Mise à niveau · Soissons (02)
Hôtellerie restauration, Lycée Le Corbusier, Soissons
Lycée des Métiers le Corbusier de Soissons · public · sélectif
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Présentation
Mise à niveau hôtellerie-restauration à Soissons : un an pour préparer le BTS MHR
Tu as un bac général ou pro sans expérience en hôtellerie et tu vises le BTS MHR ? Le lycée Le Corbusier propose une année pour te remettre à niveau, en promo de 12. Elle ne donne aucun diplôme : elle prépare juste à entrer en BTS, à Soissons ou ailleurs.
- un an pour apprendre cuisine, salle et gestion
- passerelle vers le BTS MHR, sans diplôme
- promo de 12, on travaille en brigade
- motivation : 35 % du dossier
- lycée public, sans frais de scolarité
Une année passerelle, pas un diplômepour bacheliers sans bagage hôtelier qui visent le BTS MHR
Cette classe vise un profil précis : tu veux travailler en hôtellerie-restauration, mais ton bac ne t'a pas appris la cuisine ni le service. Le BTS MHR suppose ces bases connues. L'année de mise à niveau sert à combler ce manque.
La fiche officielle le dit clairement : l'année ne donne aucun diplôme et ne mène pas à un emploi direct. Elle sert uniquement à continuer en BTS MHR. Si tu veux un diplôme en un an ou un travail rapide, ce n'est pas la bonne formation.
- Tu apprends les gestes de base : vocabulaire de cuisine, techniques simples, codes du service en salle, hygiène et organisation du travail.
- Tu découvres la culture du secteur : gestion hôtelière, alimentation, environnement de travail et exigences de la brigade.
- Tu testes ton choix avant le BTS : rythme, station debout, service, travail en équipe. À la fin de l'année, tu sais si ça te plaît vraiment.
La plupart des élèves découvrent tout ici. L'équipe insiste donc sur la curiosité : pas besoin de savoir déjà cuisiner, il faut avoir envie de découvrir un métier complet, de la salle à la gestion.
Avant de candidater, pose-toi trois questions :
- Viser le BTS MHR après, c'est ton objectif ? C'est le seul débouché logique, l'équipe le vérifie dans ta lettre.
- Repartir de zéro en pratique, ça te va ? Tu seras débutant face à des bacheliers STHR qui ont trois ans de technique.
- Travailler en équipe sous pression, ça te plaît ? En cuisine comme en salle, on ne travaille jamais seul.
Une pédagogie d'équipe, à l'oral et en pratiquetes notes comptent peu, ton comportement en brigade compte beaucoup
Ici, les notes ne comptent que pour 20 % du dossier. La motivation pèse 35 %, le savoir-être et les méthodes 40 % à eux deux. L'équipe cherche avant tout des élèves fiables en brigade.
- Esprit d'équipe
- Curiosité
- Autonomie
- Aisance à l'oral
- Engagement personnel
L'esprit d'équipe est jugé essentiel pour tenir en BTS, où tout se joue en collectif. L'autonomie compte aussi : en TP comme en stage, tu dois organiser ton poste sans qu'on te guide pas à pas.
Pour ton dossier :
- Travaille tes deux langues vivantes, jugées très importantes : en réception comme en salle, tu parleras à des clients étrangers.
- Montre ton aisance à l'oral : prendre une commande, présenter un plat, répondre au téléphone, tout ne s'apprend pas à l'écrit.
- Prouve ton engagement, même hors cours : bénévolat, job d'été, sport collectif, tout ce qui montre que tu tiens un rythme.
Pendant l'année, ta régularité et ton attitude comptent autant que tes copies. Arriver à l'heure, tenir ton poste, aider un camarade débordé, ce sont de vraies compétences pro en hôtellerie.
À Soissons, une filière hôtelière complète sous le même toitdu CAP au BTS dans le même lycée, avec une promo de 12
Le Corbusier est un lycée des métiers : la filière va du CAP cuisine et du CAP service jusqu'au bac pro, au bac STHR et au BTS MHR. En mise à niveau, tu travailles au milieu d'élèves qui pratiquent déjà, avec des enseignants habitués aux gestes pro.
