Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration · Écully (69)
Hôtellerie-restauration Bac +4 Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la restauration, parcours francophone, Institut Lyfe, Écully
Institut Lyfe · privé · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le bachelor hôtellerie-restauration francophone de l'Institut Lyfe : quatre ans pour diriger
Quatre ans après ton bac pour apprendre les deux métiers de l'hôtellerie-restauration : accueillir et servir sur le terrain, puis gérer et manager une équipe, un lieu, un budget. Le parcours francophone se fait en français avec de l'anglais tout au long du cursus. Cours, pratique en conditions réelles et mises en situation en entreprise s'enchaînent à temps plein jusqu'au diplôme visé par l'État.
- 4 ans, diplôme visé bac+4
- parcours enseigné en français
- pratique en conditions réelles
- 75 nationalités sur les campus
- management, gestion et entrepreneuriat
Quatre ans pour devenir manager, pas seulement employédeux ans de fondamentaux, puis un parcours à la carte
Ce bachelor forme des futurs responsables en hôtellerie, restauration, vins et boissons. L'objectif : savoir faire tourner un établissement et bien y accueillir les clients.
Le diplôme vaut 240 crédits en quatre ans. Il est visé par le ministère chargé de l'enseignement supérieur, utile si tu veux continuer en bac+5 ou présenter ton diplôme à l'étranger.
- Années 1 et 2 : tronc commun pour découvrir le secteur, apprendre les gestes techniques et les bases du management, et préciser ton projet.
- Année 3 : parcours à la carte avec des cours au choix selon ce qui t'attire : hébergement, restauration, vins et boissons, événementiel, entrepreneuriat.
- Année 4 : spécialisation pour te positionner comme manager, par exemple créer ou reprendre une affaire en hôtellerie-restauration.
Tu étudies à temps plein, entre cours, pratique et mises en situation pro. Tu changes souvent de format : un jour en salle, le lendemain en service.
- Accueil et hébergement
- Service en restauration
- Vins et boissons
- Gestion et finance
- Marketing et vente
- Management d'équipe
L'école articule trois blocs : l'opérationnel, la gestion et les soft skills. Au départ, elle attend le goût du contact, la curiosité et le sens de l'humain.
Tu apprends dans de vrais lieux, pas seulement en sallerestaurants d'application, projets, mises en situation en entreprise
La pédagogie est collaborative et passe par l'expérience. Tu travailles surtout en mode projet : gérer un service, monter un concept ou répondre au cas réel d'une entreprise.
L'école annonce 32 lieux d'application et laboratoires. Concrètement, tu peux servir dans un restaurant-école ouvert au public, tenir un café d'application et participer à des événements.
- Tu pratiques l'accueil, l'hébergement et le service en conditions réelles, avec de vrais clients et des horaires à tenir.
- Tu apprends à gérer un lieu : planning, stocks, coûts, qualité, satisfaction client.
- Tu travailles la relation client qui fait la différence face aux outils numériques : écouter, conseiller, créer une émotion.
Exemple concret : l'école a ouvert avec un grand chef un restaurant-école à Lyon, où les étudiants participent au service. Autre terrain de pratique, un café installé sur un campus de management.
Si tu veux créer ton affaire, la quatrième année ouvre cette voie : l'école cite des étudiants qui ont testé leur concept dans un food court puis ouvert leur restaurant avant la fin du cursus.
Le parcours francophone : pour qui, comment ça se passedes cours en français, avec l'anglais du métier dès la première année
Ce parcours est pour toi si tu préfères étudier en français tout en visant un secteur où l'anglais est partout. Tu suis les cours en français, avec l'anglais du métier.
L'autre parcours du même bachelor se fait entièrement en anglais. Le contenu métier est proche, seule la langue change : choisis selon ton niveau réel et l'endroit où tu veux travailler après.
- Tu aimes le contact, le rythme du service et les lieux où chaque journée est différente.
- Tu veux évoluer vite vers des postes où tu encadres : chef de rang, réception, adjoint de direction, manager.
- Tu es curieux des vins et boissons, de la gastronomie et des nouvelles attentes des clients.
- Tu acceptes un rythme dense, avec des périodes intenses en pratique et en projets.
La sélection comprend des épreuves écrites et un entretien de motivation. L'école dit regarder ton projet pour l'hôtellerie-restauration, ta culture du secteur, ta façon de communiquer et ton ouverture.
