BTS · Bazeilles (08)
BTS Diététique et nutrition, Lycée de Bazeilles
Lycée Bazeilles · public · sélectif · 2 ans
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS Diététique et nutrition de Bazeilles, entre cuisine et soin
En deux ans à Bazeilles, tu apprends à construire des repas qui soignent et à accompagner des patients qui en ont besoin. Cuisine pédagogique, consultations, ateliers en cantine ou en service de soin : tu travailles sur des cas réels dès le début. Et si tu veux continuer, la licence pro en restauration se fait dans le même lycée.
- la cuisine comme vraie salle de cours
- consultations et stages de soin
- ateliers prévention tous publics
- licence pro restauration sur place
- lycée public à taille humaine
Soigner en passant par l'assietteni coach minceur ni cuisinier : un soignant de l'alimentation
Le diététicien ne ressemble pas au coach minceur des réseaux. Il suit des personnes malades, fragiles ou à risque : diabète, dénutrition, allergies, maladies cardiovasculaires, troubles digestifs. Son travail aide le traitement médical à mieux marcher.
- évaluer ce que la personne mange et ce dont son corps a besoin ;
- traduire cette analyse en menus concrets, adaptés à ses goûts et à ses moyens ;
- vérifier que les repas servis sont bons sur le plan nutritionnel et hygiénique.
Ta journée mélange trois univers : le soin individuel face à un patient, la cuisine collective avec les cuisiniers et les plateaux à contrôler, et la prévention devant un groupe à convaincre.
C'est ce mélange qui rend le BTS exigeant et vivant. Tu dois comprendre la biologie, savoir cuisiner et parler à des gens très différents.
Cuisiner, peser, goûter : la cuisine comme salle de courstablier, balance et plats à adapter pour de vrais besoins
Ici, la cuisine est une vraie salle de cours. Tu enfiles tablier et charlotte pour comprendre ce que tu conseilles, tu coupes, tu pèses, tu goûtes et parfois tu rates.
- tu pars d'un besoin précis, par exemple un menu sans sel ou enrichi en protéines ;
- tu pèses chaque ingrédient et tu calcules ce que le plat apporte vraiment ;
- tu cuisines le plat en respectant l'hygiène et le matériel pro ;
- tu analyses le résultat : goût, texture, coût, faisabilité en collectivité.
Tu travailles avec des balances, des plans de travail en inox, des bols de légumes et de féculents. Tu apprends à parler avec des cuisiniers autant qu'avec des profs.
Tu découvres aussi l'envers du décor : gérer un budget, respecter les normes d'hygiène, adapter une recette pour 20 ou 200 couverts. C'est très concret, et très utile en stage.
Le soin : écouter avant de prescrirecomprendre les habitudes avant de proposer un changement tenable
En consultation, tout commence par l'écoute. La personne arrive avec son histoire, ses habitudes, ses contraintes et parfois sa honte de mal manger. Ton premier travail est de la mettre en confiance.
- tu relèves ses habitudes alimentaires et son mode de vie, sans juger ;
- puis tu croises ces infos avec sa pathologie et ses analyses biologiques ;
- ensuite tu proposes des changements réalistes, tenables dans la durée ;
- enfin tu expliques avec des supports simples : assiette modèle, étiquettes, carnet alimentaire.
Tu apprends à adapter ton discours et ta posture. On ne parle pas de la même façon à un ado, à une personne âgée dénutrie ou à une équipe soignante pressée.
En stage de soin, une diététicienne te supervise. Tu observes d'abord, puis tu mènes des entretiens, tu rédiges des comptes rendus et tu défends tes choix devant l'équipe.
La prévention : animer devant un vrai publiccantines, ateliers cuisine et conseils face à un groupe
Une partie du métier se joue hors de l'hôpital. Tu animes des ateliers pour des enfants, des ados, des adultes ou des personnes âgées. Le but est de donner envie de mieux manger, sans moraliser.
- tu prépares un message simple, adapté à l'âge et au public ;
- tu montres avec des aliments, des étiquettes et des balances ;
- tu fais faire : laver, couper, goûter, composer un bol équilibré ;
- tu conclus avec deux ou trois repères faciles à retenir.
Tu peux aussi intervenir en restauration collective, dans une cantine scolaire par exemple. Tu vérifies les portions, l'équilibre des plateaux et la qualité des repas servis chaque jour.
Cet exercice te forme à parler en public et à travailler en équipe. C'est souvent là que tu comprends si tu aimes le contact avec les groupes.
Pour qui, et la suite à Bazeillessciences bio, cuisine et relationnel, avec une suite sur place
Ce BTS te plaira si tu cumules trois goûts : les sciences du vivant, la cuisine et le contact humain. Il faut aussi accepter une part de rigueur administrative et de rédaction.
