BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : quel est le taux d'accès ?

99 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : combien de places ?

19 places sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : combien de candidats ?

70 vœux en 2025 sur Parcoursup.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : quels bacheliers sont admis ?

Parmi les admis 2025 : 100 % de professionnels.

Photo marcin049 · Pixabay

BTS · Coulounieix-Chamiers (24)

BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques, Lycée agricole La Peyrouse, Coulounieix-Chamiers

Lycée Agricole La Peyrouse · public · sélectif

très accessible · 99 % d'accès

99 %de candidats admis

19places

2 091 €salaire repère (national)

27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

Le BioQUALIM de La Peyrouse : fabriquer des aliments sûrs, du labo à la ligne

En deux ans, tu apprends à fabriquer un aliment et à prouver qu'il est sûr : analyses au labo, réglages sur ligne, contrôle qualité et création de recettes. L'option aliments et processus technologiques de La Peyrouse vise clairement la production. C'est un BTSA public avec 19 places, où les bacs pro ont toute leur place : en 2025, toute la promotion venait de bac pro.

labo + ligne de production
option processus technologiques
petite promo de 19 places
cantine produits locaux et fait-maison
99 % d'accès en 2025

Ce que tu apprends à garantir : un aliment sûr et réguliercontrôler, fabriquer, tracer : le quotidien d'un technicien qualité

BioQUALIM veut dire qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire. Concrètement, tu deviens la personne qui vérifie que le produit qui sort est bon, stable et sans danger.

L'option aliments et processus technologiques met la fabrication au centre. Tu passes du dossier qualité à la matière, à la cuve, au four et à la chaîne.

Contrôler un lot
Analyser en microbio
Régler une ligne
Tester une recette
Tracer un défaut

En qualité, tu apprends à prélever proprement, à analyser et à décider. Un lot part en rayon ou il est bloqué. Tu sais expliquer pourquoi, résultats à l'appui.

Tu prélèves un échantillon selon un plan précis, sans le contaminer.
Tu l'analyses au labo : microbio, biochimie, mesures physiques et sensorielles.
Tu compares aux normes et au cahier des charges du client.
Tu décides : conforme, à retoucher ou à bloquer, et tu traces tout par écrit.

En production, tu apprends à régler et surveiller une transformation. Température, temps, dosage, hygiène : un petit écart change le goût ou la conservation.

Tu suis une recette en comprenant chaque étape, gestes et dosages compris.
Tu repères les points critiques où un microbe ou un corps étranger peut passer.
Tu appliques les règles d'hygiène comme un réflexe, tenue et lavage compris.
Tu enregistres tes contrôles pour prouver que tout est sous maîtrise.

En innovation, tu touches à la création de produit. Changer un ingrédient, réduire le sel ou le sucre, tester une nouvelle texture : tu fabriques, tu goûtes, tu mesures, tu ajustes.

Du labo à la ligne : comment tu travailles chaque semaineblouse et charlotte : beaucoup de TP, en petites équipes

Trois étudiants en blouse autour d'une paillasse qui observent des boîtes de Pétri et des tubes à essai — Autour de la paillasse, tu lis tes boîtes comme un pro.

Ici, tu apprends en manipulant. Le BTSA alterne les cours en classe et les séances en labo et en atelier, en petits groupes autour du matériel.

Au labo, tu travailles en blouse sur des analyses alimentaires. Numération microbienne, tests biochimiques, contrôles simples : tu obtiens un résultat chiffré et tu dois l'interpréter.

Tu prépares tes dilutions et tes milieux sans te tromper d'un facteur dix.
Tu lis une boîte de Pétri et tu sais dire si le niveau est normal ou pas.
Tu compares ton résultat à une norme et tu écris une conclusion claire.
Tu recommences proprement quand le témoin montre que la manip a raté.

Deux étudiants en tenue d'hygiène qui règlent une petite ligne de transformation alimentaire dans un atelier — Sur la ligne, tu règles la machine avant de lancer la production.

En atelier, tu passes en tenue d'hygiène sur des équipements de transformation. Tu règles la machine, tu lances une petite production et tu contrôles à chaque étape.

Ce va-et-vient fait la logique du diplôme. Le labo dit si la fabrication est maîtrisée, la ligne explique pourquoi le résultat est bon ou mauvais.

Quatre étudiants en tenue blanche et charlotte autour d'une ligne inox avec des bacs de légumes — Avec ton équipe, tu tries et contrôles les légumes sur ligne inox.

Tu travailles presque toujours en équipe. En industrie alimentaire, on ne contrôle jamais seul : l'un produit, l'autre vérifie, le troisième enregistre.

Tu partages les postes et tu passes le relais sans perdre d'info.
Tu notes au fur et à mesure, de façon lisible par un autre.
Tu signales un problème tout de suite au lieu de le cacher.
Tu respectes le plan de nettoyage, même quand tu es pressé.

