BTS · Le Landreau (44)
BTS Viticulture-Oenologie, Lycée agricole de Briacé, Le Landreau
Lycée agricole Campus de Briacé · privé sous contrat · sélectif · 2 ans
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTSA Viticulture-Œnologie de Briacé : de la vigne au vin, en formation scolaire
À Briacé, au Landreau, tu prépares en deux ans le BTSA des métiers de la vigne et du vin : cultiver, vinifier, gérer, vendre. Tu suis la formation en formation initiale scolaire, dans un lycée agricole déjà tourné vers la filière viti-vinicole. Le même diplôme existe aussi en apprentissage à Briacé, si tu préfères l'alternance.
- vigne + cave + gestion + vente
- formation initiale scolaire
- petite promo de 24
- brasserie et cidrerie en découverte
- même BTSA aussi en apprentissage
De la taille à la mise en bouteille : ce que tu apprends à fairecultiver la vigne, faire le vin, gérer et vendre
Ce BTSA te prépare à prendre des responsabilités dans une exploitation, une cave, une maison de négoce ou un organisme de conseil. Tu touches à toute la chaîne, du cep jusqu'à la bouteille vendue.
- Conduite de la vigne
- Vinification
- Élevage des vins
- Gestion d'exploitation
- Commercialisation
- Expérimentation et conseil
Côté vigne, tu apprends à observer la parcelle et à décider des travaux au fil de la saison. Taille, entretien du sol, protection du vignoble, suivi de la maturité, organisation des vendanges : tu raisonnes comme un futur chef de culture.
Côté cave, tu apprends la vinification et l'élevage : suivre une fermentation, goûter, analyser, décider quoi faire. Tu manipules beaucoup, tu mesures et tu compares l'analyse du laboratoire avec ce que perçoit ton palais.
- suivre un moût en fermentation et savoir quand intervenir ;
- goûter un vin en cuve et mettre des mots sur ce que tu perçois ;
- assembler, stabiliser, préparer un vin pour la mise en bouteille ;
- entretenir le matériel de cave et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Et parce qu'un technicien ne fait pas que produire, tu travailles aussi la gestion et la commercialisation : chiffrer un coût, comprendre une marge, présenter un vin à un client. Briacé annonce en plus une découverte de la brasserie et de la cidrerie, utile si tu travailles plus tard dans une structure qui diversifie ses boissons.
Apprendre dehors, en cuverie et en petit groupebeaucoup de terrain et de pratique, pas seulement des cours
Ici, tu apprends le métier en le pratiquant : aller dans les vignes par tous les temps, descendre en cuverie, passer au labo, puis revenir en salle pour comprendre ce que tu as vu.
- des travaux pratiques en vigne et en cave, en petit groupe autour du prof ;
- des dégustations encadrées pour entraîner ton nez et ton vocabulaire ;
- des mesures et analyses en physique-chimie et en biologie appliquées au vin ;
- des études de cas de gestion : une parcelle, une cuvée, un budget à arbitrer.
Avec 24 places, la promo reste à taille humaine. Si tu décroches, ça se voit vite. Si tu poses des questions, on t'aide vite. Dans une formation où les gestes comptent autant que les cours, ça change tout.
Le BTSA te forme aussi à des fonctions moins visibles mais recherchées : expérimentation, expertise, conseil. Tu apprends à poser un essai, à noter des données proprement, à rendre un compte rendu clair pour un employeur ou un organisme.
Attends-toi à un rythme soutenu et concret : cours scientifiques, gestion, langues, éducation socioculturelle, informatique, plus le projet personnel et l'initiative locale. Si tu aimes alterner réfléchir, manipuler et aller dehors, ce mélange te conviendra.
Briacé : un lycée où la vigne est déjà làbac pro viti, quatre BTSA, une filière complète
Briacé est un lycée agricole avec quatre BTSA, dont celui-ci, et un bac pro conduite d'entreprise viti-vinicole. Tu croises donc des élèves qui taillent, palissent et vendangent eux aussi.
- une filière vigne-vin complète, du bac pro au BTSA, dans le même établissement ;
- des enseignants habitués aux saisonniers, aux aléas météo et aux réalités d'exploitation ;
- un campus tourné vers les enjeux actuels : agroécologie, alimentation, environnement, territoires.
Au quotidien, ça change beaucoup : le vocabulaire de la vigne est partout, le matériel te devient familier, et les autres classes te montrent les différents métiers possibles.
Deux voies mènent au même diplôme à Briacé :
- cette formation, en formation initiale scolaire, avec des stages en entreprise et une vie d'étudiant ;
- le même BTSA en apprentissage, présenté comme une nouveauté, où tu es salarié d'une exploitation, d'une cave ou d'une maison de négoce pendant tes études.
Pose la question tôt si tu hésites entre les deux : en scolaire, tu as plus de temps pour apprendre et te tromper ; en apprentissage, tu es payé et immergé, mais tu dois trouver un employeur et tenir les deux rythmes. Les portes ouvertes et la demi-journée d'immersion proposées par Briacé servent à trancher.
