
BTS · Montpellier (34)
BTS Viticulture-Oenologie, Lycée agricole Frédéric Bazille, Montpellier
Lycée agricole Frédéric BAZILLE - Agropolis (Classes Agri) · public · sélectif · 2 ans
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS vigne et vin de Montpellier : de la taille au chai
Deux ans dans un lycée agricole public au cœur du vignoble languedocien pour apprendre deux métiers : cultiver la vigne et faire le vin. Tu alternes cours, travaux au vignoble et au chai, avec 13 semaines de stage en entreprise. Avec 27 places et un recrutement national, la formation accueille des bacs généraux scientifiques, des STAV et des pros viti-oeno.
- vigne et vin à parts égales
- 13 semaines de stage en entreprise
- diplôme à 50 % en contrôle continu
- partenariat avec le Chili
- 27 places, recrutement national
Ce que tu y apprends vraimentconduire une vigne et vinifier, avec les techniques récentes

Le lycée le dit d’entrée : le monde viticole change vite, et le technicien doit s’adapter. Ce BTS te prépare à prendre des responsabilités dans une exploitation, une cave coopérative ou particulière.
- Conduite de la vigne
- Vinification au chai
- Analyses de laboratoire
- Matériels et équipements
- Gestion et environnement
Tu travailles avec les techniques récentes pour sortir des produits de qualité : suivi du vignoble, décisions de récolte, fermentations, élevage, contrôles. Le bagage scientifique te sert à te mettre à jour plus tard, ou à poursuivre en licence.
Trois fils rouges traversent les deux ans : l’environnement, la sécurité et la qualité hygiénique des vins. Tu apprends à raisonner un traitement, à protéger les personnes au chai et à sécuriser ce qui part en bouteille.
- sur le terrain, tu suis la vigne saison après saison ;
- au chai, tu vinifies et tu analyses, avec des contrôles de laboratoire ;
- tu prends en main les matériels de culture et de cave, réglages et entretien compris.
13 semaines de stage et un diplôme en deux moitiésdeux périodes en entreprise, 50 % en cours de formation