Pour qui : une vraie porte pour les bacs pro motivésen 2025, 100 % de bacs pro parmi les admis

Schéma : après un bac pro, techno ou général, deux ans de BioQUALIM aliments et processus à La Peyrouse entre labo et ligne, puis technicien qualité ou production, licence pro, école d'ingénieurs ou concours des services vétérinaires. — D'où viennent les admis du BTSA BioQUALIM de La Peyrouse, les deux ans entre labo et ligne, puis les sorties.

Ce BTSA accueille des bacs généraux, technos et pros. À La Peyrouse, les bacs pro réussissent particulièrement : en 2025, tous les admis venaient de bac pro.

70vœux en 2025 pour 19 places
99 %d'accès : presque tous les candidats classés ont eu une proposition
60 %des admis viennent de la même académie
40 %des admis sont boursiers

Le profil qui marche bien : tu aimes les sciences appliquées, tu es à l'aise avec le travail manuel propre et tu acceptes la rigueur des protocoles.

Tu aimes comprendre ce que tu fais, pas seulement appuyer sur un bouton.
Les maths et les sciences ne te bloquent pas, même si tu n'es pas premier.
Tu supportes de répéter un geste jusqu'à ce qu'il soit parfait.
Tu préfères un résultat mesuré à une belle phrase sur un produit.

Le lycée regarde ton projet de près. Il attend que tu montres pourquoi l'alimentaire et la qualité t'intéressent vraiment, avec des exemples concrets.

Tu expliques ton déclic : stage, job, TP ou visite qui t'a donné envie.
Tu cites ce que tu as vu d'une usine, d'un labo ou d'un atelier.
Tu montres que tu connais le métier visé : contrôle, production, essais.
Tu prends contact avec le lycée et tu vas aux portes ouvertes si tu peux.

Soigne aussi ton savoir-être. Le lycée le juge essentiel : travail en équipe, entraide et curiosité se voient dans tes appréciations et tes activités.

Tes appréciations montrent que tu es régulier et que tu participes.
Tes activités prouvent que tu sais travailler avec d'autres.
Ta lettre est écrite par toi, simple et précise, sans copier un modèle.
Ton dossier est complet, avec des notes dans toutes les matières.

Vivre et travailler à La Peyrouse, lycée agricole publicinternat, cantine maison et salles de travail sur place

La Peyrouse est un lycée agricole public. Tu y trouves un cadre simple et très encadré, pensé pour des promos à taille humaine.

Pour te loger, le lycée propose son internat et deux résidences pour étudiants. Les chambres vont jusqu'à trois occupants, avec une salle de travail et une salle de détente dans les bâtiments.

Tu dors sur place en semaine dans une chambrée de trois au maximum.
Tu as une salle de travail avec ordinateurs et accès internet pour réviser.
Tu peux souffler dans une salle de détente avec télévision et fauteuils.
Un assistant d'éducation encadre l'internat et les portes ferment le soir.

Pour manger, la cantine prépare les trois repas sur place. Tu y trouves des produits locaux, du bio et du fait-maison, avec un goûter l'après-midi.

C'est pratique quand tu enchaînes les TP. Tu manges et tu révises sur place, sans avoir à gérer un appartement en première année d'études sup.

Tu demandes l'hébergement au moment de ton inscription après l'admission.
Tu précises si tu as besoin d'un hébergement en semaine seulement.
Si tu viens de loin, tu demandes par écrit les solutions pour le week-end.
Tu fais ta demande de bourse et de logement à part, sans attendre juillet.

Pense aux questions utiles pour les portes ouvertes : comment se répartissent les TP entre labo et atelier, quel matériel tu manipules en première année, comment se passe l'accompagnement vers le projet pro.

Ton dossier20 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

30 %Motivation

20 %Résultats scolaires

20 %Engagement et activités

15 %Méthodes de travail

15 %Savoir-être

La paire de spécialités qui entre ici

Physique-chimie + SVT

29 %

des candidats en QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ont cette paire

78 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
Physique-chimie + SVT	29 %	8 %	78 %
Mathématiques + SVT	25 %	4 %	73 %
Mathématiques + Physique-chimie	15 %	20 %	70 %
SVT + SES	6 %	—	72 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie	3 %	—	80 %
SVT + HGGSP	3 %	0,1 %	33 %
SVT + LLCER	2 %	—	86 %
Mathématiques + SES	2 %	7 %	83 %

Chiffres pour toutes les formations « QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques » de France, bac 2025, sur 303 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien

Le bulletin type de l'admis

À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 21 admis de 2025.

