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Deux chefs travaillant ensemble dans une cuisine professionnelle, préparant de la nourriture.
Photo RDNE Stock project · Pexels
Logo de CFA Ecole supérieure privée  ESCA IFA (Pont-l'Evêque - 14)

BTS · Pont-l'Évêque (14)

BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, ESCA IFA, Pont-l'Évêque

CFA Ecole supérieure privée ESCA IFA · privé · en apprentissage

2 592 €salaire repère (national)
32 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Affiner avec mon rang et mon lycée

Présentation

Le BTS MHR en apprentissage à l'ESCA de Pont-l'Évêque

Deux ans apprenti dans un hôtel ou un restaurant, avec des cours à Pont-l'Évêque et le reste du temps en entreprise. À l'ESCA, 100 % des étudiants sont en contrat d'apprentissage : l'école annonce 0 € à débourser pour toi, la formation étant financée par l'entreprise et les organismes. C'est une voie pro et payée, qui mène vite au terrain.

  • 100 % en contrat d'apprentissage
  • 0 € à débourser pour l'apprenti
  • liste d'entreprises partenaires
  • école privée, CFA et centre d'examen
  • admission sur entretien
Apprenti à 100 %, sans frais à payerun contrat, un salaire d'apprenti, l'école financée
Deux apprentis en gilet noir servent des plats à des clients dans une salle de restaurant lumineuse.
En entreprise, tu apprends le service, l'encaissement et la gestion du coup de feu.

Ici, tu n'es pas élève à temps plein : tu es salarié apprenti. Tu partages tes semaines entre le centre de formation à Pont-l'Évêque et un hôtel, un restaurant ou une unité de restauration qui t'emploie.

  • 0 €à débourser pour toi en contrat d'apprentissage
  • 100 %des étudiants de l'ESCA en apprentissage
  • 82 %des contrats signés dès l'inscription grâce aux partenaires

Le site de l'école décrit un rythme en deux jours de cours par semaine ou en une semaine sur deux, selon la formation. Le reste du temps, tu es en entreprise, avec ses horaires, ses coups de feu et ses week-ends chargés.

Avec l'apprentissage, tu es payé chaque mois et tu apprends les gestes en situation réelle. En contrepartie, tu dois tenir le rythme des deux lieux, ce qui reste plus exigeant qu'un BTS en initial.

  1. Tu candidates avec ton dossier, ton CV et ta lettre de motivation, puis tu passes un entretien avec l'équipe pédagogique.
  2. Si tu es admis, l'école te donne accès à sa liste d'entreprises partenaires pour chercher ton contrat.
  3. Tu signes ton contrat d'apprentissage avant la rentrée de septembre, et la formation est alors financée par l'entreprise et les organismes.
Deux lieux, deux façons d'apprendreà l'école la gestion, en entreprise les gestes et le client
Une apprentie à la réception d'un hôtel remet une carte de chambre à deux clients.
À la réception, tu apprends l'accueil qui fidélise les clients.

À l'école, tu travailles le pilotage d'une affaire : gérer une équipe, suivre des coûts, parler anglais avec des clients, t'exprimer à l'écrit et à l'oral. En entreprise, tu appliques tout de suite : accueil, service en salle, réception, respect de l'hygiène et de la sécurité.

Ce va-et-vient aide bien : une notion vue en cours est testée le lendemain devant de vrais clients. En retour, l'entreprise attend de toi ponctualité, tenue et endurance.

  • Le contact te plaît et tu restes calme quand la salle se remplit d'un coup.
  • Les horaires coupés, les soirs et les week-ends de l'hôtellerie-restauration ne te font pas peur.
  • Tu veux encadrer vite : ce BTS vise des postes où tu organises le travail des autres.
  • Apprendre en faisant te motive plus que rester deux ans en salle de cours.

L'école précise que les blocs de compétences obtenus au-dessus de la moyenne restent validés même en cas d'échec à l'examen, ce qui aide quand tu mènes de front cours et emploi.