C'est pour toi si tu aimes le terrain et le concretgoût du dehors, des sciences appliquées et du contact
Ce BTSA convient bien si tu préfères le travail réel aux dissertations. Tu vas passer des heures debout, les mains dans la vigne ou autour d'une cuve, puis enchaîner avec de la gestion et de l'anglais. Il faut aimer ce va-et-vient.
- tu aimes travailler dehors, même en hiver pour la taille ;
- les sciences appliquées te parlent quand elles servent à décider ;
- tu es curieux du goût : sentir, comparer, progresser en dégustation ;
- tu n'as pas peur des chiffres ni du contact client pour vendre ;
- tu acceptes les pics d'activité, vendanges et vinifications en tête.
Pas besoin d'être né dans une famille de vignerons. Il faut montrer une motivation claire pour la filière : expériences, stages, vendanges, visites de caves, lectures. La commission insiste sur la cohérence du projet et sur ta capacité à travailler en groupe, dans la durée.
Avant de candidater, fais trois choses simples :
- va voir une vraie semaine de chantier : une journée de taille ou des vendanges valent tous les discours ;
- goûte pour de vrai : visite une cave, pose des questions sur les fermentations et l'élevage ;
- viens à Briacé : portes ouvertes, immersion, discussion avec des étudiants de BTSA.
Si tu ressors de ces trois étapes avec encore plus d'envie, c'est bon signe. Ce BTSA mène vite à l'emploi, et tu peux aussi continuer vers une licence, puis vers le diplôme d'œnologue si tu veux aller plus loin.
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | 20 % | 20 % | 58 % |
| Physique-chimie + SVT | 13 % | 8 % | 76 % |
| SES + HGGSP | 12 % | 11 % | 26 % |
| SVT + SES | 10 % | — | 46 % |
| Mathématiques + SVT | 10 % | 4 % | 49 % |
| Mathématiques + SES | 6 % | 7 % | 52 % |
| SES + LLCER | 4 % | 3 % | 36 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 4 % | — | 77 % |
Chiffres pour toutes les formations « Viticulture-Oenologie » de France, bac 2025, sur 364 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 3 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques M. GARNIER | 16 | 13,9 | 11,0 | 4,9 | 15,6 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Spécialité Physique-chimie Mme NGUYEN | 16 | 13,9 | 9,8 | 4,7 | 14,6 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Philosophie Mme MARCHAND | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 11,7 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Histoire-Géographie M. BLANC | 3 | 11,9 | 9,0 | 3,1 | 13,1 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante A M. BENALI | 3 | 12,8 | 9,9 | 4,2 | 13,7 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante B Mme ROUX | 3 | 11,4 | 8,0 | 3,0 | 12,8 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Enseignement scientifique M. MOREL | 3 | 12,3 | 8,2 | 3,0 | 12,9 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Éducation physique et sportive M. CARON | 6 | 12,3 | 9,2 | 4,0 | 14,2 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement moral et civique M. WALSH | 1 | 13,3 | 10,3 | 3,7 | 15,1 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 9,6 | — | — | Au bac : mention assez bien · 50 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme DELAUNAY
Depuis 2021Vœux -55 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 147 | 25 | 49 %* | 61 | 0 % |
| 2022 | 86 | 24 | 89 % | 61 | 0 % |
| 2023 | 92 | 24 | 99 % | 67 | 0 % |
| 2024 | 88 | 24 | 100 % | 64 | 0 % |
| 2025 | 66 | 24 | 92 % | 41 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après5 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sciences et techniques de la vigne et du vin (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- Mathématiques (modules M4, M5, M6, M8) 1 h 30
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M6) 0 h 45
- Biologie-Écologie (module M4) 1 h 15
- Physique-Chimie (module M5) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7) 2 h
- Sciences et technologies des équipements (modules M4, M5) 1 h 30
- STA / Productions végétales (modules M4, M7) 1 h
- Sciences et techniques de la vigne et du vin (modules M4, M5, M6, M7, M8) 6 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire BTSA Viticulture-Œnologie — arrêté du 17 février . Lire le référentiel
Vivre à Le Landreaustudio autour de 285 € par mois
Vivre au Landreau
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante au Landreau.
Le diplômebac + 2 · RNCP 36002
- Durée
- 2 ans
- Niveau de sortie
- bac + 2
- Niveau de certification
- niveau 3
- Code RNCP
- 36002
- Domaines
- matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · agriculture, animaux/cultures
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole de Briacé (Le Landreau) : quel est le taux d'accès ?
- 92 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole de Briacé (Le Landreau) : combien de places ?
- 24 places sur Parcoursup en 2025.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole de Briacé (Le Landreau) : combien de candidats ?
- 66 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole de Briacé (Le Landreau) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 100 % de professionnels.
- BTSA Viticulture-œnologie, Lycée agricole de Briacé (Le Landreau) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 50 % assez bien, 50 % sans mention.
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