Certificat de Spécialisation · Clichy (92)
Organisateur de réception, Lycée Auffray, Clichy
Lycée Auffray · public · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
CS Organisateur de réception à Auffray : un an pour apprendre à monter mariages et banquets
Après un bac hôtellerie-restauration, un an pour te spécialiser dans les mariages, banquets et séminaires : tu apprends à chiffrer, planifier et coordonner une réception, du premier rendez-vous client jusqu'au jour J. Au lycée public Auffray, à Clichy, tu travailles en tenue pro sur des cas concrets, avec une grande partie de l'année en entreprise. Pour toi si tu es organisé, endurant et à l'aise avec les clients.
- un an pour se spécialiser après le bac
- devis, plan de salle, jour J
- tenue pro et posture client
- anglais des réceptions
- lycée public avec pôle hôtelier
Le chef d'orchestre qui fait tenir la fêtedevis, plan de salle, prestataires : tu pilotes tout
En cuisine ou en salle, tu sais déjà assurer un service. Ici, tu passes de l'autre côté : c'est toi qui prépares la réception, la vends au client, puis la fais tenir le jour J. Traiteur, salle, déco, timing, prestataires : tout passe par ton dossier.
- Mariages
- Banquets
- Séminaires
- Cocktails
- Réceptions privées
- Événements d'entreprise
Le cœur du métier, c'est la coordination. Tu tiens un budget, un planning et une équipe en même temps, tout en rassurant un client qui joue gros : son mariage, l'image de son entreprise. C'est ce mélange de gestion et de contact qui fait que tu accroches ou pas.
- Écouter le client : nombre d'invités, budget, lieu, contraintes, envies, et même ce qu'il ne dit pas clairement ;
- Chiffrer : devis, menus, location de la salle et du matériel, prestataires, marges, options ;
- Planifier : rétroplanning, plan de salle, plan de table, fiche technique pour la cuisine et la salle ;
- Coordonner : traiteur, fleuriste, DJ, photographe, personnel extra, essais et montage ;
- Piloter le jour J : accueil, timing, imprévus, démontage, facture et bilan avec le client.
Une année courte, presque tout en situation réelledossiers réels, tenue pro, longues périodes en entreprise
Le certificat de spécialisation, c'est une année courte et ciblée après ton bac. Pas de culture générale large : presque tout tourne autour d'un seul objectif, monter une réception qui tient la route, sur le papier puis en vrai. Tu travailles sur des dossiers d'organisation complets, comme en entreprise.
- des mises en situation : tu reçois un brief client, tu proposes un projet, tu défends ton budget ;
- des plateaux techniques de lycée hôtelier : salles de restaurant d'application, offices, matériel de banquet ;
- une présentation soignée : tenue, langage, accueil téléphonique et en face-à-face ;
- des horaires de l'événementiel : montages, soirées, week-ends de réception, coup de feu puis démontage ;
- du travail d'équipe : tu apprends à briefer des extras et à recadrer sans casser l'ambiance.
Auffray est un lycée public avec un vrai pôle hôtellerie-restauration. Tu croises des élèves de cuisine, de salle et d'hébergement, comme dans une brigade élargie. C'est utile : un organisateur qui n'a jamais mis les pieds en cuisine chiffre mal.
Une grande partie de l'année se passe en entreprise, chez des traiteurs, des lieux de réception ou des agences événementielles. C'est là que tu vois la différence entre le plan parfait et la réalité : un fournisseur en retard, une panne de micro, une météo qui change. Les employeurs regardent beaucoup ces stages pour recruter ensuite.
C'est pour toi si tu aimes organiser autant que servirvenus de l'hôtellerie, à l'aise avec les clients et l'organisation
Cette formation va aux bacheliers qui viennent déjà de l'hôtellerie, surtout de la cuisine et du service, et qui veulent basculer vers l'organisation. Si tu aimes le contact client mais que tu préfères préparer plutôt que subir, c'est un bon signal. Si tu détestes téléphoner, écrire des mails pro et gérer des tableaux, méfie-toi.
