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BTS · Périgueux (24)

BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains en apprentissage, MFR de Périgueux

MAISON FAMILIALE RURALE · privé sous contrat · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)

27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

Le BTSA ACSE de Périgueux : apprendre à piloter une ferme en apprentissage

Deux ans en apprentissage pour apprendre le métier de chef d'exploitation : analyser une ferme qui existe, la conduire au quotidien et lui donner une stratégie. À la MFR de Périgueux, tu fais ça dans une petite maison de 65 hébergés, avec un suivi proche et un stage Erasmus de 2 à 3 semaines en BTS.

2 ans en apprentissage
analyser, conduire, décider
petite MFR, suivi proche
stage Erasmus en BTS
option Territoires métropolitains

Piloter, pas seulement produiretu apprends à décider pour une vraie exploitation

Trois étudiants en bottes dans une parcelle, l'un accroupi qui touche le sol pendant qu'une autre prend des notes — Dans la parcelle, tu regardes le sol de près avant de décider.

Le BTSA ACSE te prépare à devenir décideur agricole. Pendant deux ans, tu apprends à regarder une exploitation dans son ensemble et à trancher.

Concrètement, tu pars d'une ferme réelle, souvent celle de ton apprentissage. Tu l'observes, tu la chiffres, puis tu proposes des solutions.

les sols, les cultures, le troupeau, les bâtiments, la main-d'œuvre, les dettes et les contrats, pour voir comment tout tient ensemble
ce que coûte chaque atelier, ce que rapporte chaque production, et où part la marge
la suite possible : t'agrandir, te diversifier, vendre en direct ou changer de système
tes choix pour les deux premières années, présentés et défendus clairement

L'option Territoires métropolitains veut juste dire que tu travailles sur l'agriculture de France métropolitaine : ses filières, ses aides, ses marchés, ses contraintes d'eau et de foncier.

Analyser les sols
Suivre le troupeau
Chiffrer les coûts
Vendre en direct
Préparer l'installation

À la fin, tu obtiens un bac+2 du ministère de l'Agriculture. Il te sert surtout à t'installer ou à prendre des responsabilités.

Schéma : après le bac et la signature d'un contrat d'apprentissage, deux ans de BTSA ACSE en alternance à la MFR de Périgueux, puis installation ou emploi agricole, ou poursuite en licence pro, ATS bio et écoles d'ingénieurs agricoles. — Du contrat avec une exploitation au BTSA, puis à l'installation ou à la poursuite d'études.

L'apprentissage : ton contrat fait ton admissionici, c'est la signature avec une ferme qui compte

Trois étudiants autour d'une table avec ordinateur, calculatrice et classeurs pour analyser la gestion d'une ferme — Autour des comptes, tu avances pas à pas dans la stratégie de la ferme.

Ici, on ne te classe pas sur tes notes. Tu es admis quand tu as signé un contrat d'apprentissage avec un employeur. Alors cherche ta ferme tôt, soigne le premier contact et montre que tu tiens le rythme.

Tu repères des exploitations qui prennent un apprenti en polyculture, élevage, maraîchage ou viticulture.
Tu te présentes avec un projet clair, ce que tu sais déjà faire et ce que tu veux apprendre, avec tes dates.
Tu signes le contrat, et la MFR t'accompagne pour le cadre administratif et le suivi.

Ensuite, tu vis au rythme de l'alternance : des semaines au centre à Périgueux, des semaines en ferme pour les chantiers de saison, traites, semis, récoltes et soins au troupeau.

La MFR assume sa petite taille : un accompagnement individualisé, des formateurs qui te connaissent et qui gardent le lien avec ton maître d'apprentissage.

un maître d'apprentissage qui te confie peu à peu de vraies responsabilités
des allers-retours entre la ferme et les cours pour analyser ce que tu vis
un projet suivi sur deux ans, construit avec les données de ta ferme

La vie à la MFR de Périgueuxune petite maison avec parc, cantine et foyer

Deux étudiants en bottes qui observent une vache laitière à l'étable et prennent des notes — À l'étable, tu observes le troupeau et tu notes ce qui compte.

La MFR est une maison à taille humaine en centre-ville de Périgueux. Tu y croises des bacs pro, des BTS et des BPJEPS, et les filières se mélangent au foyer comme au sport.

65places d'hébergement en chambres doubles
4 000 m²de parc arboré pour souffler
200 m²de salle de restauration collective

Tu peux être hébergé sur place, manger à la cantine et travailler en salle info ou au labo. Le soir, il y a le sport et les ateliers : VTT, orientation, natation, théâtre, musique, ciné-club, bricolage.

