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BTS · Sevrier (74)

BTS Technico-commercial Spécialité alimentation et boisson en apprentissage, ISETA, Sevrier

ISETA-ECA Apprentissage · privé sous contrat · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)
27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Affiner avec mon rang et mon lycée

Présentation

BTSA technico-commercial alimentation et boisson en apprentissage à Sevrier : vendre ce que tu sais expliquer

Deux ans en apprentissage pour devenir le lien entre ceux qui fabriquent l'alimentation et ceux qui la vendent. Au campus de Sevrier Alternance, tu partages ton temps entre les cours et une vraie entreprise. Tu y apprends à goûter, argumenter et négocier.

  • spécialité alimentation et boisson
  • deux ans en apprentissage
  • dégustation et argumentaire produit
  • Erasmus+ possible
  • campus Sevrier Alternance
Un commercial qui connaît ses produitsni vendeur seul, ni technicien seul : les deux à la fois
Deux étudiants jouent une négociation commerciale autour d'une table avec des produits alimentaires, l'un défend son prix pendant que l'autre joue le client.
En négociation, tu défends ton prix avec des arguments produit concrets.

En alimentation et boisson, on n'achète pas sur catalogue. Un fromage, un jus, une bière ou une conserve, ça se goûte avant de se vendre. Ton travail, c'est de relier le fabricant et l'acheteur.

Tu apprends deux métiers en un : comment le produit est fabriqué, conservé et présenté, et comment écouter un client, chiffrer et conclure.

  • Prospection
  • Négociation
  • Argumentaire produit
  • Dégustation
  • Merchandising
  • Suivi client

Tes interlocuteurs changent tout le temps : un producteur qui veut référencer ses produits, un magasin qui hésite sur ses volumes, un grossiste qui compare avec la concurrence.

  • Tu prépares tes rendez-vous : volumes, marges, concurrence, saisonnalité.
  • En rendez-vous, tu fais goûter le produit et tu expliques ce qui le distingue.
  • Tu négocies le prix, les quantités, les délais et la mise en avant en rayon.
  • Après la vente, tu suis le client : réassort, invendus, nouveautés.

C'est une formation faite pour toi si tu aimes le contact, parler facilement et que l'alimentaire t'intéresse vraiment. Si décrocher ton téléphone ou défendre un prix te déplaît, passe ton chemin.

Deux ans en apprentissage, pas deux ans sur les bancsle contrat avec l'entreprise décide de tout : cherche tôt

Ici, tu es apprenti : une partie de la semaine au centre de formation à Sevrier, le reste en entreprise. Ton employeur te confie de vraies missions commerciales.

  • Tu travailles sur un portefeuille réel, avec des objectifs et des clients existants.
  • L'effet de tes arguments se voit tout de suite : commande signée ou perdue.
  • Tu apprends aussi les à-côtés : tournée, devis, litige, relance.

Le campus de Sevrier est dédié à l'alternance. L'adresse et les contacts sont ceux de Sevrier Alternance, avec un secrétariat joignable pour les apprentis. Avant la rentrée, l'école met en ligne des documents par campus et par formation pour préparer ton arrivée.

  1. Tu fais ton vœu sur Parcoursup pour la formation en apprentissage.
  2. Tu cherches ton employeur en parallèle : producteurs, distributeurs, grossistes, magasins spécialisés.
  3. Tu signes un contrat d'apprentissage : c'est lui qui valide ton entrée.
  4. Tu prépares ta rentrée avec les documents du campus de Sevrier mis en ligne par l'école.

Ne fais pas l'impasse sur l'étape deux. En apprentissage, un dossier accepté sans entreprise ne suffit pas. Ceux qui s'y prennent tôt visitent, appellent et relancent, comme en prospection.

L'école participe aussi au programme Erasmus+, avec des stages professionnels et des expériences à l'étranger possibles pour ses élèves. Si une mobilité t'attire, c'est une question à poser dès le début de l'année.

Ce que tu apprends sur les produitsgoûter, décrire, comparer : la base de ton argumentaire
Trois étudiants en salle de travaux pratiques goûtent et examinent des produits alimentaires, l'un prend des notes pendant qu'un autre verse une boisson.
En travaux pratiques, tu apprends à goûter et à décrire méthodiquement.