- 13semaines de stage en viticulture-oenologie
- 2périodes de stage sur les deux ans
- 50 %du diplôme en contrôle continu
- 50 %en examen terminal national
Les 13 semaines de stage se font en milieu viticole et oenologique, réparties sur deux périodes. C’est là que tu vois une vraie campagne : le rythme du vignoble, puis celui de la cave.
- première année : cours au lycée et première période en entreprise, pour découvrir le poste et les gestes ;
- deuxième année : retour en cours pour consolider, puis seconde période pour prendre plus d’autonomie ;
- tout au long des deux ans : des évaluations en cours de formation qui comptent pour la moitié du diplôme ;
- à la fin : l’examen terminal national, avec un écrit de français et culture socio-économique et une épreuve technique, scientifique et professionnelle en pratique et à l’oral.
Le contrôle continu change la logique : tu ne joues pas tout en juin. Chaque bloc validé pendant la formation sécurise des points avant les épreuves finales.
À côté des cours, il y a Vin sur Vin, l’association des étudiants de la filière vigne et vin du lycée. C’est elle qui fait vivre les rencontres avec des anciens passés en oenologie ou en sciences de la vigne.
Pour qui, et ce que regarde la commissionun dossier autour de 12,9, moitié bacs généraux, un tiers bacs pros
- 12,9de moyenne pour l’admis type en 2025
- 50 %de bacheliers généraux parmi les admis
- 33 %de bacheliers professionnels parmi les admis
- 70 %des candidats ont reçu une proposition
En 2025, la formation a reçu 275 vœux pour 27 places et le dernier appelé était au rang 52. Les admis venaient à 71 % de néo-bacheliers, et plus de quatre sur dix venaient d’une autre académie : le recrutement est bien national.
- bac technologique STAV ;
- bac professionnel viticulture-oenologie ;
- bac général à dominante scientifique ;
- DAEU scientifique, brevet de technicien agricole, ou déjà un BTS, un BTSA ou un DUT pour un parcours allégé en deux ans.
La commission annonce ses poids : 40 % pour les résultats scolaires, 35 % pour la motivation et 25 % pour le savoir-être. En pratique, elle regarde tes notes et ton rang en matières scientifiques et techniques, ton autonomie en travaux dirigés et surtout la cohérence de ton projet viti-vinicole.
- tu candidates sur Parcoursup, comme pour un BTS national, dès janvier ;
- tu montres un projet précis pour la vigne et le vin ;
- tu fais parler tes appréciations : implication, progression, esprit d’initiative en groupe.
Si tu n’as pas de mention, c’est possible quand même : en 2025, 58 % des admis avaient une mention assez bien et 25 % aucune mention. Les bacs généraux forment la moitié des admis, mais les pros et les technos y ont leur place : 50 % des admis viennent d’un bac général, 33 % d’un bac pro et 17 % d’un bac techno.
Agropolis : un campus tourné vers le vivantSIG, bio et Chili en plus des cours
Le BTS se fait au lycée Frédéric Bazille, sur le campus Agropolis de l’enseignement agricole public de Montpellier. Tu es entouré d’autres BTS agricoles, dont un technico-commercial vins, bières et spiritueux, et d’une classe passerelle vers les écoles d’ingénieurs et de vétérinaires.
- Partenariat avec le Chili
- SIG en viticulture
- Viticulture biologique
Le lycée ajoute trois ouvertures concrètes : un partenariat avec le Chili pour voir un autre vignoble, une initiation aux systèmes d’information géographique appliqués à la vigne, et une initiation à la viticulture biologique.
- le Chili te montre comment on produit à l’autre bout du monde, avec d’autres cépages et d’autres contraintes ;
- le SIG t’apprend à cartographier des parcelles et à raisonner par zone, utile pour le conseil ;
- la bio te donne des repères pour réduire les intrants sans perdre la récolte.
Après le BTS, deux logiques : entrer directement comme second d’exploitation, chef de culture, technicien de chai, de conseil ou de laboratoire, ou poursuivre en licence professionnelle, en licence sciences de la vigne ou chimie puis en diplôme national d’oenologie, ou tenter les écoles d’ingénieurs agronomes par la voie réservée aux BTS.
Ton dossier40 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | 20 % | 20 % | 58 % |
| Physique-chimie + SVT | 13 % | 8 % | 76 % |
| SES + HGGSP | 12 % | 11 % | 26 % |
| SVT + SES | 10 % | — | 46 % |
| Mathématiques + SVT | 10 % | 4 % | 49 % |
| Mathématiques + SES | 6 % | 7 % | 52 % |
| SES + LLCER | 4 % | 3 % | 36 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 4 % | — | 77 % |
Chiffres pour toutes les formations « Viticulture-Oenologie » de France, bac 2025, sur 364 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 17 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme ORTEGA | 16 | 13,9 | 10,8 | 5,3 | 15,8 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Spécialité Physique-chimie Mme FERREIRA | 16 | 13,9 | 10,8 | 5,7 | 15,2 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Philosophie M. ROUX | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 11,1 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Histoire-Géographie M. WALSH | 3 | 11,9 | 8,7 | 3,0 | 13,6 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante A M. BLANC | 3 | 12,8 | 9,5 | 4,4 | 13,7 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Langue vivante B M. NGUYEN | 3 | 11,4 | 8,8 | 3,0 | 13,2 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement scientifique Mme CARON | 3 | 12,3 | 8,2 | 3,0 | 13,4 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Éducation physique et sportive Mme MOREL | 6 | 12,3 | 8,4 | 3,0 | 14,2 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Enseignement moral et civique M. BENALI | 1 | 13,3 | 10,6 | 4,5 | 14,7 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 9,8 | — | — | Au bac : mention assez bien · 75 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. BERTIN
Depuis 2021Vœux -26 % pour le même nombre de places
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 372 | 27 | 33 %* | 82 | 0 % |
| 2022 | 274 | 27 | 48 % | 41 | 0 % |
| 2023 | 248 | 27 | 62 % | 72 | 0 % |
| 2024 | 267 | 27 | 73 % | 89 | 6 % |
| 2025 | 275 | 27 | 70 % | 52 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après7 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements6ᵉ sur 10 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 6esur 10Classement des BTS · Viticulture-ŒnologieSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine27 h · sciences et techniques de la vigne et du vin (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- Mathématiques (modules M4, M5, M6, M8) 1 h 30
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M6) 0 h 45
- Biologie-Écologie (module M4) 1 h 15
- Physique-Chimie (module M5) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7) 2 h
- Sciences et technologies des équipements (modules M4, M5) 1 h 30
- STA / Productions végétales (modules M4, M7) 1 h
- Sciences et techniques de la vigne et du vin (modules M4, M5, M6, M7, M8) 6 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire BTSA Viticulture-Œnologie — arrêté du 17 février . Lire le référentiel
Vivre à Montpellierstudio autour de 360 € par mois
Vivre à Montpellier
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Montpellier.
- Vert-Bois I (Résidence universitaire) · 1,0 km
- Vert-Bois II (Résidence universitaire) · 1,0 km
- Vert-Bois (Cité universitaire) · 1,2 km

Le diplômebac + 2 · RNCP 36002
- Durée
- 2 ans
- Niveau de sortie
- bac + 2
- Niveau de certification
- niveau 3
- Code RNCP
- 36002
- Domaines
- matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · agriculture, animaux/cultures
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole Frédéric Bazille (Montpellier) : quel est le taux d'accès ?
- 70 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole Frédéric Bazille (Montpellier) : combien de places ?
- 27 places sur Parcoursup en 2025.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole Frédéric Bazille (Montpellier) : combien de candidats ?
- 275 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole Frédéric Bazille (Montpellier) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 50 % de bacheliers généraux, 17 % de technologiques, 33 % de professionnels.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole Frédéric Bazille (Montpellier) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 17 % bien, 58 % assez bien, 25 % sans mention.
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- BTSA Viticulture-œnologie · Lycée agricole L'Oisellerie, La Couronne
Plus accessible, près d'ici1 à moins de 60 km, jusqu'à 89 % d'accès
Le même diplôme, avec un taux d'accès plus élevé qu'ici (70 %).
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