Mise à niveau · Bazeilles (08)
Hôtellerie restauration, Lycée de Bazeilles
Lycée Bazeilles · public · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
La mise à niveau hôtellerie-restauration de Bazeilles : un an pour basculer vers le BTS MHR
Tu as un bac général, techno ou pro hors hôtellerie et tu veux travailler en cuisine, en salle ou en réception ? La mise à niveau de Bazeilles dure un an : tu y apprends les gestes pros, les codes du service et la gestion hôtelière avant de viser le BTS Management en hôtellerie-restauration. Tu peux même commencer ce BTS par un semestre au Québec.
- un an pour viser le BTS MHR
- cuisine, service, hébergement
- anglais obligatoire + 2e langue
- semestre possible au Québec
- la suite dans le même lycée
Une passerelle pour bacheliers non hôteliersun an après un bac général, techno ou pro pour entrer en BTS MHR
La mise à niveau, la MAN, dure un an et prépare les bacheliers sans bac hôtelier à entrer en BTS Management en hôtellerie-restauration.
Tu dois avoir fini ton second cycle cette année ou depuis un an au plus. C'est une voie pour les lycéens et les néobacheliers. À Bazeilles, 62 % des admis sont des néobacheliers.
- 24places en mise à niveau
- 62 %de néobacheliers parmi les admis
- 88 %d'admis de la même académie
La classe mélange des profils différents. On y trouve surtout des bacheliers généraux, avec aussi des bacheliers pros et des bacheliers technos. Tu n'as pas besoin d'avoir déjà cuisiné ou servi pour candidater.
- Tu sors de bac général et la cuisine, la salle ou l'accueil t'attire : c'est le profil le plus nombreux ici.
- Avec un bac pro d'une autre spécialité, tu peux viser l'hôtellerie-restauration si tu acceptes de reprendre les bases du métier.
- Depuis un bac techno hors hôtellerie, tu connais déjà le travail en projet, très utilisé pendant cette année.
Cuisine, salle, réception : ce que tu apprends vraimenttrois technologies pros, de la gestion et deux langues vivantes
Pendant un an, tu découvres la cuisine, le service en salle et l'hébergement. Tu ajoutes la gestion hôtelière et l'alimentation-environnement, pour comprendre ce qu'il y a derrière un plat ou une chambre : coûts, organisation, hygiène.
- Cuisine
- Service en salle
- Hébergement
- Gestion hôtelière
- Anglais
- Allemand ou espagnol
Tu manipules, tu goûtes, tu dresses et tu accueilles des clients. Tu apprends les techniques culinaires de base, les techniques de service, le vocabulaire de la réception et les réflexes d'hygiène et de sécurité.
- Accueillir, renseigner et gérer une demande face au client.
- Avancer en brigade en cuisine comme en salle.
- Préparer ton poste, gérer ton temps et suivre une fiche technique.
- Tenir les codes pros : tenue, langage, posture, ponctualité.
Les langues comptent parce que tu serviras des clients étrangers. Il faut deux langues vivantes, dont l'anglais obligatoirement, avec l'allemand ou l'espagnol en deuxième langue à Bazeilles.
Ce que la commission lit dans ton dossiercinq critères à égalité, avec le sérieux et la motivation en plus des notes
À Bazeilles, ton dossier est lu sur cinq critères à égalité. Les notes comptent, surtout en français et en langues, mais elles ne pèsent qu'un cinquième du total. Le reste joue sur ta façon de travailler et ton envie.
- Tes résultats de première et de terminale, surtout en français et en langues.
- Tes méthodes de travail, lues dans tes notes et tes appréciations.
- Ton sérieux au quotidien : assiduité, travail en équipe, respect des codes pros.
- Ta motivation pour la cuisine, la salle ou l'hébergement, et ce que tu veux en faire.
- Ton engagement en plus : options, activités, cohérence de ton parcours.
Deux points pèsent dans une MAN. Tes appréciations disent si tu persévères, participes et travailles en groupe. Et la cohérence de ton parcours doit expliquer pourquoi tu passes vers l'hôtellerie et pour y faire quoi.
