BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : quel est le taux d'accès ?

78 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : combien de places ?

19 places sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : combien de candidats ?

76 vœux en 2025 sur Parcoursup.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : quels bacheliers sont admis ?

Parmi les admis 2025 : 100 % de technologiques.

Photo marcin049 · Pixabay

BTS · Onet-le-Château (12)

BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques, Lycée agricole La Roque, Onet-le-Château

L.E.G.T.A. Rodez-La Roque · public · sélectif

accessible · 78 % d'accès

78 %de candidats admis

19places

2 091 €salaire repère (national)

27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

Le BioQualim de La Roque : fabriquer des aliments et prouver qu'ils sont sains

Au lycée agricole de La Roque, le BTSA BioQualim option aliments et processus technologiques te forme aux deux côtés du métier : la ligne qui fabrique et le labo qui contrôle. Tu fabriques en atelier, tu analyses en microbiologie et biochimie, avec 16 semaines en entreprise. Promo réduite, suivi de près et projets liés au terrain pour découvrir l'agroalimentaire et les circuits courts.

atelier agroalimentaire sur place
labo : microbio et biochimie
16 semaines de stage
promo à faible effectif
circuit court et innovation

Tu fabriques pour de vrai, en atelierrégler une ligne, suivre une recette, vérifier que ça tourne

Deux apprentis en tenue hygiénique qui règlent ensemble une petite ligne de transformation alimentaire dans un atelier clair. — Règle la ligne en atelier : c'est là que tu apprends la production.

Tu enfiles une tenue d'hygiène et tu fabriques des aliments dans l'atelier du campus, sur de vrais équipements. Tu règles une machine, tu suis une recette et tu vérifies que la ligne tourne comme prévu.

Ton futur métier tient en cinq missions, d'après le lycée :

Manager une équipe
Élaborer produit ou process
Garantir la ligne
Conduire une production
RSE et qualité

Tu apprends à conduire une production de bout en bout : préparer, lancer, surveiller et ajuster. Tu touches aussi à la conception de produits, aux locaux et à comment organiser le travail en équipe.

Tu passes plusieurs heures par semaine en TP de fabrication dans l'atelier du campus, en plus des cours en salle.
Tu apprends à garantir les performances d'une ligne : cadence, régularité, conformité du produit.
Tu découvres la conduite d'équipe de proximité : répartir les tâches, faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité.

Le labo : prouver que c'est bon et que c'est sainmicrobiologie, biochimie et assurance qualité au quotidien

Trois apprentis en blouse autour d'une paillasse de laboratoire qui examinent ensemble des boîtes de Pétri et des tubes à essai. — Boîtes de Pétri et tubes : tu contrôles ce que tu as fabriqué.

Fabriquer, c'est une moitié du travail. Il faut aussi prouver que c'est sain, à la paillasse : prélèvements, analyses et assurance qualité.

Technologie des aliments
Physique appliquée
Biochimie
Microbiologie
Statistiques

Le cœur scientifique, c'est la microbiologie et la biochimie : ce qui se passe dans l'aliment, ce qui cloche, ce que dit un résultat. La technologie des aliments et la physique appliquée expliquent les procédés, et les statistiques t'aident à exploiter tes mesures.

Tu examines des échantillons au labo et tu relies chaque résultat d'analyse à une décision sur la ligne.
Tu participes à des démarches d'assurance qualité, avec des contrôles réguliers et des procédures écrites.
Tu travailles la qualité nutritionnelle des produits, en plus de leur sécurité sanitaire.

16 semaines en entreprise : trois terrains pour apprendrel'atelier du campus, le labo, puis une vraie entreprise

Quatre étudiants en tenue blanche et charlotte autour d'une ligne de transformation inox garnie de bacs de légumes. — En stage, tu prends un vrai poste sur une ligne agroalimentaire.

2années en 4 semestres
16semaines de stage en entreprise
6heures de TP en atelier par semaine

Le diplôme se construit sur trois terrains qui se complètent : l'atelier et le labo du campus, puis une entreprise agroalimentaire ou un atelier technologique pour tes stages.

