BTS · Périgueux (24)
BTS Technico-commercial Spécialité alimentation et boisson en apprentissage, MFR de Périgueux
MAISON FAMILIALE RURALE · privé sous contrat · en apprentissage
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTSA technico-commercial alimentation et boissons de Périgueux, en apprentissage à la MFR
Deux ans en apprentissage pour savoir vendre des produits que tu sais expliquer : fromages, jus, conserves, boissons. À la MFR de Périgueux, tu alternes entre une petite maison où on te connaît et une entreprise qui te forme sur le terrain. Ici, c'est la signature de ton contrat qui vaut admission.
- l'entreprise décide, pas un classement
- le produit au cœur de la vente
- une MFR à taille humaine
- un stage Erasmus possible
Ici, c'est le contrat qui t'admetpas de rang d'appel : trouve un employeur qui te prend en apprentissage
Ce BTSA ne recrute pas comme une formation scolaire. Ton vœu reste en attente tant que tu n'as pas signé avec une entreprise. C'est elle qui te choisit pour te confier de vrais clients et de vrais produits.
La MFR t'aide à chercher, mais c'est à toi de démarcher tôt. Les entreprises qui prennent un apprenti en alimentation et boissons veulent quelqu'un de ponctuel, qui présente bien et s'intéresse vraiment aux produits.
Ne vise pas une seule enseigne. Tu peux apprendre dans le négoce, la distribution ou chez un producteur qui vend en direct.
- Négoce alimentaire
- Grossistes en boissons
- Grande distribution
- Commerces de proximité
- Producteurs en vente directe
Pour mettre toutes les chances de ton côté, fais dans l'ordre :
- Formule ton vœu sur Parcoursup et prépare un CV court, axé vente et produits alimentaires.
- Repère dix entreprises autour de chez toi ou de Périgueux, appelle-les puis présente-toi avec ton CV.
- Préviens la MFR dès qu'un employeur est intéressé : elle vérifie que ta mission colle au diplôme.
- Signe ton contrat d'apprentissage et ton vœu devient une admission.
Vendre ce que tu sais goûterla vente d'un côté, le produit de l'autre : tu apprends les deux ensemble
Technico-commercial, ça veut dire double compétence. Tu apprends à prospecter, chiffrer et suivre un client. Et tu apprends à parler d'un produit alimentaire en sachant de quoi tu parles : goût, conservation, fabrication, réglementation.
À la MFR, tu apprends en faisant : tu joues des négociations avec les autres, tu analyses des produits en salle et tu testes tes argumentaires en entreprise.
- Négocier, c'est écouter un besoin, proposer le bon produit et tenir ton prix sans réciter.
- Goûter pour décrire ce qui change entre deux fromages, deux jus, deux cuvées.
- Animer une présentation sur un stand, en rayon ou chez un client, avec une fiche claire.
- Suivre tes clients en relançant, en notant et en rendant compte à ton tuteur comme à un collègue.
D'après la fiche officielle, ce qui plaît aux employeurs, c'est que tu sais organiser ton activité tout en parlant produit. En alternance, tu le montres chaque semaine, pas seulement à l'examen.
Une petite maison où on te connaît65 hébergés, un parc, des formateurs qui suivent ton contrat de près
La MFR de Périgueux est un établissement privé sous contrat avec le ministère de l'Agriculture. Ce n'est pas un grand campus, c'est une petite équipe qui te suit de près, avec une vraie vie en commun.
- 65places d'hébergement en chambre double
- 4 000 m²de parc arboré autour des salles
- 200 m²de salle pour manger ensemble
Tu y trouves des salles de cours, un laboratoire de chimie et une salle informatique pour les TP. Le soir, tu retrouves le foyer et les ateliers.
- Vie sur place : tu peux dormir et manger à la MFR pendant les semaines de cours.
- Sport et ateliers : VTT, course d'orientation, natation, théâtre, musique ou ciné-club dans la semaine.
- Suivi : tes formateurs gardent le lien avec ton maître d'apprentissage et t'aident quand ça coince.
En MFR, tu pars de ce que tu vis en entreprise. Tu ramènes tes ventes en cours, vous les décortiquez en groupe et tu repars avec des idées à essayer.
Voir ailleurs, même à l'étrangerun stage Erasmus préparé dès la première année avec toute la classe
La MFR travaille depuis 15 ans sur l'ouverture européenne, avec Erasmus+. En BTS, tu peux partir en stage pro à l'étranger pendant ton cursus.
Tu ne pars pas seul. Un module de mobilité t'aide à chercher ton stage, à préparer le voyage, l'hébergement et les papiers, et à travailler la langue et le CV européen.
Les destinations changent selon les années et les partenaires, par exemple la Slovénie, la Lettonie ou la Roumanie. Il y a aussi un échange avec le Manitoba au Canada, avec immersion en famille et stage.
- Demande tôt comment le stage à l'étranger s'accorde avec ton contrat d'apprentissage.
- Quelques bases d'anglais changent tout une fois en entreprise d'accueil.
- Garde des traces pour tes oraux : photos, fiches produits, contacts.
Ton dossierPhysique-chimie + SVT chez 20 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après5 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements17ᵉ sur 18 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 17esur 18Classement des BTS · Technico-commercial – Spécialité ABSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (M1) 1 h
- Documentation (M3) 0 h 30
- Langue vivante (M3) 2 h
- Langue vivante (M6) 0 h 45
- Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (M2) 1 h 30
- SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
- Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
- Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
- Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
- TIM (M5) 0 h 45
- SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
- SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
- GP IAA/Génie alimentaire (M4, M7, M8) 4 h 15
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel
Vivre à Périgueuxstudio autour de 285 € par mois
Vivre à Périgueux
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Périgueux.
- Le Patio · 0,3 km
- Les Grandes Arcades · 0,5 km
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