BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains en apprentissage, Campus Agronova, Précieux

En apprentissage, ton admission ne se joue pas à un classement. Tu dois signer un contrat avec une exploitation ou une entreprise agricole. Sans employeur, pas de rentrée.

Le CFPPA recrute au printemps, sur dossier puis entretien. La motivation compte pour 70 % dans sa grille, les méthodes de travail pour 30 %. Le centre peut t'aider à rencontrer ses entreprises partenaires.

1. Tu déposes ton dossier Parcoursup : il faut un diplôme de niveau IV, bac général, technologique ou professionnel.
2. Tu passes l'entretien de motivation en avril ou mai : intérêt pour la filière, esquisse de projet professionnel, envie d'alternance.
3. Tu cherches ton maître d'apprentissage en parallèle, avec l'appui du CFPPA et de son réseau.
4. Tu signes le contrat : c'est lui qui valide définitivement ton entrée en formation.

Concrètement, commence tes démarches dès l'hiver. Vise les fermes laitières, les élevages ovins ou les polycultures-élevages de la plaine du Forez, là où ton profil colle au travail réel.

• Prépare un projet simple en une page : ce que tu veux apprendre en deux ans et où tu te vois après.
• Montre que tu connais le rythme de l'alternance : semaines au centre, semaines à la ferme, astreintes possibles.
• Parle de ton expérience du terrain, même courte : stages, aide familiale, jobs d'été, club exploitation.

Le CFPPA de Précieux fait partie du Campus Agronova, l'établissement public agricole de la Loire, présent à Précieux et à Saint-Genest-Malifaux avec plus de 30 formations. Ici, tu es en centre de formation pour adultes et apprentis, pas au lycée.

Ton support de cours principal est juste à côté des salles : l'exploitation de Précieux. Tu y vois au fil des saisons les choix que tu étudies en gestion.

• 93 hade surface agricole sur l'exploitation de Précieux
• 50vaches Prim'Holstein au contrôle laitier
• 450 000 Lde référence laitière livrée
• 60brebis Rava pour les agneaux de boucherie

La ferme vise l'autonomie fourragère et le bien-être animal, avec du pâturage tournant pour les laitières et des techniques culturales simplifiées. Le lait et les steaks hachés alimentent la restauration de l'établissement.

• Lait
• Viande bovine
• Agneaux
• Cultures de vente
• Éco-pâturage

Tu peux aussi mettre les mains dans deux chantiers suivis par les équipes :

• le programme sur l'autonomie en protéines du troupeau laitier, pour moins dépendre des achats extérieurs
• le projet sur la transition des élevages, qui teste de nouveaux équipements de distribution, de contention et d'ergonomie des bâtiments

Le BTSA ACSE forme des décideurs d'exploitation. En entreprise d'accueil, on te confie vite des responsabilités : suivi du troupeau, enregistrements, préparation des commandes, conduite de matériel selon la saison.

Au centre, tu apprends à relier le technique et l'économique. Une ration, un assolement ou un investissement se chiffre avant de se décider.

• Observer une ferme dans son territoire : sols, débouchés, contraintes, atouts.
• Comparer un résultat technique et son coût : rendement, charges, marge.
• Bâtir une stratégie : s'installer, reprendre un atelier, se salarier, se diversifier.
• Défendre ton choix à l'oral, chiffres à l'appui, comme devant une banque ou des associés.

L'option Territoires métropolitains reste centrée sur les fermes de France métropolitaine, avec leurs filières, leurs coopératives et leurs signes de qualité. À Précieux, par exemple : lait livré en union coopérative, agneaux en direct ou en coopérative, cultures en filière raisonnée contrôlée.

Pour la vie pratique, le centre propose des forfaits à la semaine pour les apprentis, avec une prise en charge possible par l'opérateur de compétences de ton entreprise. Renseigne-toi auprès du CFPPA avant de chercher un studio, surtout si ton entreprise est loin.

• Demande le calendrier d'alternance dès l'entretien : il organise ton logement et tes trajets.
• Vérifie avec ton employeur ce qu'il prend en charge pendant les semaines au centre.
• Si tu viens de loin, compare internat du centre et location : deux ans passent vite.