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Serveuse asiatique mettant en place une table élégante dans un restaurant à Hanoi, créant une expérience gastronomique formelle.
Photo Western Skyline Hotel · Pexels
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BTS · Lille (59)

BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, Diderot Education Lille

Diderot Education Lille (Cours Diderot - EDNH - EGPN) · privé · en apprentissage

2 592 €salaire repère (national)
32 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Affiner avec mon rang et mon lycée

Présentation

Le BTS MHR en apprentissage du Cours Diderot à Lille : 2 jours à l'école, 3 jours en hôtel ou resto

Ce BTS Management en hôtellerie-restauration à Lille se fait uniquement en apprentissage : sans contrat signé avec un hôtel ou un resto, pas de rentrée. Tu passes 2 jours à l'école et 3 jours en entreprise chaque semaine. Et il est réservé aux bacheliers qui viennent déjà de l'hôtellerie-restauration.

  • contrat d'apprentissage obligatoire
  • 2 jours école, 3 jours entreprise
  • réservé aux bacs hôtellerie-restauration
  • 25 étudiants max par classe
  • 20 places à Lille en 2025
Ici, c'est le contrat qui t'admet20 places, 30 candidats en recherche de contrat en 2025
Deux apprentis en tenue de service dressent une table et apportent un plat dans une salle de restaurant animée.
En salle, tu dresses les tables puis tu sers en conditions réelles.

Ici, Parcoursup ne te classe pas. Le Cours Diderot l'écrit noir sur blanc : la formation est accessible uniquement en apprentissage, sur dossier. C'est ta signature avec un employeur qui valide ton entrée.

  • 20places ouvertes à Lille en 2025
  • 30vœux restés en recherche de contrat
  • 25maximum d'étudiants par classe et par campus

En 2025, les 30 candidats qui visaient cette formation sont restés « en recherche de contrat ». La formation ne les a ni acceptés ni refusés, elle attendait une signature. Soit 100 % des vœux dans ce cas.

Le calendrier d'alternance est fixé à la signature du contrat. Tu connais ton rythme quand tu signes. La recherche d'employeur fait partie de l'admission, ce n'est pas une formalité après le vœu.

  • Fais ton vœu tôt, puis cherche l'employeur en parallèle : hôtel, restaurant traditionnel ou collectif, service hébergement ou restauration ;
  • Prépare un CV orienté salle et cuisine : stages de bac pro ou de STHR, extras, saison, plonge, service du petit-déjeuner ;
  • Accepte d'être mobile dans la métropole lilloise : les horaires coupés et les week-ends font partie du secteur ;
  • Ne reste pas seul : demande les ateliers de recherche et les offres partenaires de l'école dès ton dossier déposé.
Schéma du parcours : entrée réservée aux bacs hôtellerie-restauration, deux ans en apprentissage 2 jours école et 3 jours entreprise, puis diplôme bac+2 et emploi ou poursuite.
Les deux années de BTS MHR en apprentissage à Lille, au rythme 2 jours école et 3 jours entreprise.
Réservé aux bacs hôtellerie-restaurationSTHR, pros cuisine et service, sinon évaluation

La première année est réservée aux élèves qui ont déjà fait de l'hôtellerie-restauration au lycée. Si tu viens d'un bac général ou technologique hors HR, ce n'est pas la voie directe.

  • Bac STHR
  • Bac pro Cuisine
  • Bac pro Commercialisation et services

Ces trois bacs sont les seuls accès directs cités pour la première année. Sans second cycle dans le domaine, tu peux entrer après une évaluation des connaissances et compétences en hôtellerie-restauration.

  1. Dépose un dossier en ligne, dans la limite des places disponibles, avec au maximum 25 étudiants par session et par campus ;
  2. Passe l'évaluation si tu n'as pas le bon second cycle : l'école vérifie que tu as les bases de service et de cuisine ;
  3. Cherche et signe ton contrat d'apprentissage avec un employeur de l'hôtellerie-restauration ;
  4. Démarre avec un calendrier fixé à la signature : lundi et mardi à l'école, mercredi, jeudi et vendredi en entreprise.

Pour entrer directement en deuxième année, il faut avoir validé la première année de BTS MHR dans un établissement supérieur et avoir fait les semaines de stage ou d'alternance.

Le profil qui colle : tu sais déjà dresser, débarrasser, envoyer ou réceptionner, et tu veux passer au management d'équipe, à la gestion et à la relation client. Si les coups de feu t'angoissent, teste-toi en extra avant de viser le management.

Deux jours à l'école, trois jours chez l'employeurpédagogie inversée, petits groupes, projets et conférences
Deux apprentis en gilet noir servent des plats à des clients dans une salle de restaurant lumineuse, l'un porte un plateau.
Le service en salle te met face aux clients dès la première année.

Le rythme annoncé est simple et fixe : 2 jours d'école le lundi et le mardi, 3 jours d'entreprise le mercredi, le jeudi et le vendredi. Tu vis chaque semaine comme un salarié-apprenti.

Côté cours, l'école mise sur la pédagogie inversée. La transmission se fait en amont sur sa plateforme NetCampus, puis les séances en classe servent à illustrer, développer et mettre en pratique dans des situations concrètes.

