié du temps, car elle demande de croiser trois documents dans une réponse rédigée. Garde quelques minutes à la fin pour relire tes unités, tes phrases de conclusion et l'orthographe, puisque la présentation et la langue comptent aussi dans la note.

Conclusion

Ce sujet complet est un bon entraînement aux savoir-faire attendus au brevet de sciences : lire une équation de réaction, utiliser une relation entre énergie, puissance et durée, lire un graphique ou un diagramme en barres, et construire une explication à partir de plusieurs documents. Dans les deux disciplines, la même méthode paie : citer le document utilisé, donner les valeurs lues avec leur unité et finir par une phrase de conclusion qui répond à la question posée.