BTS · Chailly-en-Brie (77)
BTS Technico-commercial Spécialité alimentation et boisson, Lycée agricole La Bretonnière, Chailly-en-Brie
Lycée agricole de la Bretonnière · public · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTSA technico-commercial alimentation et boisson de La Bretonnière, vu de près
Deux ans pour apprendre deux métiers en un : vendre et bien connaître les produits alimentaires et les boissons. Tu travailles avec une vraie exploitation, des serres et une salle de vente directe comme supports de cours, dans un lycée agricole public à taille humaine, à temps plein à Chailly-en-Brie.
- vendre + connaître les produits
- spécialité alimentation et boisson
- lycée agricole public de 300 élèves
- salle de vente directe sur place
- exploitation et serres supports de cours
Vendre des produits que tu connais vraimentla moitié commerciale, la moitié produits : c'est ce mélange qui fait le poste
Un technico-commercial conseille parce qu'il connaît le produit mieux que son client. En alimentation et boisson, tu parles fabrication, conservation, goût, usage en cuisine ou en rayon, puis tu t'en sers comme argument de vente.
- Prospection et négociation
- Techniques de vente
- Produits alimentaires
- Boissons
- Gestion commerciale
- Gestion d'entreprise
En commerce, tu apprends à prospecter, à préparer un entretien, à chiffrer une offre et à suivre un client. Pour les produits, tu touches au génie alimentaire : de quoi un aliment est fait, comment on le fabrique, comment il se conserve et ce qui fait sa qualité.
- Tu goûtes et décris des produits pour en parler avec des mots précis.
- Tu compares des produits entre eux pour comprendre ce qui justifie un prix, une origine, un mode de fabrication.
- Tu prépares des fiches qui résument l'essentiel à dire à un client pressé.
- Tu t'entraînes à répondre aux objections : conservation, prix, concurrence, nouveauté.
Les employeurs cherchent justement cette double casquette. Un vendeur qui connaît mal ses fromages, jus ou conserves rassure peu, et un passionné qui ne sait pas conclure une vente fait peu de chiffre.
On apprend en manipulant, pas seulement en classeune exploitation, des serres et une vente directe comme terrain d'entraînement
La Bretonnière est d'abord une exploitation en vraie grandeur qui sert de support de cours. Tu y vois d'où viennent les matières premières et comment on les produit.
- 50 hade cultures fourragères et céréalières sur l'exploitation
- 200brebis dans l'élevage du lycée
- 640 m²de serres horticoles pour les travaux pratiques
Le lycée a aussi une salle de vente directe et un verger conservatoire. Pour un futur commercial en alimentation, la vente directe est un bon terrain d'observation : tu y vois ce qu'un client regarde, touche, sent et demande avant d'acheter.
Une vente complète suit presque toujours les mêmes étapes. En BTSA technico-commercial, tu les répètes jusqu'à ce qu'elles deviennent naturelles :
- Découvrir le besoin : écouter le client, visiter son rayon ou son exploitation, comprendre ses contraintes.
- Proposer le bon produit : choisir l'aliment ou la boisson adaptée, expliquer sa fabrication et son usage.
- Chiffrer et défendre l'offre : prix, volumes, délais, service après-vente.
- Conclure puis suivre : vérifier la livraison, reprendre contact, fidéliser.
Avec seulement 300 élèves au lycée, tu travailles en petits effectifs. Les enseignants te connaissent par ton prénom, et tes prises de parole en négociation ou en dégustation se remarquent vite.
Deux ans à temps plein dans un petit lycéecours, TP et projets collectifs, avec internat et vie associative sur place
Cette formation se suit à temps plein au lycée, en deux ans. Tu alternes cours, travaux pratiques, travail en groupe et projets autour des produits et de la vente, avec un rythme soutenu, sans alternance dans cette formule.
La vie sur place compte autant que les cours. Le lycée a un internat filles et un internat garçons, un self, un gymnase, un centre de documentation, un foyer des apprenants et des associations culturelles et sportives.
- Tu peux loger sur place si tu viens de loin, avec une vie de lycée qui continue le soir et le mercredi.
- Tu manges au self et tu profites des plateaux sportifs et du gymnase entre les cours.
- Tu peux rejoindre les associations pour monter des projets, faire du sport ou animer le foyer.
- Tu as une aide à la recherche d'entreprises avec les équipes de l'établissement.
Ce BTS est fait pour toi si tu aimes le contact, si les produits alimentaires t'intéressent et si parler devant un client ne te fait pas peur. L'aisance à l'oral, la régularité et la curiosité pour ce qu'on mange et boit comptent ici autant que les notes.