LYCÉE AGRICOLE LA PEYROUSE

Coulounieix-Chamiers · 0240023V

BULLETIN DU 1^er TRIMESTRE

Année scolaire 2025-2026

Bulletin type
admis 2025

ÉlèveDURAND Jules

Né(e) le04/03/2007

ClasseTG6 · 35 élèves

Professeur principalM. MOREL

Responsable légalM. et Mme ROBIN

Matière · Professeur	Coef.	Moy. élève	Moy. classe	Min.	Max.	Appréciation
Spécialité Physique-chimie Mme SIMON	16	13,9	9,9	3,0	15,1	Résultats remarquables et constants. Continue ainsi.
Spécialité SVT Mme MARCHAND	16	13,9	10,6	4,0	15,6	Bon trimestre, participation à encourager.
Philosophie Mme HAMON	8	10,4	8,0	3,0	11,3	Bon trimestre, participation à encourager.
Histoire-Géographie M. ORTEGA	3	11,9	8,1	3,0	13,2	Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives.
Langue vivante A M. WALSH	3	12,8	9,7	4,5	13,8	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Langue vivante B Mme LEFÈVRE	3	11,4	8,0	3,0	12,7	Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente.
Enseignement scientifique Mme DIALLO	3	12,3	9,4	3,3	14,1	Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Éducation physique et sportive M. CARON	6	12,3	8,1	3,0	13,9	Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives.
Enseignement moral et civique M. BLANC	1	13,3	10,2	4,8	15,2	Bon trimestre, participation à encourager.
Moyenne générale	59	12,9	9,4	—	—	Au bac : mention assez bien · 60 % des admis l'ont au moins.

Vie scolaire

Absences : 1 demi-journées (justifiées) · Retards : 0 · Punitions : 0

Appréciation générale du conseil de classe

Ensemble très satisfaisant. Grande régularité et bon niveau dans les matières qui comptent pour cette formation. Le conseil de classe encourage à poursuivre ce projet.

Encouragements

Fait à Coulounieix-Chamiers, le 10 décembre 2025
Le chef d'établissement
Mme BERTIN

Lycée Agricole La Peyrouse · 0240023V · Bulletin typeMention, filière et origine : Parcoursup 2025 · moyennes reconstituées

Établissement Spécialités Moyenne généraleLes zones qui clignotent sont celles qui comptent. Survole-les, ou clique dessus, pour comprendre pourquoi.

Depuis 2021Vœux -76 %

Session	Vœux	Places	Taux d'accès	Dernier rang appelé	Très bien ou mieux
2021	296	16	19 %*	51	0 %
2022	105	16	85 %	27	17 %
2023	64	16	100 %	29	0 %
2024	108	19	92 %	25	0 %
2025	70	19	99 %	34	20 %

* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Et après4 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

63,7 %

passent en deuxième année

Taux de passage publié par la formation, tous bacs confondus.

Poursuite d'études

CPGE post-BTS (concours d'écoles d'ingénieurs) · Concours Technicien des Services Vétérinaires

Métiers visésTechnicien supérieur de productionResponsable de fabricationTechnicien Contrôle qualitéTechnicien recherche et développement

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Classements36ᵉ sur 38 · Thotis 2026

Ce que disent les classements

Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.

36esur 38
Classement des BTS · Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire
Sélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admis
D'après Thotis, 2026

Ta semaine27 h · génie des procédés iaa / génie alimentaire (modules m5, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)1 h

Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h

Documentation (module M3)0 h 30

Langue vivante (module M3)2 h

Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

E.P.S. (module M2)1 h 30

TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)1 h

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)1 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Mathématiques (modules M5, M6)2 h

EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)2 h

SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Lettres modernes (module M1) 1 h
Documentation (module M3) 0 h 30
Langue vivante (module M3) 2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
E.P.S. (module M2) 1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6) 1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8) 4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8) 1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8) 5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7) 2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7) 0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h
Documentation (module M3)0 h 30
Langue vivante (module M3)2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
E.P.S. (module M2)1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6)1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA BIOQUALIM — Volumes horaires de référence. Lire le référentiel

Vivre à Coulounieix-Chamiersstudio autour de 260 € par mois

Vivre à Coulounieix-Chamiers

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Coulounieix-Chamiers.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 260 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 13,0 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 210 € à 330 €.

résidences CROUS à moins de 12 km

Le Patio · 2,4 km
Les Grandes Arcades · 2,6 km

Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.

217

étudiants

Les loyers y sont plus chers que dans 35 % des villes où l'on peut étudier.

Coulounieix-Chamiers — Coulounieix Maladrerie (11) — Père Igor · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

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Questions fréquentes5 réponses en chiffres

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : quel est le taux d'accès ?: 99 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : combien de places ?: 19 places sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : combien de candidats ?: 70 vœux en 2025 sur Parcoursup.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : quels bacheliers sont admis ?: Parmi les admis 2025 : 100 % de professionnels.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers) : quelle mention au bac avaient les admis ?: En 2025 : 20 % mention très bien, 20 % bien, 20 % assez bien, 40 % sans mention.

BTSA BioQualim Aliments et processus ailleurs30 en France · le plus proche à 82 km