Tu t'entraînes au campus : fabrication en atelier, analyses au labo, visites techniques d'entreprises.
Tu pars en stage : 16 semaines en entreprise agroalimentaire ou en atelier technologique, en France ou à l'étranger.
Tu mènes des projets concrets : circuit court, qualité nutritionnelle et module innovation pour valoriser des productions transformées.

Les stages peuvent se faire à l'étranger : l'établissement porte la charte Erasmus+. Les sorties pédagogiques et les visites techniques complètent la classe tout au long des deux ans.

C'est pour toi si tu aimes fabriquer et contrôlerun projet cohérent et du sérieux en classe avant tout

La commission cherche d'abord un projet cohérent : concevoir et fabriquer des produits alimentaires, en maîtriser la qualité, y compris en valorisant des productions en circuit court. Ton sérieux en classe, ton autonomie et ton implication pèsent lourd dans la lecture du dossier.

Tu aimes les manipulations scientifiques, en microbiologie et en biochimie, et les notes de sciences de première et terminale le montrent.
Tu veux travailler en équipe et animer un poste : la formation inclut le management de proximité et la démarche de projet.
Tu écris et tu parles clairement : communiquer et argumenter fait partie des attendus, à l'écrit comme à l'oral.
Tu préfères le concret aux cours uniquement théoriques : ici, l'atelier et le labo occupent une vraie place chaque semaine.

La promo reste à faible effectif, avec un suivi individuel par l'équipe pédagogique. Si tu viens d'un bac avec peu de sciences, ou si l'idée de passer tes journées entre atelier et labo te rebute, ce n'est pas le bon choix.

Un campus agricole ancré dans son territoirelycée, apprentis et stagiaires, exploitation et atelier en appui

L'Agricampus de La Roque réunit plusieurs centres dont le lycée, avec une exploitation agricole et un atelier agroalimentaire qui servent directement les formations. L'établissement revendique son ancrage local et ses partenariats avec les professionnels du territoire.

5centres réunis dont lycée, CFA et CFPPA
600élèves accueillis environ
120apprentis et stagiaires environ

Ton dossier10 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

30 %Savoir-être

30 %Motivation

25 %Méthodes de travail

10 %Résultats scolaires

5 %Engagement et activités

La paire de spécialités qui entre ici

Physique-chimie + SVT

29 %

des candidats en QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ont cette paire

78 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
Physique-chimie + SVT	29 %	8 %	78 %
Mathématiques + SVT	25 %	4 %	73 %
Mathématiques + Physique-chimie	15 %	20 %	70 %
SVT + SES	6 %	—	72 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie	3 %	—	80 %
SVT + HGGSP	3 %	0,1 %	33 %
SVT + LLCER	2 %	—	86 %
Mathématiques + SES	2 %	7 %	83 %

Chiffres pour toutes les formations « QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques » de France, bac 2025, sur 303 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention

Le bulletin type de l'admis

À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 8 admis de 2025.

L.E.G.T.A. RODEZ-LA ROQUE

Onet-le-Château · 0120937D

BULLETIN DU 1^er TRIMESTRE

Année scolaire 2025-2026

Bulletin type
admis 2025

ÉlèveFOURNIER Sacha

Né(e) le16/04/2007

ClasseTG5 · 32 élèves

Professeur principalM. HAMON

Responsable légalM. et Mme MARTIN

Matière · Professeur	Coef.	Moy. élève	Moy. classe	Min.	Max.	Appréciation
Spécialité Physique-chimie Mme BLANC	16	11,8	9,1	3,8	13,0	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Spécialité SVT M. FERREIRA	16	11,8	8,9	3,7	13,5	Bon trimestre, participation à encourager.
Philosophie M. CARON	8	8,3	8,0	3,0	10,1	Trimestre satisfaisant, à confirmer.
Histoire-Géographie M. BENALI	3	9,8	8,0	3,0	11,1	Trimestre satisfaisant, à confirmer.
Langue vivante A M. MOREL	3	10,7	8,0	3,0	12,4	Bon trimestre, participation à encourager.
Langue vivante B M. LEFÈVRE	3	9,3	8,0	3,0	10,2	Trimestre satisfaisant, à confirmer.
Enseignement scientifique Mme SIMON	3	10,2	8,0	3,0	11,0	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Éducation physique et sportive M. ORTEGA	6	10,2	8,0	3,0	11,3	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Enseignement moral et civique Mme ROUX	1	11,2	8,7	3,2	12,6	Bon trimestre, participation à encourager.
Moyenne générale	59	10,8	8,6	—	—	Au bac : sans mention · 100 % des admis l'ont au moins.

