Modèle de liste de vœux 2026
Travailler dans l'hôtellerie-restauration : modèle de liste de vœux Parcoursup
Tess
Terminale générale · 11/20 · Marseille
Spécialités LLCER et SES
Projet Veut travailler dans l'hôtellerie-restauration, partout en France.
Profil Elle a travaillé en salle tout l'été et a aimé le rythme et les clients. Elle vise un BTS hôtellerie, avec l'idée de partir à l'étranger ensuite.
- Vœux
- 9 vœux+ 2 en apprentissage
- Répartition
- 1 · 4 · 4ambitieux · cœur · sécurité
- Taux d'accès
- 50 – 100 %taux d'accès 2025
L'avis d'Hélène, conseillère d'orientation
Hélène Avec 11 de moyenne, voilà comment je construirais la liste de Tess : 9 vœux qui mélangent 5 écoles, 3 licences, 1 BTS, dans 6 villes.
Adapter à ma situation la liste se recalcule
Ambitieux
1 vœuHélène Ces formations ont fait une proposition à 50 à 50 % de leurs candidats en 2025. Tente-les : un vœu ne coûte rien, et tu n'as pas à les classer.
Cœur de liste
4 vœuxHélène Entre 55 et 69 % de chances avec 11 de moyenne : c'est le gros de ta liste. Soigne leur projet de formation motivé.
BTS MHRLycée Saint-Médard La Riche · Tours
69 % de chances2 ans d'études2 503 €/anvœu multiple
Sous-vœux possibles : Lycée Saint-Martin · Lycée Édouard Branly
Hélène Ici, seuls 0 % des admis viennent d'un bac général : ton projet motivé devra montrer pourquoi toi.
Bachelor Pâtisserie en françaisÉcole Ferrandi · Rennes
62 % de chancesvœu multiple
Sous-vœux possibles : Ferrandi Bordeaux · Ferrandi Paris
Bachelor Arts culinairesFerrandi Bordeaux · Bordeaux
59 % de chancesvœu multiple
Sous-vœux possibles : École Ferrandi · Ferrandi Paris
Bachelor Arts culinairesInstitut Lyfe · Écully
55 % de chances
Sécurité
4 vœuxHélène 2 sur 4 ont dit oui à au moins 80 % des candidats en 2025 : c'est ton filet.
- Bachelor Management de l'hôtellerie
Institut Lyfe · Écully
75 % de chances - Bachelor Hôtellerie-restauration
École Ferrandi · Rennes
71 % de chances 
Licence Tourisme Food and BeverageCFA Pierre Cointreau · Angers
Accueille presque tous3 ans d'études6 400 €/an
Hélène Formation payante, 6 400 € par an : vérifie-le avec tes parents, et regarde les bourses de l'établissement.
En apprentissage, en plus
2 vœuxHélène Quota à part : ces vœux ne prennent rien sur tes 10. Il te faudra quand même signer un contrat avec un employeur.
Assistant manager hôtellerie-loisirsPurple Campus Foix · Saint-Paul-de-Jarrat
15 places en apprentissage
BTS MHRCFA Stelo Formation · Nice
2 ans d'études10 places en apprentissage
9 vœux · 3 sous-vœux comptés · 2 en apprentissage, hors des 10
Hélène · conseillère d'orientation
Je commence toujours par le bas de la liste : 4 vœux de sécurité, dont 1 qui accueille presque tout le monde. Ensuite seulement les 4 du cœur et les 1 ambitieux. C'est l'équilibre que je conseille à 11 de moyenne.
Tu as choisi toute la France, et ça se voit : 6 villes différentes, 554 places en tout en 2025. Un élève de bac général y est à sa place : 54 % des admis en viennent.
Les 2 vœux en apprentissage sont un vrai bonus, ils ne prennent aucune place dans tes 10. 3 vœux sont des vœux multiples : tu peux y ajouter des sous-vœux sans entamer tes 10. J'en ai déjà compté 6.
Dernier conseil : Parcoursup ne te demande pas de classer tes vœux, alors ne garde que des formations où tu irais vraiment.
Tout ce que je te dis vient des chiffres de cette liste. Règle ta moyenne ou ta zone : je recommence.
En complément, hors Parcoursup
Admission directe auprès de l'école. Ces formations ne comptent pas dans tes vœux.
- Certificat de spécialisation SommellerieLycée Saint-Marc · Trégunc840 à 1 190 €/an, selon revenusDiplôme d'État
- Chargé de développement touristiqueÉcole Française Hôtesses · Paris4 800 à 6 250 €/anTitre RNCP
- Manager d'équipes en grand hôtelInstitut de conciergerie · Paris6 500 à 8 700 €/anTitre RNCP
- Développement de produits touristiquesCMH · Paris9 390 €/anTitre RNCP
Ce qui change si…
- Avec 9 de moyenne : 1 ambitieux, 6 au cœur, 1 de sécurité ; 2 vœux changent sur 8
- Avec 13 de moyenne : 1 ambitieux, 5 au cœur, 3 de sécurité ; 5 vœux changent sur 9
Questions fréquentes
Quelles formations Parcoursup pour travailler dans l'hôtellerie-restauration ?
Dans cet exemple, 9 vœux : Bachelor Arts culinaires (×2), Licence Tourisme (×2), Bachelor Hôtellerie-restauration, Bachelor Management de l'hôtellerie, Bachelor Pâtisserie en français, et 2 autres. 272 formations de ce type en France.
Combien de vœux de sécurité avec 11 de moyenne (travailler dans l'hôtellerie-restauration) ?
Dans cet exemple, 4 vœux sur 9 sont de sécurité : des formations où un profil à 11 de moyenne a au moins 70 % de chances estimées, ou qui ont fait une proposition à presque tous leurs candidats en 2025. Avec cette moyenne, la répartition retenue est 2 ambitieux, 4 au cœur et 4 de sécurité.
Combien de formations Parcoursup correspondent à ce profil en France ?
272 formations Parcoursup en France correspondent à ce profil, dans 204 établissements. La liste en retient 9.
Combien de vœux peut-on faire sur Parcoursup ?
10 vœux, et 10 de plus en apprentissage. Un BTS, un BUT, une CPGE, un DCG ou un DN MADE demandé dans plusieurs établissements forme un seul vœu multiple : jusqu'à 10 sous-vœux par vœu et 20 au total.
Quelle part des admis vient d'un bac général dans ces formations ?
54 % en moyenne en 2025. La part la plus forte : Licence Tourisme (Université Toulouse Jean Jaurès), avec 91 % des admis venus d'un bac général.
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Pour aller plus loin5 pages
Liste d'exemple, pas un conseil individuel : Tess et Hélène sont des personnages, leurs portraits sont générés par IA. Galilée Orientation est un site indépendant ; Parcoursup est la plateforme nationale du ministère de l'Enseignement supérieur.Formations réelles de Parcoursup 2026 ; taux d'accès, places et répartition des admis par bac de la session 2025 (open data Parcoursup) ; chances estimées par notre moteur pour 11 de moyenne, sans le rang ni le lycée. « * » : estimation d'après le seul taux d'accès. Méthodologie.