BTS · Toulouse (31)
BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, Diderot Éducation, Toulouse
Diderot Education Toulouse (Cours Diderot - EDNH - EGPN) · privé · en apprentissage
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS MHR en apprentissage du Cours Diderot Toulouse : deux ans entre salle, cuisine et réception
Un BTS Management en hôtellerie-restauration préparé uniquement en apprentissage à Toulouse, dans une école privée à petites classes de 25 maximum. Tu passes deux jours à l'école et trois jours en entreprise chaque semaine. Ici, pas de classement sur dossier : avec 20 places en 2025, c'est la signature de ton contrat qui te fait entrer.
- apprentissage uniquement : le contrat décide
- 2 jours d'école, 3 jours en entreprise
- 25 étudiants maximum par classe
- réservé aux bacs hôtellerie-restauration
- pédagogie inversée et projets pro
Ton admission, c'est ton contrat20 places, 45 candidats en recherche de contrat : l'employeur décide
Ce BTS ne recrute qu'en apprentissage. Sur Parcoursup, la campagne 2025 affiche 20 places et 45 vœux laissés « en recherche de contrat » : la formation ne les a ni acceptés ni refusés, elle attend une signature en entreprise. Ton dossier seul ne suffit pas, il te faut un employeur.
- 20places ouvertes en apprentissage en 2025
- 45vœux en recherche de contrat, 100 % des candidats
- 25étudiants maximum par classe et par campus
Concrètement, tu peux être pris par l'école et rester sans formation tant que tu n'as pas signé. Cherche ton entreprise tôt, dès le printemps, et ne mets pas tous tes vœux sur une seule adresse.
- Fais ton vœu Parcoursup sur cette formation en apprentissage et remplis le dossier en ligne du Cours Diderot, dans la limite des places disponibles ;
- Prépare ta recherche d'employeur : CV, lettres, entretiens dans un hôtel ou un restaurant qui prend un apprenti de BTS ;
- Appuie-toi sur l'école : offres exclusives des partenaires et ateliers d'accompagnement pour chercher une alternance ;
- Signe ton contrat : le calendrier école-entreprise est fixé à ce moment-là, et ta place devient définitive.
Deux jours à l'école, trois jours en entrepriselundi et mardi au centre, mercredi à vendredi chez l'employeur
Le rythme annoncé par l'école est fixe : lundi et mardi au centre de formation, mercredi, jeudi et vendredi en entreprise. Tu restes près du terrain : ce que tu vois en cours, tu l'essaies la semaine même en service.
À l'école, le Cours Diderot dit travailler en pédagogie inversée : tu découvres les connaissances en amont sur la plateforme NetCampus, puis les séances servent à les revoir et à t'entraîner sur des cas concrets.
- des rencontres avec des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration ;
- la création et la gestion de projets, suivis comme en entreprise ;
- l'apprentissage des langues étrangères, indispensables en réception et en salle ;
- la réalisation et le suivi de cycles de conférences métiers.
Par rapport à un BTS sous statut scolaire, tu es salarié apprenti, avec des horaires d'entreprise, des services le soir ou le week-end selon ton employeur, et des vacances décidées avec lui. Demande dès l'entretien quel établissement t'accueille, sur quelles missions et avec quel tuteur.
Il faut déjà venir de l'hôtellerie-restaurationSTHR, bac pro cuisine ou service : les trois portes d'entrée en 1re année
En première année, ce BTS n'est pas ouvert à tous les bacs. L'école demande un second cycle déjà suivi dans l'hôtellerie-restauration, avec trois diplômes cités.
- Bac STHR
- Bac pro Cuisine
- Bac pro Commercialisation et services
Si tu viens d'un autre bac, la porte n'est pas forcément fermée : l'école parle d'une évaluation des connaissances et compétences en hôtellerie-restauration pour entrer. Prépare-toi quand même à montrer que tu sais déjà travailler en cuisine ou en salle.
- quelle option tu suivras en 2e année : cuisine, service ou hébergement, et ce que ça change pour ton entreprise d'accueil ;
- quels types d'établissements partenaires recrutent à Toulouse : hôtels, restaurants traditionnels, collectifs ;
- comment se passe le suivi en entreprise : visites, livret, qui appeler si le contrat se passe mal ;
- ce que l'école attend pour passer en 2e année : validation de la 1re année et semaines en entreprise effectuées.
Une petite école privée qui vit de l'alternance8 campus, 4 000 nouveaux étudiants par an, des offres d'entreprises réservées
Le Cours Diderot est une école privée présente sur 8 campus en France, qui annonce 4 000 nouveaux étudiants chaque année. À Toulouse comme ailleurs, elle met en avant des classes à taille humaine et des conseillers qui t'aident à choisir ton parcours.
- 8campus du Cours Diderot en France
- 4 000nouveaux étudiants accueillis chaque année
- 25étudiants maximum par session et par campus
Pour un BTS en apprentissage, le plus concret, c'est l'aide à trouver ton contrat. L'école annonce des équipes dédiées aux relations entreprises qui travaillent toute l'année avec des partenaires.
- des offres d'alternance exclusives, proposées seulement sur la page dédiée de l'école ;
- des ateliers d'accompagnement pour chercher vite : CV, entretiens, relances ;
- des conseillers en formation qui t'aident à monter ton dossier et tes démarches ;
- la possibilité de poursuivre ensuite vers le bachelor partenaire ou une certification de niveau 6 dans le commerce.
Ne confonds pas avec les BTS publics du coin : ici tu signes avec une école privée, en apprentissage, avec un calendrier calé sur ton employeur. Avant de choisir, compare : le lycée hôtelier public de Toulouse et les autres CFA de l'agglomération préparent le même diplôme national, mais avec un autre rythme et un autre accompagnement.
Ton dossierSES + HGGSP chez 18 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| SES + HGGSP | 18 % | 11 % | 34 % |
| Mathématiques + SES | 12 % | 7 % | 38 % |
| SES + LLCER | 12 % | 3 % | 37 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 7 % | 20 % | 35 % |
| SVT + SES | 6 % | — | 30 % |
| Mathématiques + SVT | 6 % | 4 % | 31 % |
| Physique-chimie + SVT | 5 % | 8 % | 31 % |
| HGGSP + LLCER | 4 % | 1 % | 37 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
Et après21 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine32 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (epeh) en tête
Ta semaine
Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Communication et expression française 2 h
- Langue vivante étrangère 1 2 h 30
- Langue vivante étrangère 2 2 h 30
- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) 7 h 30
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) 5 h 30
- Sciences et technologies culinaires (STC) 3 h
- Sciences et technologies de services en hébergement (STSH) 3 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Referentiel du BTS Management en hotellerie restauration (arrete. Lire le référentiel
Vivre à Toulousestudio autour de 325 € par mois
Vivre à Toulouse
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Toulouse.
- Résidence Larrey · 0,6 km
- Résidence Les Jardins de l'Université · 0,7 km
- Résidence Arsenal · 0,7 km
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