BUT · Corte (720)
BUT Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie, IUT de Corse, Corte
I.U.T de Corte · public · sélectif · 3 ans
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BUT Génie biologique SAB de Corte : l'aliment et les biotech au centre de la Corse
À Corte, tu apprends à transformer ce qu'on mange, à le contrôler et à comprendre ce que fabriquent les biotechnologies. Le parcours sciences de l'aliment et biotechnologie se fait en labo et en atelier, dans une promo où tous les admis viennent de l'académie de Corse. Autour des cours, tu vis une université à taille humaine, avec culture et sport sur le campus.
- aliment et biotech, en labo et en atelier
- 100 % des admis de l'académie de Corse
- microbio, biochimie et qualité des aliments
- concert ou théâtre gratuit chaque semaine
- 25 activités sportives sur le campus
Ce que tu fabriques et analyses vraimentde la cuve au microscope : l'aliment sous toutes ses formes
Le parcours SAB tient en deux idées : transformer une matière première en produit sûr et régulier côté aliment, et utiliser des micro-organismes et des enzymes pour produire côté biotech.
- Agroalimentaire
- Pharmacie
- Cosmétique
- Biotechnologies
Concrètement, tu suis un produit de bout en bout : le préparer, le chauffer ou le refroidir, mesurer la température et l'acidité, puis vérifier au microscope et en analyse ce qui s'est passé.
L'autre moitié du travail, c'est la qualité : chercher les microbes indésirables, contrôler l'hygiène et appliquer les règles qui protègent le consommateur.
- Le concret te plaît : verser, chauffer, goûter avec les yeux et les instruments, pas seulement lire un protocole.
- Tu aimes comprendre le vivant : pourquoi un lait tourne, pourquoi une fermentation démarre ou s'arrête.
- La rigueur ne te fait pas peur : blouse, charlotte, gants, cahier de labo propre, résultats notés sans tricher.
Apprendre en labo, pas seulement en amphiTP, projets et stages : beaucoup de temps en action
Un BUT, ce n'est pas une licence classique. Tu alternes cours, travaux pratiques et projets en équipe, avec des enseignants qui te voient manipuler chaque semaine.
- Première année : les bases avec biologie, biochimie, chimie, microbiologie, physique et maths pour mesurer juste.
- Deuxième année : le parcours SAB avec microbiologie alimentaire, biochimie des aliments, technologie et qualité, et des projets plus longs.
- Troisième année : l'autonomie avec un projet complet, un stage en entreprise ou en laboratoire, et une présentation comme un pro.
Tu travailles souvent à deux ou trois, chacun avec son rôle. Pendant que l'un manipule, l'autre s'occupe des réglages et vous notez tout au fur et à mesure. C'est cette organisation que les employeurs regardent ensuite.
- 100 %des admis viennent de l'académie de Corse
- 83 %des admis sont des néobacheliers
- 20 %des admis sont boursiers
Ici, tu n'es pas noyé dans la masse. La promo vient presque toute de l'île et sort de terminale : tu retrouves vite les mêmes visages en TP et en projet.
Étudier à Corte, vivre l'université de Corseun campus à taille humaine, culture et sport inclus
L'IUT fait partie de l'Università di Corsica. Tu étudies au centre de l'île, sur un campus où tu croises les mêmes étudiants en cours, à la BU et au sport.
- La culture est gratuite : un concert ou une pièce de théâtre chaque semaine pour les étudiants.
- Le sport chaque semaine : 25 activités proposées par l'université, pour couper avec le labo.
- La BU sur place et en ligne : 500 000 documents annoncés, sur le campus Grimaldi et à distance.
- Un soutien concret : bureau d'écoute, aides financières, handicap, aide à la mobilité.
Si tu veux partir, l'université pousse la mobilité : bourses de stage à l'étranger, aides de la Collectivité de Corse et journées Erasmus pour préparer un séjour d'études ou un stage hors de l'île.
En pratique, pense au logement tôt. Corte est petite et très étudiante : les places en résidence partent vite et le privé se remplit dès l'été.
Est-ce pour toi ?profil sciences, régularité et goût du concret
La commission regarde d'abord tes notes scientifiques de première et terminale. Biologie, chimie, physique et maths : c'est là que tout se joue.
- Tu préfères les TP aux longs exposés et tu aimes refaire une mesure jusqu'à ce qu'elle soit juste.
- Tes appréciations montrent du sérieux : présence, participation, travail régulier.
- Pas pour toi si les protocoles, les calculs et le nettoyage du matériel te rebutent.
- Pas pour toi si tu veux seulement de la théorie : ici, on te juge aussi sur ce que tes mains font.
Ta lettre doit montrer un projet cohérent. Explique quel secteur t'attire et pourquoi ce parcours précis, pas juste « la biologie » en général.
- Liste deux secteurs qui t'attirent parmi agro, pharma, cosmétique et biotech.
- Demande à un prof si ton niveau en sciences suit et ce qu'il écrira sur ton investissement.
- Écris ta lettre toi-même, avec un exemple concret : un TP, un stage, une visite d'usine.
- Prépare trois questions pour les portes ouvertes : stages où, projets avec quelles entreprises, poursuite après le BUT.