  • des rencontres avec des professionnels du secteur, pour voir les postes et les parcours ;
  • la création et la gestion de projets, en équipe, comme en entreprise ;
  • l'apprentissage des langues étrangères, indispensable face à une clientèle internationale ;
  • la réalisation et le suivi de cycles de conférences liées aux métiers.

Les classes accueillent au maximum 25 étudiants par session et par campus. C'est une petite structure, avec des conseillers qui t'aident à choisir ton parcours.

  • 2jours à l'école chaque semaine
  • 3jours en entreprise chaque semaine
  • 4000nouveaux étudiants par an sur le réseau Diderot

Concrètement, ce rythme veut dire que tu dois tenir la distance : service le week-end chez l'employeur, cours le lundi, devoirs le soir. En échange, tu appliques tout de suite ce que tu vois en gestion et en service.

À Lille, un accompagnement pour signer ton contratateliers alternance et offres partenaires pour décrocher ton contrat
Une jeune apprentie à la réception d'un hôtel remet une carte de chambre à deux clients dans un hall clair.
Côté hébergement, tu apprends l'accueil et la réception clients.

Le Cours Diderot prépare du bac+2 au bac+5 et annonce 4 000 nouveaux étudiants par an sur 8 campus en France. Celui de Lille est l'un d'eux, dans un réseau privé.

Pour l'apprentissage, l'école met en avant des équipes dédiées aux relations avec les entreprises. Elles travaillent toute l'année pour proposer des opportunités à leurs étudiants. Les offres partenaires seraient exclusives, non visibles sur les autres plateformes de recrutement.

  • des ateliers d'accompagnement à la recherche d'alternance, pour ton CV et tes entretiens ;
  • des offres de partenaires qui accueillent chaque année des apprentis et transmettent le métier ;
  • des conseillers en formation qui t'aident à choisir le parcours adapté à ton projet ;
  • des temps d'échange type portes ouvertes et lives pour poser tes questions avant de signer.

Garde la bonne attente : cet accompagnement te rend candidat privilégié, mais il ne remplace pas tes démarches. Seul ton contrat signé déclenche l'entrée.

Avant de t'engager, demande à voir un exemple de calendrier lundi-mardi / mercredi-vendredi, le nombre d'apprentis suivis par chaque référent, et comment se passent les liens école-entreprise en cas de difficulté chez l'employeur.

Ton dossierSES + HGGSP chez 18 % des candidats

Ce qui est important dans ton dossier

La paire de spécialités qui entre le plus
SES + HGGSP
18 %
des candidats en BTS Service ont cette paire
34 %
d'entre eux ont reçu une proposition
Et avec d'autres spécialités ?
Paire de spécialitésPart des vœuxPart des terminalesOnt reçu une proposition
SES + HGGSP18 %11 %34 %
Mathématiques + SES12 %7 %38 %
SES + LLCER12 %3 %37 %
Mathématiques + Physique-chimie7 %20 %35 %
SVT + SES6 %—30 %
Mathématiques + SVT6 %4 %31 %
Physique-chimie + SVT5 %8 %31 %
HGGSP + LLCER4 %1 %37 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

20
places ouvertes
30
vœux laissés « en recherche de contrat »
La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 100 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
2 592 €
en France, salaire médian — Diplôme visé niveau bac + 5 grade master
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. InserSup, 2026_S1.
Et après21 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études
A l'issue de votre BTS MHR, vous pourrez intégrer le Bachelor Administration et Gestion des Organisations option Management & Commerce dispensé par Arketypa , école partenaire, ou une certification de niveau 6 dans le domaine du commerce.
Métiers visésMaître d'hôtelPremier Maître d'hôtelSommelierChef barmanDemi-chef de partieChef de partieSecond de cuisineAssistant(e) gouvernant(e)

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine32 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (epeh) en tête

Ta semaine

Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

  • Communication et expression française 2 h
  • Langue vivante étrangère 1 2 h 30
  • Langue vivante étrangère 2 2 h 30
  • Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) 7 h 30
  • Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) 5 h 30
  • Sciences et technologies culinaires (STC) 3 h
  • Sciences et technologies de services en hébergement (STSH) 3 h
  • Communication et expression française2 h
  • Langue vivante étrangère 12 h 30
  • Langue vivante étrangère 22 h 30
  • Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH)7 h 30
  • Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS)5 h 30
  • Sciences et technologies culinaires (STC)3 h
  • Sciences et technologies de services en hébergement (STSH)3 h

Grille officielle du diplôme, publiée au Referentiel du BTS Management en hotellerie restauration (arrete. Lire le référentiel

Vivre à Lillestudio autour de 360 € par mois

Vivre à Lille

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Lille.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
≈ 360 €
par mois pour un studio
Déduit d'un loyer d'annonce de 18,1 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 290 € à 455 €.
349 €
par mois en résidence CROUS, au moins cher
25 autres résidences dans le secteur. Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.
10e sur 17
ville étudiante, plus de 40 000 étudiants
Attractivité, formation, vie étudiante, cadre de vie et emploi. D'après L'Étudiant, 2026. 60 738 étudiants, 25 % de la population. Les loyers y sont plus chers que dans 77 % des villes où l'on peut étudier.
Lille — Lille vue gd place
Velvet · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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