Assistant manager loisirs hébergement restauration (Bac +2) en apprentissage, CCI du Cantal, Aurillac

Tu prépares ce Bac+2 en apprentissage. Tu es salarié d'une entreprise, avec un contrat et un salaire d'apprenti. Tu partages ton temps entre l'entreprise et le centre de formation.

Au centre, tu apprends les méthodes de manager : communiquer, organiser, suivre la qualité et les règles du secteur. En entreprise, tu prends les réflexes : aller vite, garder ton sang-froid face aux clients.

1. tu candidates sur Parcoursup et tu prépares ton projet pour les métiers du tourisme et de la restauration ;
2. tu cherches une entreprise d'accueil : hôtel, camping, village vacances, résidence, restaurant ;
3. tu signes un contrat d'apprentissage et tu deviens salarié de l'entreprise ;
4. tu alternes centre et entreprise pendant deux ans et tu valides ton Bac+2.

En entreprise, on te juge comme un collègue. Arriver à l'heure, prévenir en cas de souci, ranger derrière toi : c'est ça qui fait ta réputation.

• les horaires coupés, les soirs et les week-ends en saison ;
• le rythme saisonnier, avec des semaines très denses l'été ;
• le contact permanent, y compris avec des clients fatigués ou pressés.

Si tu aimes bouger, parler aux gens et régler les problèmes, ce rythme te porte. Si tu cherches un emploi assis de 9h à 17h, il va te peser.

Cette voie te va bien si tu aimes le contact et l'action. Ton attitude et ta motivation comptent plus que ton dossier pour ces métiers.

• tu aimes accueillir, renseigner, rendre service ;
• tu travailles bien en équipe, même sous pression ;
• tu acceptes les horaires du tourisme, soirs et week-ends compris ;
• tu veux apprendre en travaillant, pas seulement en cours.

Elle convient moins si tu préfères éviter ces situations :

• rester en retrait quand un client s'énerve ou quand l'équipe attend une décision ;
• refuser les services du soir, les samedis et les ponts de mai ;
• vouloir une formation surtout théorique, sans tâches d'exécution au départ.

Pour montrer ta motivation, reste simple et concret. Un stage, un job d'été en accueil ou en service, une visite d'entreprise, un échange avec un pro montrent que tu connais le terrain.

Commence ta recherche d'entreprise tôt. Liste les hôtels, campings et restaurants autour de chez toi, prépare un CV court et va les voir avec un discours clair.