Certificat de Spécialisation · Pontivy (56)
Métiers du bar, Lycée Jeanne d'Arc Saint-Ivy, Pontivy
Lycée Jeanne d'Arc-St Ivy · privé sous contrat · sélectif · 1 an
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le CS Métiers du bar de Pontivy : un an pour devenir barman
Après ton bac, un an au lycée Jeanne d'Arc – Saint Ivy à Pontivy pour apprendre le métier de barman : préparer, servir, animer un comptoir. Une promotion de 12 élèves seulement, avec surtout des bacs pro déjà attirés par la salle et le service.
- un an après le bac
- 12 élèves par promotion
- surtout des bacs pro
- lycée privé sous contrat
- le geste et le service
Un an pour apprendre le comptoirpréparer, servir et animer un bar, en petite promotion
Ce certificat, c'est une année en plus après ton bac. Tu ne repars pas de zéro en hôtellerie-restauration : tu te concentres sur un seul poste, le bar, et tout ce qui va avec.
- 12places dans la promotion
- 37vœux en 2025
- 100 %de néo-bacheliers parmi les admis
- 100 %des admis de la même académie
Tu partages ton année entre le bar pédagogique du lycée et les stages en entreprise. Au lycée, tu répètes les gestes jusqu'à ce qu'ils deviennent automatiques. En stage, tu les fais en vrai service, avec le rythme et de vrais clients.
En fin d'année, tu dois avoir des réflexes de pro derrière le bar :
- doser et assembler sans hésiter, au shaker ou directement au verre ;
- décorer et présenter un cocktail de façon nette et régulière ;
- accueillir et conseiller au comptoir, même en anglais simple ;
- tenir ton poste en service : rapidité, propreté, encaissement, gestion des stocks.
C'est une formation courte et intense. On te juge surtout sur tes gestes, en pratique.
Pour qui, et ce qu'on attend de toides bacs pro motivés par le service et les horaires du bar
La promo vient en grande majorité de bac pro, souvent après un parcours en hôtellerie-restauration. En 2025, tous les admis étaient des néo-bacheliers de la même académie : une formation de proximité, juste après le bac.
Le bac précis compte moins que ton goût pour le métier. Le bar, c'est le soir, le week-end, debout, dans le bruit, face aux clients. La commission ne juge que ta motivation, alors montre-la concrètement :
- Sens du contact
- Rapidité en service
- Mémoire des recettes
- Anglais du comptoir
Avec un bac pro hôtelier, tu as déjà les bases de la salle. Si tu viens d'un autre bac, montre que tu connais la réalité du métier : stages, jobs d'été en restauration, aide en salle ou en plonge.
- Fais ton vœu sur Parcoursup pour le CS Métiers du bar de Pontivy.
- Raconte ta motivation pour le bar : expériences en salle, stages, jobs, ce que tu as vu du métier.
- Surveille la réponse d'admission et confirme vite, la promotion est petite.
Pose-toi une seule question avant de candidater : est-ce que tu aimes servir et parler aux gens pendant que les autres s'amusent ? Si oui, tu es au bon endroit.
Travailler en petit groupe à Pontivy12 élèves, des gestes répétés et des stages en vrai service
À douze, tu ne te caches pas. Le prof voit chacun de tes gestes, corrige ta tenue du shaker, ton dosage, ta façon de parler au client. C'est exigeant, mais tu progresses vite.
Le lycée Jeanne d'Arc – Saint Ivy est un lycée privé sous contrat avec une vraie filière hôtellerie et un restaurant d'application. Tu t'entraînes en conditions proches du réel, avec du matériel de bar et des mises en situation de service.
- un tout petit groupe où tu passes souvent derrière le comptoir ;
- des dégustations commentées pour reconnaître et décrire les boissons ;
- des mises en situation avec timing et exigence de présentation ;
- des stages face à de vrais clients et de vrais rythmes.
Pontivy est une petite ville : tu connais vite tes camarades, tes profs et tes lieux de stage. C'est pratique pour une année courte où chaque semaine compte.
Ton dossier
Ce qui est important dans ton dossier
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 7 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme ORTEGA | 16 | 13,9 | 11,0 | 5,0 | 15,4 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Spécialité Physique-chimie Mme CARON | 16 | 13,9 | 11,3 | 4,5 | 15,4 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Philosophie Mme MOREL | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 12,3 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Histoire-Géographie M. GARNIER | 3 | 11,9 | 9,1 | 3,2 | 12,9 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante A M. SIMON | 3 | 12,8 | 10,2 | 4,5 | 13,5 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante B M. BENALI | 3 | 11,4 | 8,5 | 3,0 | 13,1 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement scientifique Mme LEFÈVRE | 3 | 12,3 | 9,0 | 3,0 | 13,2 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Éducation physique et sportive M. HAMON | 6 | 12,3 | 8,8 | 3,0 | 14,0 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Enseignement moral et civique M. DIALLO | 1 | 13,3 | 9,7 | 3,4 | 14,4 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 10,1 | — | — | Au bac : mention assez bien · 72 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. DELAUNAY
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après1 métier cité
Et après Certificats de spécialisation et FCIL
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine
Ta semaine
Ce qu'on étudie ici, semaine après semaine. S'y ajoutent 24 semaines de stage sur la formation.
Au programme, sans volume horaire annoncé :
- Communication professionnelle
- Culture professionnelle : technologie et connaissance des boissons, législation et gestion opérationnelle
- Français-philosophie
- Gestion appliquée
- Langue vivante
- Séances de dégustations et analyses sensorielles
- Travaux pratiques
Volumes réels, horaires reconstitués d'après 18 établissements sur Parcoursup. Voir la fiche officielle
Vivre à Pontivystudio autour de 270 € par mois
Vivre à Pontivy
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Pontivy.
Le diplômebac + 1 · RNCP 40096
- Durée
- 1 an
- Niveau de sortie
- bac + 1
- Niveau de certification
- niveau 4
- Code RNCP
- 40096
- Domaines
- hôtellerie-restauration, tourisme/restauration
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- CS Métiers du bar, Lycée Jeanne d'Arc Saint-Ivy (Pontivy) : quel est le taux d'accès ?
- 78 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- CS Métiers du bar, Lycée Jeanne d'Arc Saint-Ivy (Pontivy) : combien de places ?
- 12 places sur Parcoursup en 2025.
- CS Métiers du bar, Lycée Jeanne d'Arc Saint-Ivy (Pontivy) : combien de candidats ?
- 37 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- CS Métiers du bar, Lycée Jeanne d'Arc Saint-Ivy (Pontivy) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 14 % de bacheliers généraux, 86 % de professionnels.
- CS Métiers du bar, Lycée Jeanne d'Arc Saint-Ivy (Pontivy) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 43 % bien, 29 % assez bien, 29 % sans mention.
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