Ton dossier40 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | 27 % | 20 % | 57 % |
| Mathématiques + SES | 13 % | 7 % | 39 % |
| SES + HGGSP | 13 % | 11 % | 29 % |
| SES + LLCER | 7 % | 3 % | 32 % |
| Mathématiques + NSI | 7 % | 0,9 % | 48 % |
| Physique-chimie + SVT | 5 % | 8 % | 44 % |
| Mathématiques + SVT | 5 % | 4 % | 35 % |
| Mathématiques + Sciences de l'ingénieur | 3 % | 0,4 % | 54 % |
Chiffres pour l'ensemble « BUT Production, BUT Service », bac 2025, sur 232 461 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 6 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques M. LEFÈVRE | 16 | 11,8 | 8,7 | 3,0 | 13,3 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Spécialité Physique-chimie M. MOREL | 16 | 11,8 | 9,3 | 3,6 | 12,9 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Philosophie M. NGUYEN | 8 | 8,3 | 8,0 | 3,0 | 9,4 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Histoire-Géographie M. MARCHAND | 3 | 9,8 | 8,0 | 3,0 | 10,8 | Ensemble correct, peut encore gagner en méthode. |
| Langue vivante A M. SIMON | 3 | 10,7 | 8,2 | 3,0 | 12,0 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante B Mme CARON | 3 | 9,3 | 8,0 | 3,0 | 10,9 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Enseignement scientifique M. ORTEGA | 3 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 10,9 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Éducation physique et sportive Mme BLANC | 6 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,8 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Enseignement moral et civique M. GARNIER | 1 | 11,2 | 8,8 | 3,2 | 11,9 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Moyenne générale | 59 | 10,8 | 8,6 | — | — | Au bac : sans mention · 100 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. VASSEUR
Depuis 2021Vœux +25 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 189 | 16 | 50 %* | 100 | 0 % |
| 2022 | 173 | 16 | 87 % | 94 | 0 % |
| 2023 | 198 | 22 | 88 % | 125 | 0 % |
| 2024 | 219 | 22 | 84 % | 114 | 0 % |
| 2025 | 237 | 22 | 95 % | 168 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?1 755 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?62 % en emploi, plutôt bas
Diplômés de « Tout bachelor universitaire de technologie » à l'université de rattachement · InserSup, 2026_S1.
Et après2 métiers cités
Et après BUT
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements23ᵉ sur 24 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 23esur 24Classement des BUT · Génie biologique (GB) parcours SABSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine27 h · r1.08 biologie générale en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- R1.01 Chimie générale 1 h 15
- R1.02 Chimie organique 0 h 45
- R1.03 Biochimie structurale 1 h 45
- R1.04 Techniques analytiques 0 h 45
- R1.05 Microbiologie 1 h 30
- R1.06 Statistiques 1 h
- R1.07 Biologie cellulaire 1 h 15
- R1.08 Biologie générale 2 h 30
- R1.09 Physique 1 h 30
- R1.10 Mathématiques 1 h 15
- R1.11 Bureautique Informatique 0 h 30
- R1.12 Communication 2 h 15
- R1.13 Anglais 2 h 30
- R1.14 PPP 1 h 15
- R1.15SAB Qualité et Sécurité des Aliments 0 h 15
- R1.16SAB Microbiologie alimentaire 1 h 30
- R1.17SAB Biochimie et Physico-chimie Alimentaire 1 h 45
- R1.18SAB Technologie Alimentaire et Cosmétique 0 h 45
- R1.19SAB Opérations unitaires 0 h 45
- R1.20SAB Physique Industrielle 2 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Annexe 5 de l'arrêté du 27 mai 2021 - Programme national du BUT . Lire le référentiel
Vivre à Cortestudio autour de 370 € par mois
Vivre à Corte
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Corte.
- Farrandu Ettori · 0,3 km
- Logement T · 0,3 km
- Cristofanu Garelli · 0,3 km
Le diplômebac + 3 · RNCP 41567
- Durée
- 3 ans
- Niveau de sortie
- bac + 3
- Niveau de certification
- niveau 2
- Code RNCP
- 41567
- Domaines
- matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · sciences/biologie
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BUT Génie biologique SABB, IUT de Corse (Corte) : quel est le taux d'accès ?
- 95 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BUT Génie biologique SABB, IUT de Corse (Corte) : combien de places ?
- 22 places sur Parcoursup en 2025.
- BUT Génie biologique SABB, IUT de Corse (Corte) : combien de candidats ?
- 237 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BUT Génie biologique SABB, IUT de Corse (Corte) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 80 % de bacheliers généraux, 20 % de technologiques.
- BUT Génie biologique SABB, IUT de Corse (Corte) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 40 % assez bien, 60 % sans mention.
BUT Génie biologique SABB ailleurs23 en France · le plus proche à 390 km
- BUT Génie biologique SABB · IUT d'Avignon
- BUT Génie biologique SABB · IUT de Montpellier-Sète
- BUT Génie biologique SABB · IUT Lyon 1 Bourg-en-Bresse
- BUT Génie biologique SABB · IUT de Dijon
- BUT Génie biologique SABB · IUT de Schiltigheim
- BUT Génie biologique SABB · IUT d'Auch
- BUT Génie biologique SABB · IUT Nancy-Brabois, Villers-lès-Nancy
- BUT Génie biologique SABB · IUT du Limousin, Limoges
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