BTS · Belleville-en-Beaujolais (69)
BTS Technico-commercial Spécialité vins, bières et spiritueux en apprentissage, Lycée agricole de Bel-Air, Belleville-en-Beaujolais
Lycée professionnel agricole viticole de bel-air · public · en apprentissage
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Présentation
Technico-commercial Vins, bières et spiritueux en apprentissage : vendre en connaissant la bouteille
Deux ans en apprentissage pour devenir commercial dans les boissons : tu apprends à vendre et à expliquer ce que tu vends. Fermentation, cépages, distillation, accords, prix, marges : tu sais d'où vient le produit et comment le défendre face à un client. Le tout en étant salarié d'une entreprise du secteur, au coeur du Beaujolais viticole.
- 2 ans en apprentissage, salarié
- vins, bières et spiritueux
- vente et négociation terrain
- dégustation pour argumenter
- lycée viticole du Beaujolais
Un commercial qui sait ce qu'il vendmoitié technique du produit, moitié techniques de vente
Un technico-commercial boissons n'est pas un vendeur générique. Face à un caviste, un restaurateur ou un responsable de rayon, il doit expliquer le produit : comment il est fait, ce qu'il goûte, pourquoi il vaut son prix.
La formation construit cette double compétence. D'un côté la technique, de l'autre le commerce. L'une sert l'autre : ce que tu goûtes en dégustation devient ton argumentaire de vente.
- Vigne et vin
- Bières et spiritueux
- Dégustation
- Négociation-vente
- Gestion commerciale
- Marketing des boissons
Côté produit, tu travailles la vigne, la vinification, l'élaboration des bières et des spiritueux, et la dégustation. Tu apprends le vocabulaire juste : robe, nez, bouche, mais aussi cépages, millésimes, appellations, modes d'élaboration.
Côté commerce, tu apprends à prospecter, à négocier, à gérer un portefeuille de clients et à suivre tes chiffres. Prix d'achat, marge, remise, animation d'un rayon : tu manipules les outils d'un vendeur professionnel.
- conseiller un client selon son goût, son budget et son plat ;
- présenter un domaine, une brasserie ou une distillerie et ses gammes ;
- défendre un prix en expliquant le travail derrière la bouteille ;
- fidéliser : relancer, réassortir, proposer des nouveautés.
L'anglais commercial compte aussi : une partie de la clientèle, des fournisseurs et des salons ne parle pas français.
Deux ans salarié, pas deux ans élèvetu alternes le centre de formation et une vraie entreprise
Ici, pas de stage de quelques semaines : tu es apprenti salarié pendant deux ans. Les semaines au lycée apportent la théorie et la dégustation, les semaines en entreprise te mettent face aux clients.
- D'abord, ton voeu sur Parcoursup pour la formation en apprentissage.
- Ensuite, tu démarches les employeurs : caves, domaines, cavistes, distributeurs, brasseries, grossistes.
- Puis tu passes des entretiens comme pour un emploi : motivation, goût du terrain, disponibilité.
- Et tu signes un contrat d'apprentissage : c'est lui qui valide ton entrée en formation.
Commence tes recherches tôt : les entreprises qui recrutent un apprenti choisissent quelqu'un à qui elles confieront leurs clients. Une candidature envoyée au printemps a plus de chances qu'une candidature d'août.
En entreprise, on te confie des missions progressives mais réelles : tu vends pour de vrai.
- tenir un rayon : facing, prix, promotions, inventaire ;
- accueillir et conseiller en cave, au caveau ou sur un salon ;
- prospecter : phoning, tournées, prise de rendez-vous avec ton tuteur ;
- préparer des offres : tarifs, devis, suivi des commandes et des litiges.
Le revers du statut : tu as un salaire, mais aussi des horaires, des objectifs et des congés au lieu de vacances scolaires. En contrepartie, tu sors avec déjà deux ans d'expérience, ce qui aide bien pour décrocher un emploi.
Fait pour toi si tu aimes le terraingoût du contact, goût du produit, permis utile pour les tournées
Ce BTS plaît à deux profils : les passionnés de vin, de bière ou de spiritueux qui veulent en vivre sans devenir vignerons, et les tempéraments commerciaux qui préfèrent le terrain à la théorie pure.
- Tu aimes parler aux gens, encaisser un refus et retenter ta chance.
- Tu aimes goûter, comparer, raconter ce que tu as bu ou mangé.
- Tu acceptes la tournée, le coffre chargé d'échantillons, les salons le week-end.
- Tu es à l'aise avec les chiffres : marges, remises, objectifs.
Trois points à peser avant de candidater. La route et les horaires décalés sont fréquents dans la vente, il faut les aimer. Tu vendras aussi des produits d'entrée de gamme, pas seulement des grands crus. Et pour les postes itinérants, le permis de conduire change beaucoup de choses : anticipe-le.
À Bel-Air, tu étudies dans un lycée viticole, au milieu des vignes du Beaujolais. Tu croises chaque jour les futurs vignerons et oenologues de l'autre BTS du site : un bon réseau pour comprendre la filière côté production pendant que tu apprends la vente.
Après le diplôme, deux voies : entrer directement dans la vie active comme commercial sédentaire ou itinérant, responsable de rayon ou de cave, ou continuer vers une licence professionnelle du commerce des vins pour viser des postes à plus de responsabilités.
Ton dossierPhysique-chimie + SVT chez 20 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après5 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (M1) 1 h
- Documentation (M3) 0 h 30
- Langue vivante (M3) 2 h
- Langue vivante (M6) 0 h 45
- Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (M2) 1 h 30
- SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
- Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
- Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
- Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
- TIM (M5) 0 h 45
- SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
- SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
- Sces et tech vigne vin (M4, M7, M8) 4 h 15
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel
Vivre à Belleville-en-Beaujolaisstudio autour de 285 € par mois
Vivre à Belleville-en-Beaujolais
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Belleville-en-Beaujolais.
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