Pour préparer l'entretien, renseigne-toi sur les métiers visés : diriger un hôtel ou un restaurant, encadrer une équipe, gérer une cave ou un lieu oenotouristique, créer ton entreprise. Montre que tu sais ce qui t'attend sur le terrain.
Une école hôtelière ouverte sur le monde1200 étudiants, des campus partenaires et un réseau de diplômés
- 1 200étudiants accueillis par l'école
- 75nationalités présentes dans l'école
- 6 000diplômés dans 90 pays
- 98 %d'employabilité à 6 mois annoncée
Tu étudies à Écully, près de Lyon, dans une école entièrement dédiée à l'hôtellerie, à la cuisine et à la pâtisserie. Les promotions mélangent des étudiants venus de France et de l'international.
L'école met en avant 10 campus internationaux et un réseau de diplômés présents dans 90 pays. Pour toi, ce sont des contacts, des stages possibles ailleurs et des camarades qui feront ton réseau.
- Palace et hôtellerie
- Restauration et traiteur
- Vins et oenotourisme
- Événementiel et luxe
- Entrepreneuriat
Après le bachelor, plusieurs voies : un poste à responsabilités opérationnelles, un grand groupe hôtelier, la création ou la reprise d'un lieu, ou un bac+5 en hôtellerie-restauration.
L'école dit accompagner chaque étudiant sur son projet professionnel et ses soft skills, sans formatage. Vois avec les étudiants et les diplômés si ce suivi te convient.
- Demande à voir un exemple de semaine de première année, entre cours, pratique et projets.
- Demande comment se choisissent les lieux de mise en situation et les électifs de troisième année.
- Demande ce que change concrètement le parcours francophone pour les stages et la poursuite d'études.
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 88 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme DIALLO | 16 | 13,9 | 9,9 | 3,0 | 15,6 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Spécialité Physique-chimie M. FERREIRA | 16 | 13,9 | 10,8 | 5,4 | 15,7 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Philosophie M. WALSH | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 12,0 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Histoire-Géographie M. NGUYEN | 3 | 11,9 | 8,7 | 3,5 | 12,8 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante A Mme BENALI | 3 | 12,8 | 10,2 | 3,5 | 13,6 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante B Mme ROUX | 3 | 11,4 | 8,9 | 3,0 | 12,9 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement scientifique Mme MOREL | 3 | 12,3 | 8,7 | 3,0 | 12,9 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Éducation physique et sportive M. SIMON | 6 | 12,3 | 9,4 | 3,8 | 13,7 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement moral et civique Mme CARON | 1 | 13,3 | 10,5 | 5,2 | 14,9 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 9,7 | — | — | Au bac : mention assez bien · 67 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme VASSEUR
Depuis 2021Vœux +61 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 163 | 80 | 74 %* | — | 14 % |
| 2022 | 158 | 110 | 72 % | 108 | 4 % |
| 2023 | 172 | 110 | 83 % | 138 | 9 % |
| 2024 | 234 | 100 | 84 % | 190 | 5 % |
| 2025 | 262 | 120 | 81 % | 207 | 11 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
Vivre à Écullystudio autour de 380 € par mois
Vivre à Écully
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Écully.
- Résidence La Duchère · 2,3 km · 397 €
- Résidence Commandant Charcot · 4,0 km · 439 €
- Résidence André Allix · 4,2 km · 295 € à 396 €
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
Personne n'a encore noté cette formation. Si tu l'as faite, ton avis sera le premier que liront les lycéens qui hésitent.
Tu as fait cette formation ? Note-la
Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- Bachelor Management de l'hôtellerie, Institut Lyfe (Écully) : quel est le taux d'accès ?
- 81 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- Bachelor Management de l'hôtellerie, Institut Lyfe (Écully) : combien de places ?
- 120 places sur Parcoursup en 2025.
- Bachelor Management de l'hôtellerie, Institut Lyfe (Écully) : combien de candidats ?
- 262 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- Bachelor Management de l'hôtellerie, Institut Lyfe (Écully) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 80 % de bacheliers généraux, 18 % de technologiques, 3 % de professionnels.
- Bachelor Management de l'hôtellerie, Institut Lyfe (Écully) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 11 % mention très bien, 20 % bien, 36 % assez bien, 32 % sans mention.
Aussi dans cet établissement6 autres formations
Le logo affiché appartient à l’établissement et reste sa propriété. Demander son retrait — il est enlevé sans discussion préalable.