BTS · Agneaux (50)
BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, CFA FIM Saint-Lô, Agneaux
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Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS MHR en apprentissage du CFA FIM à Saint-Lô
Deux ans salarié en entreprise et apprenti au CFA FIM de Saint-Lô pour apprendre à encadrer un service en salle, en cuisine ou à l'hébergement. Tu choisis ton option en deuxième année, tu es aidé pour trouver ton employeur, et c'est sa signature qui vaut admission.
- admission = contrat signé
- 3 options en 2e année
- CFA de la CCI, réseau d'entreprises
- campus 2 à Saint-Lô
- tu manages dès l'alternance
Ton admission, c'est un contrat signépas de classement, un employeur à convaincre
Ici, ton dossier Parcoursup ne suffit pas. Le CFA te déclare en recherche de contrat et attend que tu signes avec un hôtel, un restaurant ou une collectivité. Sans contrat d'apprentissage, pas de rentrée, même si ton dossier est bon.
- Formule ton vœu en apprentissage sur Parcoursup et contacte le CFA.
- Trouve un employeur prêt à te prendre deux ans en BTS MHR.
- Signe le contrat : c'est lui qui déclenche ton inscription.
- Tu deviens alors salarié apprenti, avec un maître d'apprentissage en entreprise et un suivi au CFA.
Le FIM, CFA de chambre de commerce, revendique plus de 1 500 entreprises partenaires, une pédagogie pensée avec des pros et un suivi individualisé vers l'autonomie. Le site publie des offres d'alternance et organise des rendez-vous pour faire se rencontrer candidats et employeurs.
Cherche tôt et large : restauration commerciale et collective, hôtellerie traditionnelle, résidences, traiteurs. Un employeur qui connaît le BTS MHR saura que tu restes deux ans et que tu montes en responsabilité.
Trois options pour managersalle, cuisine ou réception en deuxième année
La première année pose les bases du management hôtelier. En deuxième année, tu te spécialises. Le campus de Saint-Lô propose les trois options du diplôme d'État, en 24 mois.
- Option A : unité de restauration
- Option B : production culinaire
- Option C : unité d'hébergement
- En restauration, tu encadres le service en salle, le bar et la relation client au quotidien.
- En production culinaire, tu organises la cuisine : production, hygiène, coûts et équipe.
- En hébergement, tu tiens la réception et les étages : accueil, réservations, qualité de séjour.
Choisis selon l'endroit où tu es le mieux : le coup de feu en salle, l'organisation en cuisine ou le contact en réception. Ton entreprise d'accueil suit en général la même logique.
Le CFA FIM, côté pratiqueun CFA de la CCI, tourné vers l'entreprise
Le FIM CCI Formation annonce 4 campus en Normandie, dont deux à Saint-Lô, plus de 70 formations dont 21 en hôtellerie, et 89 % de réussite aux examens en 2025. Le réseau annonce aussi 20 000 diplômés depuis sa création et 40 ans d'apprentissage.
- 4campus en Normandie
- 21formations en hôtellerie
- +1 500entreprises partenaires fidèles
- 89 %réussite aux examens 2025
Sur place, tu côtoies d'autres apprentis du commerce, de la gestion et de l'hôtellerie. La pédagogie annoncée est le mode projet, avec des formateurs issus du monde pro et un accompagnement vers ton projet professionnel.
- Quel tuteur m'encadrera en entreprise et en centre ?
- Dans quelles entreprises les apprentis MHR ont signé l'an dernier ?
- Comment se passe le choix entre les options A, B et C ?
- Quel appui concret pour trouver un contrat si je n'ai pas de réseau ?
Pose ces questions aux portes ouvertes ou au contact du CFA avant de viser ce vœu. En apprentissage, la qualité du duo entreprise et CFA fait la différence.
Ton dossierSES + HGGSP chez 18 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| SES + HGGSP | 18 % | 11 % | 34 % |
| Mathématiques + SES | 12 % | 7 % | 38 % |
| SES + LLCER | 12 % | 3 % | 37 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 7 % | 20 % | 35 % |
| SVT + SES | 6 % | — | 30 % |
| Mathématiques + SVT | 6 % | 4 % | 31 % |
| Physique-chimie + SVT | 5 % | 8 % | 31 % |
| HGGSP + LLCER | 4 % | 1 % | 37 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?51 % de contrats rompus
Diplômés de « management en hotellerie-restauration option a management d'unite de restauration » dans cet établissement · InserJeunes (apprentissage), cumul 2023-2024.
Et après16 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine32 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (epeh) en tête
Ta semaine
Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Communication et expression française 2 h
- Langue vivante étrangère 1 2 h 30
- Langue vivante étrangère 2 2 h 30
- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) 7 h 30
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) 5 h 30
- Sciences et technologies culinaires (STC) 3 h
- Sciences et technologies de services en hébergement (STSH) 3 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Referentiel du BTS Management en hotellerie restauration (arrete. Lire le référentiel
Vivre à Agneauxstudio autour de 260 € par mois
Vivre à Saint-Lô
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Saint-Lô.
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