Après : vendre sur le terraindes postes de commerciaux dans les rayons, les commerces et la vente directe
Le diplôme vise une insertion directe comme cadre commercial. Tu sais vendre et tu sais de quoi tu parles quand il s'agit d'aliments et de boissons.
- Les grandes surfaces : rayons alimentaires, achats, relation avec les fournisseurs.
- Les commerces de proximité : conseil, vente, fidélisation d'une clientèle régulière.
- Les exploitations en vente directe : boutiques à la ferme, marchés, circuits courts.
Concrètement, tu peux devenir vendeur-conseil, attaché commercial, technico-commercial ou responsable d'un point de vente alimentaire. Ton quotidien mêle visites, démonstrations, devis, négociations et suivi des clients.
Pour choisir en connaissance de cause, pose des questions précises aux portes ouvertes ou à un étudiant de la formation :
- Quels produits manipule-t-on vraiment en TP : fromages, jus, conserves, boissons locales.
- Comment se passent les mises en situation de vente : en classe, à la vente directe, chez des partenaires.
- Quels employeurs viennent rencontrer les étudiants : distributeurs, grossistes, producteurs.
- Quel accompagnement pour trouver un premier poste de commercial dans l'alimentaire.
Ton dossier15 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 11 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Physique-chimie Mme LEFÈVRE | 16 | 11,8 | 8,0 | 3,0 | 13,0 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Spécialité SVT M. MOREL | 16 | 11,8 | 8,7 | 3,2 | 12,4 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Philosophie M. CARON | 8 | 8,3 | 8,0 | 3,0 | 9,3 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Histoire-Géographie M. SIMON | 3 | 9,8 | 8,0 | 3,0 | 10,8 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Langue vivante A Mme DIALLO | 3 | 10,7 | 8,0 | 3,0 | 11,6 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante B M. HAMON | 3 | 9,3 | 8,0 | 3,0 | 10,6 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Enseignement scientifique M. NGUYEN | 3 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,9 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Éducation physique et sportive M. BENALI | 6 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,4 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement moral et civique M. MARCHAND | 1 | 11,2 | 8,0 | 3,0 | 12,0 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Moyenne générale | 59 | 10,8 | 8,2 | — | — | Au bac : sans mention · 100 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme DELAUNAY
Depuis 2021Vœux -61 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 274 | 14 | 19 %* | 14 | 0 % |
| 2022 | 204 | 25 | 74 % | 13 | 0 % |
| 2023 | 149 | 20 | 86 % | 11 | 0 % |
| 2024 | 68 | 30 | 90 % | 6 | 0 % |
| 2025 | 107 | 17 | 58 % | 16 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements4ᵉ sur 18 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 4esur 18Classement des BTS · Technico-commercial – Spécialité ABSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- Lettres modernes (M1) 1 h
- Documentation (M3) 0 h 30
- Langue vivante (M3) 2 h
- Langue vivante (M6) 0 h 45
- Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (M2) 1 h 30
- SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
- Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
- Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
- Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
- TIM (M5) 0 h 45
- SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
- SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
- GP IAA/Génie alimentaire (M4, M7, M8) 4 h 15
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel
Vivre à Chailly-en-Briestudio autour de 285 € par mois
Vivre à Chailly-en-Brie
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Chailly-en-Brie.
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BTSA TC Alimentation et boissons, Lycée agricole La Bretonnière (Chailly-en-Brie) : quel est le taux d'accès ?
- 58 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTSA TC Alimentation et boissons, Lycée agricole La Bretonnière (Chailly-en-Brie) : combien de places ?
- 17 places sur Parcoursup en 2025.
- BTSA TC Alimentation et boissons, Lycée agricole La Bretonnière (Chailly-en-Brie) : combien de candidats ?
- 107 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTSA TC Alimentation et boissons, Lycée agricole La Bretonnière (Chailly-en-Brie) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 60 % de technologiques, 40 % de professionnels.
- BTSA TC Alimentation et boissons, Lycée agricole La Bretonnière (Chailly-en-Brie) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 20 % assez bien, 80 % sans mention.
BTSA TC Alimentation et boissons ailleurs13 en France · le plus proche à 212 km
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- BTSA TC Alimentation et boissons · MFR de Fougerolles, Fougerolles-Saint-Valbert
- BTSA TC Alimentation et boissons · Lycée agricole François-Xavier, Besançon
- BTSA TC Alimentation et boissons · ESA, Angers
- BTSA TC Alimentation et boissons · MFREO de Percy, Percy-en-Normandie
- BTSA TC Alimentation et boissons · Lycée agricole Nature, La Roche-sur-Yon
- BTSA TC Alimentation et boissons · MFR de Périgueux
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