Vie scolaire

Absences : 3 demi-journées (justifiées) · Retards : 0 · Punitions : 0

Appréciation générale du conseil de classe

Ensemble très satisfaisant. Grande régularité et bon niveau dans les matières qui comptent pour cette formation. Le conseil de classe encourage à poursuivre ce projet.

Encouragements

Fait à Onet-le-Château, le 16 décembre 2025
Le chef d'établissement
M. MASSON

L.E.G.T.A. Rodez-La Roque · 0120937D · Bulletin typeMention, filière et origine : Parcoursup 2025 · moyennes reconstituées

Établissement Spécialités Moyenne généraleLes zones qui clignotent sont celles qui comptent. Survole-les, ou clique dessus, pour comprendre pourquoi.

Depuis 2021Vœux -19 %

Session	Vœux	Places	Taux d'accès	Dernier rang appelé	Très bien ou mieux
2021	94	16	52 %*	50	0 %
2022	200	16	98 %	62	20 %
2023	190	19	93 %	22	0 %
2024	85	19	98 %	23	17 %
2025	76	19	78 %	15	0 %

* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Et après12 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

63,7 %

passent en deuxième année

Taux de passage publié par la formation, tous bacs confondus.

Poursuite d'études

Classe Agro/Véto Post BTS · Licence professionnelle QSA (Qualité et Sécurité des Aliments) · Licence professionnelle Élevage et transition · Licence professionnelle · Licence universitaire · École d'ingénieur

Métiers visésConducteur de ligneResponsable d'atelierResponsable approvisionnementResponsable de productionContrôleur qualitéAuditeur hygiène ou certificationResponsable méthodeResponsable qualité

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Classements20ᵉ sur 38 · Thotis 2026

Ce que disent les classements

Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.

20esur 38
Classement des BTS · Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire
Sélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admis
D'après Thotis, 2026

Ta semaine27 h · génie des procédés iaa / génie alimentaire (modules m5, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)1 h

Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h

Documentation (module M3)0 h 30

Langue vivante (module M3)2 h

Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

E.P.S. (module M2)1 h 30

TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)1 h

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)1 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Mathématiques (modules M5, M6)2 h

EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)2 h

SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Lettres modernes (module M1) 1 h
Documentation (module M3) 0 h 30
Langue vivante (module M3) 2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
E.P.S. (module M2) 1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6) 1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8) 4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8) 1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8) 5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7) 2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7) 0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h
Documentation (module M3)0 h 30
Langue vivante (module M3)2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
E.P.S. (module M2)1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6)1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA BIOQUALIM — Volumes horaires de référence. Lire le référentiel

Vivre à Onet-le-Châteaustudio autour de 235 € par mois

Vivre à Onet-le-Château

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Onet-le-Château.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 235 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 11,8 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 195 € à 285 €.

résidence CROUS à moins de 12 km

Résidence Camonil Leclerc · 3,0 km

Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.

Onet-le-Château — Château d'Onet — Alecs.y · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

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Questions fréquentes5 réponses en chiffres

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : quel est le taux d'accès ?: 78 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : combien de places ?: 19 places sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : combien de candidats ?: 76 vœux en 2025 sur Parcoursup.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : quels bacheliers sont admis ?: Parmi les admis 2025 : 100 % de technologiques.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole La Roque (Onet-le-Château) : quelle mention au bac avaient les admis ?: En 2025 : 100 % sans mention.

BTSA BioQualim Aliments et processus ailleurs30 en France · le plus proche à 128 km