- Curiosité pour l'alimentation
- Rigueur en sciences bio
- Aisance relationnelle
- Organisation au quotidien
La commission regarde tes résultats en sciences biologiques, ta façon de travailler et ton sérieux. Les appréciations comptent beaucoup : écoute, assiduité, capacité à travailler en équipe.
- qu'est-ce qui t'attire : le soin, la cuisine collective ou la prévention ;
- as-tu déjà cuisiné, animé un groupe ou aidé un proche à mieux manger ;
- comment travailles-tu quand il faut être régulier et précis plusieurs semaines de suite.
À Bazeilles, tu es dans un lycée qui connaît la restauration et l'hôtellerie, avec des BTS du même univers et une cuisine professionnelle. La suite logique est sur place : la licence pro en gestion de production en restauration.
D'autres poursuites existent ailleurs, vers la nutrition, la santé ou la sécurité alimentaire. Mais tu peux aussi entrer directement dans la vie active, en établissement de soin ou en restauration collective.
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + SVT | 19 % | 4 % | 39 % |
| Physique-chimie + SVT | 19 % | 8 % | 40 % |
| SVT + SES | 14 % | — | 32 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 9 % | 20 % | 41 % |
| SVT + LLCER | 4 % | — | 38 % |
| SVT + Éducation physique, pratiques et culture sportives | 4 % | — | 31 % |
| SES + HGGSP | 4 % | 11 % | 20 % |
| SVT + HGGSP | 4 % | 0,1 % | 36 % |
Chiffres pour toutes les formations « Diététique et nutrition » de France, bac 2025, sur 3 191 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 23 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme ROUX | 16 | 11,8 | 8,0 | 3,0 | 13,0 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Spécialité SVT Mme HAMON | 16 | 11,8 | 9,1 | 3,6 | 12,5 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Philosophie Mme NGUYEN | 8 | 8,3 | 8,0 | 3,0 | 9,3 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Histoire-Géographie Mme WALSH | 3 | 9,8 | 8,0 | 3,0 | 11,4 | Des idées et de la curiosité. L'argumentation gagnera en précision avec un travail plus régulier. |
| Langue vivante A M. ORTEGA | 3 | 10,7 | 8,0 | 3,0 | 11,3 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante B Mme LEFÈVRE | 3 | 9,3 | 8,0 | 3,0 | 10,6 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Enseignement scientifique M. CARON | 3 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,6 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Éducation physique et sportive M. SIMON | 6 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,8 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement moral et civique Mme GARNIER | 1 | 11,2 | 8,0 | 3,0 | 12,1 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Moyenne générale | 59 | 10,8 | 8,3 | — | — | Au bac : sans mention · 101 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme MASSON
Depuis 2021Vœux -59 % pour le même nombre de places
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 702 | 24 | 18 %* | 113 | 0 % |
| 2022 | 499 | 24 | 42 % | 57 | 10 % |
| 2023 | 378 | 24 | 74 % | 128 | 0 % |
| 2024 | 372 | 24 | 60 % | 127 | 0 % |
| 2025 | 285 | 24 | 55 % | 52 | 7 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?90 % en emploi, parmi les plus hauts · 42 % poursuivent
Diplômés de « dietetique » dans cet établissement · InserJeunes, cumul 2023-2024.
Et après76 % en emploi à un an
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup · Inserjeunes, Éducation nationale (insertion des diplômés de l'établissement).
Ta semaine33 h · bc2 concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée en tête
Ta semaine
Environ 33 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- BC2 Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée 12 h
- BC3 Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition 10 h
- Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition 8 h
- BC1 Élaboration et mise en œuvre d'une démarche de soin diététique et nutritionnel 2 h
- Anglais 1 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Référentiel du diplôme. Lire le référentiel
Vivre à Bazeillesstudio autour de 190 € par mois
Vivre à Bazeilles
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Bazeilles.
- Résidence de Bazeilles · 0,5 km · 275 € à 422 €
Le diplômebac + 2 · RNCP 40028
- Durée
- 2 ans
- Niveau de sortie
- bac + 2
- Niveau de certification
- niveau 3
- Code RNCP
- 40028
- Domaines
- matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · santé, social, sport/paramédical
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes6 réponses en chiffres
- BTS Diététique et nutrition, Lycée de Bazeilles : quel est le taux d'accès ?
- 55 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée de Bazeilles : combien de places ?
- 24 places sur Parcoursup en 2025.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée de Bazeilles : combien de candidats ?
- 285 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée de Bazeilles : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 40 % de bacheliers généraux, 47 % de technologiques, 13 % de professionnels.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée de Bazeilles : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 7 % mention très bien, 7 % bien, 27 % assez bien, 60 % sans mention.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée de Bazeilles : les diplômés trouvent-ils du travail ?
- 90 % sont en emploi 12 mois après (InserJeunes, cumul 2023-2024).
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- BTS Diététique et nutrition · Lycée Louise Michel, Champigny-sur-Marne
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