BTS Management Commercial Opérationnel en apprentissage, École des Métiers Dijon Métropole, Longvic

Ce BTS recrute en apprentissage. Ton vœu Parcoursup ne suffit pas : la formation te garde en attente tant que tu n'as pas signé avec un employeur. Cherche ton entreprise tôt, c'est elle qui décide.

1. Fais ton vœu Parcoursup et passe aussi par le portail de préinscription de l'École des Métiers pour 2026-2027.
2. Prends contact avec l'assistante relation jeune-entreprise : elle te met en relation avec des employeurs.
3. Réponds aux offres d'apprentissage publiées par l'école, mises à jour au fil des recrutements.
4. Signe ton contrat d'apprentissage, puis tu rentres : cours à Longvic et travail en magasin.

L'école tient une page d'offres où les entreprises disent ce qu'elles cherchent : boulangeries-pâtisseries, cafés, commerces de centre-ville ou de zone commerciale. Quand l'annonce dit que l'assistante te mettra en relation, c'est du concret : tu ne cherches pas seul.

• Tes stages, jobs, ventes sur les marchés ou coups de main en boutique familiale montrent ta motivation pour le commerce.
• Prépare un projet simple : le rayon qui t'attire, pourquoi l'apprentissage, ce que tu veux apprendre.
• Soigne ton comportement : ponctualité, tenue, sourire, avis des profs et des maîtres de stage.
• Reste disponible et mobile autour de Dijon : beaucoup de commerces recrutent tôt au printemps.

Retiens l'ordre : d'abord l'entreprise, ensuite la rentrée. Un candidat avec un contrat signé passe devant un dossier scolaire seul.

Le MCO forme des responsables de proximité : vendeur qui conseille, puis adjoint qui organise le rayon et anime les collègues. À Longvic, tu t'entraînes des deux côtés du comptoir.

• Accueil client
• Vente conseil
• Fidélisation
• Animation d'équipe
• Gestion des stocks
• Mise en avant rayon

Au centre, les cours prennent la forme de mises en situation. Tu joues le vendeur devant tes camarades, puis le client difficile, pendant que le formateur et la classe prennent des notes.

• Écouter le besoin, faire essayer, argumenter sans forcer pour bien conseiller.
• Proposer la carte de fidélité, relancer, suivre le service après-vente et les avis clients pour fidéliser.
• Faire le brief du matin, répartir les tâches, fixer les petits objectifs du jour pour animer.
• Suivre les prix, les marges simples, les commandes, l'inventaire et le planning d'équipe pour gérer.

En entreprise, tu appliques tout de suite : mise en rayon, caisse, réassort, puis accueil des nouveaux et point d'équipe avant l'ouverture. C'est ce va-et-vient qui te fait progresser vite.

L'École des Métiers forme aux métiers de l'alimentation, de la restauration, de la coiffure, de l'automobile, de la fleuristerie, de la comptabilité et du commerce-vente. Tu croises donc des apprentis qui produisent et vendent : boulangers, pâtissiers, fleuristes, carrossiers.

• Des plateaux techniques pour apprendre par le geste, en atelier autant qu'au tableau.
• Ton emploi du temps en ligne pour suivre l'alternance entre le centre et l'entreprise.
• Une brasserie et un service d'hébergement avec réservation pour tes temps au centre.
• Un réseau d'entreprises partenaires, dont des anciens devenus employeurs d'apprentis.

Ce réseau compte : beaucoup d'offres viennent de commerces qui connaissent déjà l'école. Ils savent ce qu'un apprenti de première ou de deuxième année sait faire.

Autre atout si les langues te tentent : l'école appartient au consortium Erasmus+ Bourgogne-Franche-Comté. Des apprentis partent en mobilité européenne pour découvrir d'autres méthodes et d'autres cultures de travail.

• Parles-en tôt à la référente mobilité si un départ t'intéresse.
• Prépare ton employeur : une mobilité se construit avec lui.
• Vise un plus linguistique et pro : accueil, vente et habitudes d'achat ailleurs.

La commission regarde tes résultats, mais surtout ton savoir-être et ta motivation. En magasin, on confie vite des responsabilités à celui qui est ponctuel, endurant et agréable avec les clients.

• Parler aux gens te plaît, même quand ils sont pressés ou indécis.
• Tu acceptes les horaires du commerce : samedis, fêtes, inventaires, rush de fin de journée.
• Les petits défis chiffrés t'amusent : panier moyen, nombre de cartes, ventes du jour.
• Tu sais te remettre en cause quand une vente rate et tu recommences.

Dès la terminale, fais simple : un stage ou un job en vente, même court, vaut mieux qu'un long discours. Et écris toi-même ta lettre de motivation, avec un rayon et un projet précis.

• Quel type de magasin me confierait-on : alimentaire, équipement, prêt-à-porter, drive ?
• Qui sera mon tuteur en entreprise et combien de temps passerai-je avec lui ?
• Quelles missions dès les premières semaines : caisse, rayon, conseil, animation ?
• Comment se passent les semaines au centre : présence, suivi, lien avec l'employeur ?

Pose ces questions à l'école et à l'employeur avant de signer. Un bon contrat, c'est un commerce où tu vends vraiment et où l'on te fait progresser.