BTS Technico-commercial Spécialité vins, bières et spiritueux en apprentissage, Ineopole Formation, Brens

Tu apprends à vendre des produits précis, que tu sais raconter et faire goûter : un vin, une bière artisanale, un spiritueux.

Tu travailles sur deux tableaux en même temps. Le côté technique : viticulture, vinification, brassage, distillation, analyse sensorielle. Et le côté commercial : prospection, négociation, gestion de rayon, animation d'un point de vente.

• Dégustation
• Vigne et vin
• Bière
• Spiritueux
• Négociation
• Merchandising

En cours, ça donne des mises en situation comme :

• Faire déguster un vin à un client et mettre des mots sur ce qu'il sent ;
• Construire un argumentaire pour convaincre un caviste de référencer une cuvée ;
• Organiser un rayon pour que les bouteilles donnent envie et se vendent ;
• Préparer une animation en caveau, sur un salon ou en grande surface.

• 50 %de ton temps en entreprise, 50 % à la MFR
• 205apprenants à Ineopole, tous parcours confondus
• 88 %de réussite en moyenne, d'après Ineopole

Tu vises le BTSA technico-commercial, spécialité vins, bières et spiritueux. Un diplôme national bac + 2 du ministère de l'Agriculture.

Ineopole est une MFR, une maison familiale rurale. Sa spécialité, c'est l'alternance : tu signes un contrat de travail et tu deviens salarié apprenti.

Le rythme est simple : environ la moitié du temps en entreprise, l'autre à Brens. En cours, tu travailles en petit groupe, avec des formateurs qui connaissent ton entreprise d'accueil.

1. Tu trouves une entreprise qui accepte de te former : cave, domaine viticole, brasserie, distillerie, négoce, grossiste, rayon boissons.
2. Tu signes un contrat d'apprentissage et tu deviens salarié, avec un salaire d'apprenti.
3. Tu alternes : en entreprise tu vends, tu conseilles, tu mets en rayon ; à la MFR tu prends du recul, tu apprends les techniques et tu prépares les épreuves.
4. Tu valides avec des contrôles en cours de formation et des épreuves finales, dont un projet lié à ton entreprise.

Avec ce format, tu apprends la relation client réelle : des clients pressés, des questions pointues, des jours de salon, des inventaires.

Ineopole propose aussi des mobilités à l'international pour ses étudiants de BTS, en stage ou en période d'études. L'école participe à des consortiums Erasmus de la fédération des MFR, avec une référente dédiée.

• Cherche ton entreprise tôt, avant la rentrée, car sans contrat tu ne démarres pas.
• Vise large : les places existent autant chez un vigneron indépendant que chez un distributeur.
• Prépare un CV simple qui montre ton goût pour la vente et pour les boissons, même sans expérience.

Ce BTS demande deux choses. Le goût du contact et de la vente, et l'intérêt pour la filière boissons, ses produits, ses métiers, ses règles.

Tu vas aimer si tu te reconnais là-dedans :

• Tu aimes conseiller, expliquer, convaincre, encaisser un refus et recommencer ;
• Le produit t'intrigue : cépages, terroirs, brassage, distillation, accords mets et boissons ;
• Tu es à l'aise à l'oral, en français et en anglais face à un client ;
• L'autonomie ne te fait pas peur : en alternance, on te confie vite des responsabilités.

La commission lit ton dossier au-delà des notes. Elle regarde ton savoir-être, ta régularité, tes appréciations, et surtout la cohérence de ton projet en alternance.

Pour montrer ta motivation, reste concret :

1. Raconte une expérience de vente ou de contact : job d'été, marché, aide en commerce familial, animation en association.
2. Montre ton lien aux boissons : vendanges, aide au caveau, rayon boissons en supermarché, curiosité pour la bière artisanale, sans enjoliver.
3. Explique ton projet d'alternance : quel type d'entreprise tu vises et ce que tu veux y apprendre.
4. Soigne ta lettre et ton CV : orthographe, clarté, expériences datées, disponibilités et mobilité.

Dernier point pratique : l'alternance demande souvent d'être mobile entre Brens et l'entreprise. Anticipe le logement et les déplacements dès que tu as une piste d'employeur.