- Montre que tu sais travailler en équipe avec un sport co, un projet de classe ou un job en relation client.
- Prépare un projet précis : cuisine, salle ou hébergement, et pourquoi tu vises le BTS MHR ensuite.
- Travaille ton anglais, la langue demandée partout dans ces métiers.
- Explique ton changement de voie : ce qui t'attire dans les techniques culinaires et le service.
Après : le BTS MHR, avec une piste Québecla suite logique est sur place, avec un premier semestre possible au Canada
Cette année te prépare à suivre le BTS Management en hôtellerie-restauration. Le lycée de Bazeilles prépare ce BTS, donc tu peux continuer sur place.
La formation affiche une particularité : tu peux faire le premier semestre du BTS MHR au Québec, avec des instituts hôteliers partenaires. Tu découvres une autre organisation du travail, en français, dès le début du BTS.
- Le passage de la MAN vers le BTS est-il automatique ou sélectif dans ce lycée ?
- Comment se passe la période au Québec : qui peut partir, quel coût, quel logement ?
- Y a-t-il des stages pendant la MAN, et comment sont-ils trouvés ?
- Que dois-tu prévoir pour la tenue pro et le matériel dès la rentrée ?
Pose ces questions aux portes ouvertes ou par message au lycée avant de classer tes vœux. Pour une année aussi courte, mieux vaut savoir où tu vas.
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Le bulletin de l'admis type14,9 de moyenne · mention bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 13 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques M. DIALLO | 16 | 15,9 | 13,3 | 7,4 | 16,6 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Spécialité Physique-chimie M. WALSH | 16 | 15,9 | 12,0 | 5,9 | 17,4 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Philosophie Mme NGUYEN | 8 | 12,4 | 9,2 | 3,0 | 14,2 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Histoire-Géographie M. MARCHAND | 3 | 13,9 | 11,0 | 5,5 | 14,9 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Langue vivante A M. CARON | 3 | 14,8 | 11,7 | 5,9 | 16,7 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante B Mme BLANC | 3 | 13,4 | 9,7 | 4,2 | 14,6 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Enseignement scientifique M. BENALI | 3 | 14,3 | 11,7 | 6,5 | 15,5 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Éducation physique et sportive M. FERREIRA | 6 | 14,3 | 11,8 | 6,7 | 16,0 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement moral et civique Mme SIMON | 1 | 15,3 | 12,8 | 6,7 | 16,2 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Moyenne générale | 59 | 14,9 | 11,8 | — | — | Au bac : mention bien · 50 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme BERTIN
Depuis 2021Vœux +23 % pour le même nombre de places
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 106 | 24 | 59 %* | 74 | 0 % |
| 2022 | 193 | 24 | 96 % | 93 | 0 % |
| 2023 | 144 | 24 | 95 % | 64 | 0 % |
| 2024 | 216 | 24 | 92 % | 67 | 0 % |
| 2025 | 130 | 24 | 42 % | 44 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après
Et après Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements43ᵉ sur 57 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 43esur 57Classement Thotis des Classes de mise à niveau en Hôtellerie restaurationSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine30 h · economie et gestion hôtelière en tête
Ta semaine
Environ 30 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- LV1 2 h
- LV2 (Allemand ou Espagnol) 2 h
- Economie et Gestion Hôtelière 8 h
- Sciences et technologies culinaires 8 h
- Sciences et technologies des services 8 h
- Enseignement scientifique Alimentation-Environnement 2 h
Grille annoncée par l'établissement sur sa fiche Parcoursup. Voir la fiche officielle
Vivre à Bazeillesstudio autour de 190 € par mois
Vivre à Bazeilles
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Bazeilles.
- Résidence de Bazeilles · 0,5 km · 275 € à 422 €
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée de Bazeilles : quel est le taux d'accès ?
- 42 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée de Bazeilles : combien de places ?
- 24 places sur Parcoursup en 2025.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée de Bazeilles : combien de candidats ?
- 130 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée de Bazeilles : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 62 % de bacheliers généraux, 12 % de technologiques, 25 % de professionnels.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée de Bazeilles : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 50 % bien, 12 % assez bien, 38 % sans mention.
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