Sujets et corrigés du bac de physique-chimie

La spectroscopie sert au bac à identifier une molécule ou à vérifier qu'une synthèse a réussi. Tu dois savoir exploiter un spectre infrarouge à l'aide d'une table : bande large O–H vers 3200-3400 cm⁻¹, bande fine et intense C=O vers 1700 cm⁻¹, et relier ces bandes aux groupes caractéristiques. En UV-visible, tu relies la couleur perçue à la couleur complémentaire de celle absorbée.

Les questions typiques : comparer les spectres du réactif et du produit pour montrer qu'une fonction a disparu, ou choisir entre plusieurs formules proposées. Les exercices de l'ancien Bac S ajoutent la RMN du proton : nombre de groupes de protons équivalents, courbe d'intégration, multiplicité avec la règle des n+1.

Erreur classique : confondre la bande O–H d'un alcool, large, et celle d'un acide carboxylique, encore plus large et décalée vers les faibles nombres d'onde.