BTS Agronomie et cultures durables en apprentissage, CFA agricole, Caulnes

Ici, tu es salarié d'une entreprise agricole pendant deux ans. C'est le contrat d'apprentissage qui vaut admission. Sans patron, pas de rentrée, même avec un bon dossier.

• 20semaines par an au centre de formation
• 27semaines par an en entreprise
• 5semaines de congés payés par an

Concrètement, tu alternes des périodes au CFA de Caulnes et des périodes longues chez ton employeur. Au CFA, tu prends du recul avec les autres apprentis et tu prépares les épreuves. En entreprise, tu fais le travail réel, au rythme des saisons : semis, observations, récolte, entretien du matériel.

1. Tu déposes ton dossier avec une lettre de projet : quel métier visé, quel type d'entreprise cherchée.
2. Dès le printemps, tu cherches un maître d'apprentissage avec l'appui du CFA.
3. Tu signes un contrat de deux ans : c'est ce contrat qui déclenche l'entrée en formation.
4. Ensuite, tu enchaînes les alternances entre CFA et entreprise jusqu'au diplôme d'État de niveau 5.

L'agronomie, c'est l'art de décider dans l'incertitude : semer ou attendre, traiter ou laisser faire, irriguer ou non. Pendant deux ans, tu apprends à observer une culture et à lire un sol pour chiffrer un choix avant de l'appliquer.

• Observation des sols
• Diagnostic de parcelle
• Conduite des cultures
• Réglage des agroéquipements
• Traçabilité des pratiques
• Conseil aux agriculteurs

Ici, durable veut dire raisonner chaque intervention : réduire les intrants quand c'est possible, couvrir les sols, allonger les rotations, régler le pulvérisateur au plus juste, enregistrer ce que tu fais pour pouvoir le justifier.

• observer : stade du blé, salissement, maladies, structure de terre sous la botte ;
• mesurer : pluviométrie, rendement, réglage de semoir, dose réellement épandue ;
• décider : désherber mécaniquement ou chimiquement, changer de variété, revoir la fertilisation ;
• assumer : expliquer ton choix au chef de culture, avec ses coûts et ses risques.

Caulnes est un établissement public du ministère de l'Agriculture. Il réunit un lycée, un CFA, un centre pour adultes et surtout une exploitation agricole qui tourne pour de vrai. Elle sert de support de cours : tu y vois des parcelles, du matériel et des décisions d'agriculteur en conditions réelles.

Au CFA, les formateurs sont choisis pour leur expérience du métier autant que pour leur pédagogie, annonce l'établissement. Tu travailles en petit effectif d'apprentis qui ont tous une entreprise : les discussions partent vite sur du concret, pannes, météo, patrons exigeants.

• quels types d'entreprises accueillent les apprentis cette année, et à quelles missions ;
• comment se passent les visites de ton formateur en entreprise ;
• ce que l'exploitation du lycée apporte pendant les semaines de cours ;
• où logent les apprentis pendant les semaines au CFA.

Pose ces questions au CFA avant de signer : les réponses te diront si le suivi est sérieux. Le contact du CFA est indiqué sur le site de l'établissement.