La promo ne fait que 12 places, et le recrutement reste très local : en 2025, tous les admis venaient de la même académie. Tu travailles en petit groupe, où l'équipe te connaît bien, mais où les absences se remarquent vite.
Pratique pour la suite : le lycée propose lui-même le BTS MHR visé par la mise à niveau. Tu connais déjà les locaux, les enseignants et les exigences quand tu candidates.
- Va au salon de l'étudiant du Grand Soissons, en janvier, où le lycée présente ses formations post-bac.
- Passe aux portes ouvertes pour voir les cuisines et la salle, et discuter avec les enseignants de la filière.
- Prépare une question précise, par exemple comment se passe la première semaine quand on n'a jamais tenu un couteau d'office.
En 2025, les admis sont à 86 % des bacheliers généraux et 14 % des bacheliers pros, tous sans mention. Pas besoin d'un dossier brillant, il faut un projet cohérent et expliqué : pourquoi l'hôtellerie, pourquoi maintenant, pourquoi ce BTS.
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 11 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques M. ROUX | 16 | 11,8 | 8,8 | 3,0 | 12,5 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Spécialité Physique-chimie M. CARON | 16 | 11,8 | 8,0 | 3,0 | 12,8 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Philosophie Mme GARNIER | 8 | 8,3 | 8,0 | 3,0 | 9,0 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Histoire-Géographie M. FERREIRA | 3 | 9,8 | 8,0 | 3,0 | 11,6 | Ensemble correct, peut encore gagner en méthode. |
| Langue vivante A M. MARCHAND | 3 | 10,7 | 8,0 | 3,0 | 11,5 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante B M. NGUYEN | 3 | 9,3 | 8,0 | 3,0 | 9,9 | Des idées et de la curiosité. L'argumentation gagnera en précision avec un travail plus régulier. |
| Enseignement scientifique M. DIALLO | 3 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,3 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Éducation physique et sportive Mme ORTEGA | 6 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,5 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Enseignement moral et civique M. HAMON | 1 | 11,2 | 8,0 | 3,0 | 11,9 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Moyenne générale | 59 | 10,8 | 8,2 | — | — | Au bac : sans mention · 100 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. DELAUNAY
Depuis 2021Vœux +23 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 108 | 15 | 51 %* | 54 | 0 % |
| 2022 | 77 | 10 | 83 % | 36 | 0 % |
| 2023 | 105 | 10 | 87 % | 72 | 0 % |
| 2024 | 154 | 12 | 88 % | 61 | 0 % |
| 2025 | 133 | 12 | 36 % | 48 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après
Et après Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements46ᵉ sur 57 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 46esur 57Classement Thotis des Classes de mise à niveau en Hôtellerie restaurationSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine32 h · enseignements d'hôtellerie et restauration en tête
Ta semaine
Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. S'y ajoutent 10 semaines de stage sur la formation.
- Enseignements d'hôtellerie et restauration 12 h
- Economie et gestion hôtelière 10 h
- Enseignement scientifique alimentation et environnement 2 h
- Langue vivante 1 2 h
- Langue vivante 2 (espagnol ou allemand) 2 h
- Sciences et technologie culinaires 2 h
- Sciences et technologie des services 2 h
Volumes réels, horaires reconstitués d'après 57 établissements sur Parcoursup. Voir la fiche officielle
Vivre à Soissonsstudio autour de 255 € par mois
Vivre à Soissons
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Soissons.
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée Le Corbusier (Soissons) : quel est le taux d'accès ?
- 36 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée Le Corbusier (Soissons) : combien de places ?
- 12 places sur Parcoursup en 2025.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée Le Corbusier (Soissons) : combien de candidats ?
- 133 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée Le Corbusier (Soissons) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 86 % de bacheliers généraux, 14 % de professionnels.
- Mise à niveau Hôtellerie-restauration, Lycée Le Corbusier (Soissons) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 100 % sans mention.
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