Ce cadre aide bien si tu viens de loin pour ton contrat. Tu poses tes valises, tu gardes un rythme de vie stable entre les semaines de ferme, et l'équipe voit vite si tu décroches.

une vie sur place bien pratique quand ta ferme est dans le département
des petits effectifs où on remarque vite ton absence comme tes progrès
une vie ensemble avec les repas, le foyer, les projets et la gestion du quotidien

Voir ailleurs : le stage Erasmus2 à 3 semaines de stage pro à l'étranger en BTS

Deux étudiants derrière un stand de vente directe qui servent des clients avec cageots de légumes — En vente directe, tu vois ce que les clients veulent vraiment.

La MFR fait de l'ouverture internationale depuis 15 ans avec Erasmus+. En BTS, tu peux partir 2 à 3 semaines en stage pro à l'étranger, en première ou en deuxième année.

Ces dernières années, la MFR a proposé la Slovénie en priorité, puis la Lettonie et la Roumanie, avec aussi un échange suivi avec le Manitoba francophone au Canada. Tu pars dans une structure repérée par la MFR, en immersion pro.

C'est un module accompagné : l'équipe t'aide pour la recherche de stage, les trajets, le logement, les papiers et le CV Europass.

comparer une autre façon de produire et de vendre
te débrouiller dans une autre langue, loin de ta ferme d'accueil
revenir avec des idées pour ton projet d'installation

Si l'étranger te tente, demande dès la rentrée comment monter ton dossier. Tout se prépare tout au long de la première année.

Ton dossier25 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

25 %Résultats scolaires

25 %Méthodes de travail

25 %Savoir-être

25 %Motivation

La paire de spécialités qui entre le plus

Physique-chimie + SVT

20 %

des candidats en BTS Agricole ont cette paire

58 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
Physique-chimie + SVT	20 %	8 %	58 %
Mathématiques + SVT	17 %	4 %	57 %
Mathématiques + Physique-chimie	14 %	20 %	57 %
SVT + SES	7 %	—	52 %
SES + HGGSP	6 %	11 %	44 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie	5 %	—	71 %
Mathématiques + SES	4 %	7 %	50 %
SVT + HGGSP	3 %	0,1 %	49 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

places ouvertes

vœux laissés « en recherche de contrat »

La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 100 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Les étudiants trouvent-ils du travail ?0 % poursuivent

0 %

poursuivent leurs études

Ils ne cherchent donc pas d'emploi à la sortie du diplôme.

Diplômés de « analyse, conduite et strategie de l'entreprise agricole (acse) » dans cet établissement · InserJeunes (apprentissage), cumul 2022-2023.

Et après7 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études

Licence professionnelle · Classe préparatoire ATS bio · École d'ingénieur agronomique et vétérinaire · École supérieure agricole privée · Licence · Formations complémentaires

Métiers visésConseillerTechnicien agricoleAssistant clientèleFormateurChef d'exploitationResponsable de magasinResponsable d'unité d'approvisionnement

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine27 h · sesg / gestion d'entreprise (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)2 h

STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30

Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h

Biologie-Écologie (module M4)0 h 30

STA / Productions animales (module M4)0 h 30

Langue vivante (module M3)2 h

TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4)1 h

Documentation (module M3)0 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)2 h

EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Histoire-Géographie (module M8)0 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)2 h

Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30

Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)1 h

STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30

STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8)2 h

STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8)2 h

E.P.S. (module M2)1 h 30

Mathématiques (modules M4, M5)1 h 30

STA / Productions végétales (module M4)0 h 30

Lettres modernes (module M1) 1 h
Documentation (module M3) 0 h 30
Langue vivante (module M3) 2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
E.P.S. (module M2) 1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
Histoire-Géographie (module M8) 0 h 30
Biologie-Écologie (module M4) 0 h 30
Mathématiques (modules M4, M5) 1 h 15
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4) 0 h 45
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8) 6 h 45
STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
STA / Productions végétales (module M4) 0 h 30
STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
STA / Productions animales (module M4) 0 h 15
Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8) 0 h 30
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h
Documentation (module M3)0 h 30
Langue vivante (module M3)2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
E.P.S. (module M2)1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
Histoire-Géographie (module M8)0 h 30
Biologie-Écologie (module M4)0 h 30
Mathématiques (modules M4, M5)1 h 15
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4)0 h 45
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)6 h 45
STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8)2 h 30
STA / Productions végétales (module M4)0 h 30
STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8)2 h 30
STA / Productions animales (module M4)0 h 15
Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA ACS'AGRI — Annexe 1, Volumes horaires de . Lire le référentiel

Vivre à Périgueuxstudio autour de 285 € par mois

Vivre à Périgueux

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Périgueux.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 285 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 14,3 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 225 € à 365 €.

résidences CROUS à moins de 12 km