La différence avec un BTS commercial généraliste, c'est la connaissance produit. Tu ne vends bien que ce que tu sais expliquer simplement, sans jargon.

En cours comme en entreprise, tu t'entraînes à déguster utile. Regarder, sentir, goûter, puis mettre des mots précis sur ce que tu perçois.

  • Tu évalues un produit : aspect, texture, goût, conservation.
  • Tu compares deux références concurrentes, sans en démolir une.
  • Tu rédiges une fiche produit claire que le client comprend en une minute.
  • Tu transformes une caractéristique en bénéfice client : tenue en rayon, facilité de service, originalité.
Deux étudiants en tenue professionnelle présentent des produits alimentaires à un commerçant derrière un étal, carnet et fiche produit en main.
Devant un commerçant, ta fiche produit devient ton meilleur argument.

Tu travailles sur des familles très concrètes : produits laitiers, boissons, épicerie, frais. Chacune a ses contraintes de froid, de saison et de réglementation.

  • Frais
  • Fromages
  • Boissons
  • Épicerie
  • Saisonnalité
  • Conservation

L'école ISETA-ECA regroupe plusieurs filières autour de l'agriculture, du commerce et de la nature, sur trois campus en Haute-Savoie. À Sevrier, tu es dans le pôle alternance, entouré d'apprentis d'autres BTS et titres, pas seulement de ta classe.

Ton dossierPhysique-chimie + SVT chez 20 % des candidats

Ce qui est important dans ton dossier

La paire de spécialités qui entre le plus
Physique-chimie + SVT
20 %
des candidats en BTS Agricole ont cette paire
58 %
d'entre eux ont reçu une proposition
Et avec d'autres spécialités ?
Paire de spécialitésPart des vœuxPart des terminalesOnt reçu une proposition
Physique-chimie + SVT20 %8 %58 %
Mathématiques + SVT17 %4 %57 %
Mathématiques + Physique-chimie14 %20 %57 %
SVT + SES7 %—52 %
SES + HGGSP6 %11 %44 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie5 %—71 %
Mathématiques + SES4 %7 %50 %
SVT + HGGSP3 %0,1 %49 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

30
places ouvertes
9 %
des candidats ont reçu une proposition
11 candidats, 1 propositions.
10
vœux laissés « en recherche de contrat »
La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 91 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
2 091 €
en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.
Et après6 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études
Licence Gestion des Organisations · Licence professionnelle · École de commerce
Métiers visésChef de rayonChef de secteurCommercialAcheteurConseiller clientèleConseiller de vente confirmé

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

  • Lettres modernes (M1) 1 h
  • Documentation (M3) 0 h 30
  • Langue vivante (M3) 2 h
  • Langue vivante (M6) 0 h 45
  • Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
  • E.P.S. (M2) 1 h 30
  • SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
  • Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
  • Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
  • Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
  • TIM (M5) 0 h 45
  • SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
  • SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
  • GP IAA/Génie alimentaire (M4, M7, M8) 4 h 15
  • Lettres modernes (M1)1 h
  • Documentation (M3)0 h 30
  • Langue vivante (M3)2 h
  • Langue vivante (M6)0 h 45
  • Education socioculturelle (M1, M2, M3)1 h 30
  • E.P.S. (M2)1 h 30
  • SESG/Gest entreprise (M1)1 h 30
  • Non affecté (M2 : EIL)1 h 30
  • Non affecté (M2 : APPP)1 h 30
  • Mathématiques (M4, M5, M7, M8)1 h 15
  • TIM (M5)0 h 45
  • SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8)1 h 30
  • SESG/Gest commerciale (M4 à M8)7 h 30
  • GP IAA/Génie alimentaire (M4, M7, M8)4 h 15

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel

Vivre à Sevrierstudio autour de 440 € par mois

Vivre à Sevrier

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Sevrier.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
≈ 440 €
par mois pour un studio
Déduit d'un loyer d'annonce de 22,1 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 350 € à 555 €.
391 €
par mois en résidence CROUS, au moins cher
1 autre résidence dans le secteur. Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.
Sevrier — Sevrier vu de la Cochette
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