Une petite école de commerce devenue CFAprivée sous contrat, 100 % alternance, au cœur de Pont-l'Évêque
Deux apprentis en tenue de service dressent une table et apportent un plat en salle.
Petite école, petits groupes : tu es vite repéré et suivi.

L'ESCA Normandie est une école de commerce en alternance créée en 2011, installée à Pont-l'Évêque dans des locaux neufs. C'est un établissement privé sous contrat, devenu CFA et centre d'examen officiel depuis 2021.

La maison vient du commerce : bac pro vente, BTS commerciaux, titres jusqu'au bac+5. Le BTS hôtellerie-restauration y ajoute une corde métier, mais l'esprit reste le même : petites promotions, cours en face-à-face et aide pour trouver ton contrat.

Après le BTS, l'école propose de continuer chez elle vers un bac+3 commercial puis un bac+5, ou d'entrer directement dans une petite affaire ou une unité d'un grand groupe. Demande à voir où sont partis les derniers apprentis MHR.

  • Combien d'apprentis MHR ont trouvé leur entreprise avant la rentrée, et dans quels établissements.
  • Quel est le rythme exact cette année : deux jours par semaine ou une semaine sur deux.
  • Qui te suit en entreprise : maître d'apprentissage, visites du formateur, carnet de liaison.
  • Que se passe-t-il si tu perds ton contrat en cours d'année.
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde
30 %Savoir-être
20 %Résultats scolaires
20 %Méthodes de travail
20 %Motivation
10 %Engagement et activités
La paire de spécialités qui entre le plus
SES + HGGSP
18 %
des candidats en BTS Service ont cette paire
34 %
d'entre eux ont reçu une proposition
Et avec d'autres spécialités ?
Paire de spécialitésPart des vœuxPart des terminalesOnt reçu une proposition
SES + HGGSP18 %11 %34 %
Mathématiques + SES12 %7 %38 %
SES + LLCER12 %3 %37 %
Mathématiques + Physique-chimie7 %20 %35 %
SVT + SES6 %—30 %
Mathématiques + SVT6 %4 %31 %
Physique-chimie + SVT5 %8 %31 %
HGGSP + LLCER4 %1 %37 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
2 592 €
en France, salaire médian — Diplôme visé niveau bac + 5 grade master
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. InserSup, 2026_S1.
Et après12 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études
BAC+3 Responsable de développement commercial · BAC+5 Manager commercial et marketing
Métiers visésAssistant(e) gouvernant(e)Gouvernant(e) d'étagesCommunity managerChef de brigade réceptionAssistant(e) chef de réceptionResponsable de l'accueilGouvernant(e) général(e)Revenue ou yield manager

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine32 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (epeh) en tête

Ta semaine

Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

  • Communication et expression française 2 h
  • Langue vivante étrangère 1 2 h 30
  • Langue vivante étrangère 2 2 h 30
  • Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) 7 h 30
  • Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) 5 h 30
  • Sciences et technologies culinaires (STC) 3 h
  • Sciences et technologies de services en hébergement (STSH) 3 h
  • Communication et expression française2 h
  • Langue vivante étrangère 12 h 30
  • Langue vivante étrangère 22 h 30
  • Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH)7 h 30
  • Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS)5 h 30
  • Sciences et technologies culinaires (STC)3 h
  • Sciences et technologies de services en hébergement (STSH)3 h

Grille officielle du diplôme, publiée au Referentiel du BTS Management en hotellerie restauration (arrete. Lire le référentiel

Vivre à Pont-l'Évêquestudio autour de 315 € par mois

Vivre à Pont-l'Évêque

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Pont-l'Évêque.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
≈ 315 €
par mois pour un studio
Déduit d'un loyer d'annonce de 15,7 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 250 € à 395 €.
29
étudiants
Les loyers y sont plus chers que dans 64 % des villes où l'on peut étudier.
Pont-l'Évêque — Tourville-en-Auge - Église
Pymouss · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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