BTS · Périgueux (24)
BTS Technico-commercial Spécialité alimentation et boisson, MFR de Périgueux
MAISON FAMILIALE RURALE · privé sous contrat · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTSA technico-commercial alimentation-boisson de la MFR de Périgueux : vendre ce que tu sais goûter
Deux ans pour devenir vendeur de produits alimentaires : tu apprends le commerce en partant du produit, son goût, sa fabrication, sa conservation. À la MFR de Périgueux, tu bosses en petit groupe, avec des stages, un séjour pro à l'étranger et un internat sur place. Fait pour toi si tu aimes le contact, les marchés, les rayons et les produits bien faits.
- commerce + produits alimentaires
- petite MFR avec internat
- stage pro à l'étranger
- beaucoup de terrain et de stages
Vendre des produits que tu connais vraimentnégocier, faire goûter, expliquer : le commerce part du produit
En alimentation, un technico-commercial fait goûter, explique une origine, rassure sur la conservation, compare deux fournisseurs. Ici tu apprends les deux faces du métier ensemble : les techniques de vente et la connaissance des aliments et des boissons.
- Argumenter en rayon
- Négocier un tarif
- Déguster et décrire
- Gérer un linéaire
- Suivre un client
Tu t'entraînes à présenter un produit à un pro, à chiffrer une offre, à répondre à une objection sur le prix ou la qualité. Tu apprends aussi à lire une étiquette, à décortiquer une fiche technique et à parler hygiène et chaîne du froid simplement.
La spé alimentation et boisson te met face à des produits fragiles et réglementés : frais, périssables, avec des dates, des températures et des goûts qui bougent. Voilà ce qui rend le poste vivant au quotidien, et c'est ce que les employeurs de l'agroalimentaire et de la distribution attendent de toi.
- Les produits te branchent : marchés, fromages, jus, rayons, cuisine, dégustation.
- Parler aux gens te plaît : expliquer, convaincre, garder le contact après la vente.
- Les chiffres ne te font pas peur : marges, remises, objectifs, sans y passer tes journées.
Deux ans entre la salle, le stage et l'étrangerdes cours à la MFR, des stages pro, puis 4 semaines hors de France
La MFR marche par alternance de périodes : cours à Périgueux, stage en entreprise, puis retour avec des situations réelles à décortiquer. Tu passes deux ans à faire des allers-retours entre la salle et le terrain.
- Première année : les bases en commerce, gestion et connaissance des produits, et tu prépares ton départ avec le module de mobilité internationale.
- Stage pro : tu cherches ton stage toi-même, avec l'aide de l'équipe ; transport, hébergement et papiers font partie de l'apprentissage.
- Séjour à l'étranger : environ 4 semaines dans une entreprise partenaire, ces dernières années plutôt en Slovénie, pour voir comment on vend et on bosse ailleurs.
- Deuxième année : avec ton expérience, tu affines la négo, l'organisation commerciale et le passage devant jury.
Pendant le séjour Erasmus, tu bosses dans une entreprise d'accueil : adaptation, autre langue, débrouille au quotidien. Les anciens le citent souvent comme le moment où ils ont pigé ce que veut dire être autonome.
À la MFR, tu as des mises en situation : jeu de négociation, visite de point de vente, analyse de rayon, préparation d'offre. Tu arrives en stage en sachant déjà te présenter et proposer quelque chose.
Une petite maison où on te connaît par ton prénom65 places à l'internat, des chambres doubles, un suivi très proche
La MFR de Périgueux est un établissement privé sous contrat avec le ministère de l'Agriculture, à taille humaine, avec des classes réduites et des formateurs qui te suivent de près.
- 65places à l'internat, en chambres doubles
- 4 000 m²de parc arboré autour des salles
- 15 ansde pratique des séjours Erasmus+
Tu peux être interne sur place, avec cantine, foyer et salles de cours au même endroit. Tu trouves sur place un laboratoire, une salle informatique, une salle multi-activités et un parc pour souffler entre deux cours.
- Un suivi perso : on voit vite si tu décroches en gestion ou en expression.
- Une vraie vie de groupe : repas ensemble, soirées, sport et ateliers théâtre, musique ou bricolage.
- Des règles d'internat claires : utile si tu viens de loin ou si tu veux un cadre pour bosser.
Le sport et les loisirs prennent une place dans la semaine, VTT, course d'orientation, natation et ateliers. C'est souvent là que la promo se soude avant les stages.
Pour qui, et comment mettre toutes les chancesles bacs pro réussissent ici : montre ta régularité et ta motivation
La formation accueille beaucoup de bacs professionnels, plutôt commerce, vente et agroalimentaire. Si tu viens de cette voie, tu arrives dans le public habituel de la MFR.