- tu aimes accueillir : sourire, gérer un client stressé, rester calme quand ça déborde ;
- tu es carré : listes, plannings, devis, relances, rien ne se perd ;
- tu tiens physiquement : longues stations debout, port de plateaux, journées à rallonge les jours de fête ;
- tu passes facilement d'une langue à l'autre avec des clients étrangers ;
- tu aimes décider vite : le jour J, il n'y a pas de deuxième prise.
Ce n'est pas pour toi si tu veux rester en production pure, aux fourneaux toute la journée, ni si les soirs et week-ends travaillés te rebutent : les réceptions ont lieu quand les autres font la fête. Ce n'est pas non plus une année généraliste pour découvrir l'hôtellerie de zéro.
- quels lieux de stage accueillent les élèves, et combien y sont embauchés ensuite ;
- à quoi ressemble un dossier d'examen : un vrai devis, un plan de salle, un rétroplanning ;
- comment se passent les soirées et week-ends de montage et de service pendant l'année ;
- quels logiciels de plan de salle et de gestion sont utilisés en cours.
Ton dossier
Ce qui est important dans ton dossier
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 7 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme LEFÈVRE | 16 | 13,9 | 11,2 | 5,9 | 14,5 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Spécialité Physique-chimie M. ROUX | 16 | 13,9 | 11,1 | 5,3 | 15,5 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Philosophie M. BLANC | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 11,9 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Histoire-Géographie M. HAMON | 3 | 11,9 | 8,0 | 3,0 | 12,8 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Langue vivante A M. DIALLO | 3 | 12,8 | 9,9 | 3,0 | 14,1 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante B M. CARON | 3 | 11,4 | 8,1 | 3,0 | 12,8 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement scientifique M. NGUYEN | 3 | 12,3 | 9,0 | 3,1 | 13,5 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Éducation physique et sportive Mme MOREL | 6 | 12,3 | 9,1 | 3,3 | 13,6 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement moral et civique Mme GARNIER | 1 | 13,3 | 9,5 | 3,3 | 15,2 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 10,0 | — | — | Au bac : mention assez bien · 57 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme BERTIN
Depuis 2021Vœux -54 % pour le même nombre de places
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 54 | 16 | 78 %* | 51 | 17 % |
| 2022 | 42 | 16 | 98 % | 39 | 0 % |
| 2023 | 32 | 16 | 100 % | 28 | 0 % |
| 2024 | 149 | 16 | 40 % | 22 | 0 % |
| 2025 | 25 | 16 | 100 % | 23 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?10 % poursuivent
Diplômés de « organisateur de reception » dans cet établissement · InserJeunes, cumul 2021-2022.
Et après1 métier cité
Et après Certificats de spécialisation et FCIL
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine20 h · service et logistique événementiel en tête
Ta semaine
Environ 20 h de cours par semaine, réparties comme ceci. S'y ajoutent 16 semaines de stage sur la formation.
- Service et logistique événementiel 4 h
- Production et logistique événementiel 3 h
- Hygiène et sécurité 2 h
- Anglais 1 h
- Arts appliqués 1 h
Volumes réels, horaires reconstitués d'après 9 établissements sur Parcoursup. Voir la fiche officielle
Vivre à Clichystudio autour de 570 € par mois
Vivre à Clichy
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Clichy.
- Résidence La Métropolitaine · 1,2 km · 373 €
- Résidence Martin Luther King · 1,7 km · 448 € à 498 €
- Résidence Bessières · 2,0 km · 481 €
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- CS Organisateur de réception, Lycée Auffray (Clichy) : quel est le taux d'accès ?
- 100 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- CS Organisateur de réception, Lycée Auffray (Clichy) : combien de places ?
- 16 places sur Parcoursup en 2025.
- CS Organisateur de réception, Lycée Auffray (Clichy) : combien de candidats ?
- 25 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- CS Organisateur de réception, Lycée Auffray (Clichy) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 29 % de technologiques, 71 % de professionnels.
- CS Organisateur de réception, Lycée Auffray (Clichy) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 14 % bien, 43 % assez bien, 43 % sans mention.
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