BTS · Neuilly-sur-Seine (92)
BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, Institut Français de l'Hôtellerie, Neuilly-sur-Seine
Organisme de formation-Centre de formation d'apprentis - de l'Institut Français de l'Hôtellerie - Neuilly sur Seine · privé · en apprentissage
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS MHR en apprentissage à l'IFH : deux ans salarié en hôtellerie
Ce BTS Management en hôtellerie restauration se prépare en apprentissage au centre de formation de l'Institut Français de l'Hôtellerie, à Neuilly-sur-Seine. Tu passes deux ans entre les cours et un poste salarié dans un hôtel ou un restaurant. L'école met l'accent sur la pratique en conditions réelles, les codes du luxe et son réseau d'entreprises pour trouver un contrat.
- BTS en 2 ans, en apprentissage
- semaines au CFA, semaines en entreprise
- école tournée vers le haut de gamme
- posture et codes du luxe
- job datings pour trouver un contrat
Apprenti, pas seulement étudianttu valides un BTS en travaillant comme salarié
Tu prépares ce BTS avec un contrat d'apprentissage : une partie du temps au centre de formation, le reste en entreprise, avec un salaire et de vraies responsabilités.
Tu apprends le métier par ses trois versants : produire en cuisine, servir en salle, accueillir et héberger. À cela s'ajoute le management : animer une petite équipe, suivre des coûts, gérer un client exigeant.
- Sur Parcoursup, fais ton vœu pour ce BTS en apprentissage de l'IFH.
- Échange avec l'école et cherche un employeur : hôtel, restaurant, traiteur, résidence hôtelière.
- Signe ton contrat d'apprentissage : sans employeur, pas de rentrée en apprentissage.
- Pendant deux ans, alterne cours et entreprise jusqu'aux épreuves du BTS.
Avec ce rythme, tu testes en entreprise ce que tu as vu en cours la semaine d'avant, et tu arrives en cours avec des situations réelles à décortiquer.
- en entreprise, tu tiens un poste : rang en salle, réception ou cuisine, selon ta maison et ton année ;
- au centre, tu prends du recul : gestion, droit, mercatique, langues et expression ;
- des deux côtés, on attend de toi la régularité d'un salarié : ponctualité, tenue, endurance.
Il faut tenir le double rythme : service du soir ou du week-end d'un côté, devoirs et révisions de l'autre. C'est formateur, mais exigeant.
La touche IFH : le luxe s'apprend en le pratiquantbusiness de terrain, gestes pro et savoir-être
L'IFH se présente comme une business school hôtelière tournée vers le haut de gamme. Pour ce BTS, cela se traduit par trois exigences mêlées au quotidien.
- Business de terrain
- Gestes hôteliers
- Savoir-être du luxe
Côté business, l'école travaille par projets réels : monter un food truck ou un restaurant éphémère, répondre à une mission d'une entreprise partenaire, jouer un business game, décortiquer un cas concret.
- un stage intensif au Château pour acquérir les fondamentaux du service et de la posture en conditions réelles ;
- des ateliers en cuisines pédagogiques pour produire, dresser et goûter ;
- du service chez des hôtels partenaires pour te frotter à de vrais clients.
Troisième pilier, le plus visible dans le haut de gamme : la posture, le langage, les règles de bienséance, la culture générale. Ici, un détail de tenue ou de formulation compte autant qu'un plat bien envoyé.
Les cours font aussi une place aux enjeux de demain : intelligence artificielle, nouveaux modèles économiques, développement durable et cycles courts, langues et ouverture internationale. Utile pour comprendre où va l'hospitality.
Est-ce pour toi, et comment tranchergoût du service, endurance et envie de manager
Ce BTS en apprentissage va à ceux qui aiment le contact client et le travail d'équipe en coup de feu. Si tu préfères rester derrière un écran, passe ton chemin.
- accueillir, servir, expliquer te plaît et tu restes aimable sous pression ;
- les horaires décalés te vont : debout, le soir ou le week-end ;
- parler anglais tous les jours ne te gêne pas, en salle comme à la réception ;
- tu veux manager vite : tenir un rang, puis un shift, puis une équipe.
L'école organise des job datings et des journées portes ouvertes pour rencontrer les équipes, les étudiants et des entreprises qui recrutent en alternance. C'est le bon endroit pour tester ton projet.
- comment l'école t'aide à trouver ton employeur et que se passe-t-il si tu n'en as pas à la rentrée ;
- comment se répartissent les semaines au CFA et en entreprise sur les deux ans ;
- dans quelles maisons partent les apprentis : hôtels, restaurants, traiteurs, palaces ;
- ce que tu peux faire après le BTS dans la même école, en troisième année.
Pose aussi la question du logement et du temps de trajet jusqu'à ton entreprise. En apprentissage, c'est ton lieu de travail qui rythme tes semaines.
Ton dossierSES + HGGSP chez 18 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| SES + HGGSP | 18 % | 11 % | 34 % |
| Mathématiques + SES | 12 % | 7 % | 38 % |
| SES + LLCER | 12 % | 3 % | 37 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 7 % | 20 % | 35 % |
| SVT + SES | 6 % | — | 30 % |
| Mathématiques + SVT | 6 % | 4 % | 31 % |
| Physique-chimie + SVT | 5 % | 8 % | 31 % |
| HGGSP + LLCER | 4 % | 1 % | 37 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
Et après20 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine32 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (epeh) en tête
Ta semaine
Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Communication et expression française 2 h
- Langue vivante étrangère 1 2 h 30
- Langue vivante étrangère 2 2 h 30
- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) 7 h 30
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) 5 h 30
- Sciences et technologies culinaires (STC) 3 h
- Sciences et technologies de services en hébergement (STSH) 3 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Referentiel du BTS Management en hotellerie restauration (arrete. Lire le référentiel
Vivre à Neuilly-sur-Seinestudio autour de 730 € par mois
Vivre à Neuilly-sur-Seine
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Neuilly-sur-Seine.
- Résidence Parmentier · 1,1 km · 444 € à 563 €
- Résidence Elsa Triolet · 2,8 km · 341 €
- Résidence La Métropolitaine · 3,5 km · 373 €
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
Personne n'a encore noté cette formation. Si tu l'as faite, ton avis sera le premier que liront les lycéens qui hésitent.
Tu as fait cette formation ? Note-la
BTS MHR en apprentissage ailleurs156 en France · le plus proche à 2 km
- BTS MHR en apprentissage · EPMT, Paris
- BTS MHR en apprentissage · IFFP, Puteaux
- BTS MHR en apprentissage · CFA Médéric, Paris
- BTS MHR en apprentissage · Lycée Auffray, Clichy
- BTS MHR en apprentissage · Apprentis d'Auteuil, Paris
- BTS MHR en apprentissage · Campus Belliard, Paris
- BTS MHR en apprentissage · CFA Ferrandi Paris
- BTS MHR en apprentissage · Diderot Éducation, Paris
Le logo affiché appartient à l’établissement et reste sa propriété. Demander son retrait — il est enlevé sans discussion préalable.