
Certificat de Spécialisation Agricole · Caulnes (22)
Conduite d'un élevage bovin lait en apprentissage, CFA agricole, Caulnes
CFA AGRIC CTRE FORMATION APPRENTIS AGRIC · public · en apprentissage
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Présentation
Le CS Bovin lait de Caulnes : un an en ferme pour devenir pro du troupeau laitier
Un certificat de spécialisation d'un an en apprentissage, pour faire du lait ton métier. À Caulnes, tu partages ton temps entre une exploitation grandeur nature et la ferme qui t'emploie. Tu y apprends les gestes sûrs, la régularité de la traite et l'observation du troupeau.
- un an 100 % bovin lait en apprentissage
- manipulation et sécurité dès la première semaine
- exploitation pédagogique sur place
- projet pro aussi décisif que les notes
- foyer, sport et vie sur le site de Caulnes
Ce que tu fais vraiment pendant l'annéetraite, veaux, alimentation, reproduction : les routines d'un atelier lait

Pendant l'année, tu te spécialises dans la conduite d'un troupeau laitier : traire proprement, nourrir au bon stade, repérer une vache qui ne va pas bien, suivre les veaux et aider aux mises bas. C'est la régularité qui fait un bon éleveur laitier.
D'après le CFA, la première semaine pose les fondamentaux : observer, manipuler et travailler en sécurité, avec un TP de manipulation et de contention des bovins mené avec un conseiller d'élevage extérieur.
Ensuite, tu refais les mêmes gestes jusqu'à être autonome :
- Préparer les vaches et traire, avec l'hygiène, le branchement, le décrochage et le nettoyage du matériel.
- Nourrir et pailler, distribuer, surveiller l'abreuvement et garder une litière propre.
- Observer chaque animal : rumination, boiterie, état corporel et comportement au cornadis.
- Suivre les veaux : buvée, cases paillées, croissance et ambiance du bâtiment.
- Participer à la reproduction : détection des chaleurs, calendrier et enregistrements d'élevage.
Tu apprends aussi à noter et à décider. Un atelier lait suit ses enregistrements de près : quantités, cellules, fécondité, réformes. Le CFA attend un projet professionnel solide, en lien direct avec cet élevage laitier.
Apprendre au CFA, progresser en entrepriseles gestes au centre, les routines chez ton employeur, avec un accompagnement

En apprentissage, tu n'es pas élève à temps plein. Tu alternes entre le centre de Caulnes et la ferme de ton employeur, où tu es salarié. Ce que tu travailles en TP ressert dès le lendemain dans le troupeau.
- Tu poses d'abord les bases : approche, contention, traite, hygiène et postures qui protègent toi et l'animal.
- Viennent ensuite les routines : alimentation, paillage, soins aux veaux, nettoyage et relevés simples.
- Avec le temps, tu affines ton œil : chaleurs, vêlages proches, vache qui décroche et réglages à signaler.
Le CFA dit choisir ses formateurs pour leur expertise du métier et leurs compétences pédagogiques. Des intervenants extérieurs, comme un conseiller d'élevage, apportent le regard de la filière.
Le CFA annonce qu'il accompagne la recherche d'un maître d'apprentissage. Concrètement, écris tôt à cfa.caulnes@educagri.fr, présente ton diplôme, ton expérience en ferme et ton projet laitier. En apprentissage, c'est la signature du contrat qui ouvre la place.
Caulnes : un site agricole complet pour t'entraînerlycée, CFA, formation continue et ferme pédagogique au même endroit
L'établissement de Caulnes réunit au même endroit un lycée, un CFA, un centre pour adultes et une exploitation agricole. Cette ferme sert d'outil grandeur nature pour apprendre.
Tu croises d'autres futurs éleveurs : CS caprin, CS porcin, BTS en agronomie, en analyse d'exploitation et en métiers de l'élevage. Les échanges entre filières aident à comprendre une exploitation dans son ensemble.
- un foyer avec cafétéria, télévision, billard et salle d'arts plastiques ;
- un amphithéâtre de 300 places, des salles informatiques et des laboratoires ;
- une salle omnisports, un plateau sportif et une salle de musculation ;
- une vie associative autour du verger conservatoire et du jus de pomme, et des ruches pédagogiques pour le miel.
Le lycée annonce un internat avec chambres individuelles et collectives, et un accueil possible le dimanche soir. Pour les apprentis, demande directement au CFA les places disponibles, les horaires et les tarifs de l'année en cours.
Ton dossier50 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?14 % de contrats rompus
Diplômés de « conduite d'un elevage bovin lait » dans cet établissement · InserJeunes (apprentissage), cumul 2023-2024.
Et après7 métiers cités
Et après Certificats de spécialisation et FCIL
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine
Ta semaine
Ce qu'on étudie ici, semaine après semaine. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise. S'y ajoutent 16 semaines de stage sur la formation.
Au programme, sans volume horaire annoncé :
- Bc01 : assurer le pilotage technico-économique d'un élevage bovin lait
- Bc02 : réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin lait
- Conduite de l'alimentation
- Conduite de la reproduction
Volumes réels, horaires reconstitués d'après 21 établissements sur Parcoursup. Voir la fiche officielle
Vivre à Caulnesstudio autour de 250 € par mois
Vivre à Caulnes
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Caulnes.
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