- Tes bulletins montrent la régularité : assiduité, travail sérieux, appréciations qui en parlent.
- Ton goût des produits se voit : job en rayon, marché, stage chez un artisan, aide à la ferme.
- Ton projet est précis : quels produits tu veux vendre, dans quel type d'entreprise.
- Tu soignes la fiche Avenir : implication en classe et travail en groupe comptent beaucoup.
Tu n'as pas besoin d'être premier de classe ni d'avoir une mention. Ce qui compte, c'est un dossier stable et motivé, avec un vrai goût du terrain. Si tu n'aimes ni parler aux clients ni toucher aux produits, ce n'est pas pour toi.
Après le BTS, deux voies : entrer vite dans la vie active chez un fournisseur, un grossiste ou un magasin, ou continuer en licence professionnelle vers le management, le marketing ou l'agroalimentaire. Parles-en aux anciens et aux maîtres de stage dès la première année.
Ton dossierPhysique-chimie + SVT chez 20 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 7 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Physique-chimie Mme ORTEGA | 16 | 11,8 | 8,6 | 3,0 | 12,7 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Spécialité SVT Mme GARNIER | 16 | 11,8 | 8,8 | 3,2 | 13,0 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Philosophie M. ROUX | 8 | 8,3 | 8,0 | 3,0 | 9,1 | Des idées et de la curiosité. L'argumentation gagnera en précision avec un travail plus régulier. |
| Histoire-Géographie M. CARON | 3 | 9,8 | 8,0 | 3,0 | 10,9 | Des idées et de la curiosité. L'argumentation gagnera en précision avec un travail plus régulier. |
| Langue vivante A M. WALSH | 3 | 10,7 | 8,0 | 3,0 | 12,0 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante B M. BENALI | 3 | 9,3 | 8,0 | 3,0 | 10,1 | Ensemble correct, peut encore gagner en méthode. |
| Enseignement scientifique M. HAMON | 3 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,9 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Éducation physique et sportive Mme NGUYEN | 6 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,7 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Enseignement moral et civique M. MOREL | 1 | 11,2 | 8,7 | 3,0 | 12,4 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Moyenne générale | 59 | 10,8 | 8,4 | — | — | Au bac : sans mention · 101 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. BERTIN
Depuis 2021Vœux -79 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 95 | 24 | 45 %* | 4 | 0 % |
| 2022 | 32 | 20 | 100 % | 2 | 0 % |
| 2023 | 24 | 20 | 100 % | 10 | 0 % |
| 2024 | 11 | 15 | 100 % | 2 | 0 % |
| 2025 | 20 | 16 | 100 % | 3 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après5 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements17ᵉ sur 18 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 17esur 18Classement des BTS · Technico-commercial – Spécialité ABSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- Lettres modernes (M1) 1 h
- Documentation (M3) 0 h 30
- Langue vivante (M3) 2 h
- Langue vivante (M6) 0 h 45
- Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (M2) 1 h 30
- SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
- Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
- Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
- Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
- TIM (M5) 0 h 45
- SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
- SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
- GP IAA/Génie alimentaire (M4, M7, M8) 4 h 15
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel
Vivre à Périgueuxstudio autour de 285 € par mois
Vivre à Périgueux
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Périgueux.
- Le Patio · 0,3 km
- Les Grandes Arcades · 0,5 km
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BTSA TC Alimentation et boissons, MFR de Périgueux : quel est le taux d'accès ?
- 100 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTSA TC Alimentation et boissons, MFR de Périgueux : combien de places ?
- 16 places sur Parcoursup en 2025.
- BTSA TC Alimentation et boissons, MFR de Périgueux : combien de candidats ?
- 20 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTSA TC Alimentation et boissons, MFR de Périgueux : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 100 % de professionnels.
- BTSA TC Alimentation et boissons, MFR de Périgueux : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 17 % bien, 17 % assez bien, 67 % sans mention.
BTSA TC Alimentation et boissons ailleurs13 en France · le plus proche à 137 km
- BTSA TC Alimentation et boissons · Lycée agricole de Montauban
- BTSA TC Alimentation et boissons · Lycée François Marty, Villefranche-de-Rouergue
- BTSA TC Alimentation et boissons · Lycée agricole Nature, La Roche-sur-Yon
- BTSA TC Alimentation et boissons · Institut Jean Errecart, Aïcirits-Camou-Suhast
- BTSA TC Alimentation et boissons · ESA, Angers
- BTSA TC Alimentation et boissons · Lycée agricole Félix Kir, Plombières-lès-Dijon
- BTSA TC Alimentation et boissons · MFREO de Percy, Percy-en-Normandie
- BTSA TC Alimentation et boissons · Lycée agricole La Bretonnière, Chailly-en-Brie
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