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BTS · Montpellier (34)

BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, Diderot Éducation, Montpellier

Diderot Education Montpellier (Cours Diderot - EDNH - EGPN) · privé · en apprentissage

2 592 €salaire repère (national)

32 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

Le BTS MHR en apprentissage du Cours Diderot à Montpellier

Un BTS hôtellerie-restauration préparé uniquement en apprentissage : 2 jours en école le lundi et le mardi, 3 jours en entreprise le reste de la semaine. Admission sur dossier, dans des classes de 25 étudiants maximum. Tu apprends le management en le pratiquant, dès la première année.

uniquement en apprentissage
2 jours d'école, 3 jours en entreprise
25 étudiants max par classe
pédagogie inversée et NetCampus
ateliers et offres pour trouver un employeur

Deux jours en cours, trois jours chez l'employeurlundi et mardi à l'école, mercredi à vendredi en entreprise

Deux apprentis en gilet noir servent des plats à des clients dans une salle de restaurant lumineuse, l'un porte un plateau. — En salle, tu dresses et tu sers, avec le rythme du service à tenir.

Pendant deux ans, tu alternes entre l'école et l'entreprise avec un contrat d'apprentissage : 2 jours d'école le lundi et le mardi, 3 jours en entreprise du mercredi au vendredi. Le calendrier précis est fixé quand tu signes.

2 joursd'école par semaine : lundi et mardi
3 joursen entreprise : mercredi à vendredi
25étudiants maximum par session et par campus, selon l'école

En cours, l'école annonce une pédagogie inversée. Tu prépares les connaissances en amont sur NetCampus, puis tu les retravailles en classe avec des exercices et des cas concrets.

des rencontres avec des professionnels du secteur ;
la création et la gestion de projets, suivis en équipe ;
des cycles de conférences à préparer et à suivre ;
un travail régulier en langues étrangères, indispensable en hôtellerie.

Ce que tu vois en classe le lundi, tu l'essaies au travail dès le mercredi. C'est exigeant, mais tu deviens vite opérationnel : gestion d'un service, relation client, organisation d'une équipe.

Pour qui, et comment entrerun BTS réservé aux bacs hôtellerie-restauration et aux pros du secteur

La première année demande déjà une base en hôtellerie-restauration, scolaire ou pro : ce BTS n'accueille pas tous les bacs.

Bac STHR
Bac pro Cuisine
Bac pro Commercialisation et services

Si tu viens d'une autre voie, tu peux candidater après une évaluation de tes connaissances et de tes compétences dans le domaine. Il faut déjà connaître les bases du métier.

Tu déposes ton dossier en ligne sur la plateforme d'inscription de l'école.
Tu cherches ton employeur en parallèle, avec les offres partenaires et les ateliers de l'école.
Tu signes ton contrat d'apprentissage, qui déclenche ton calendrier d'alternance.
Pour entrer directement en 2e année, tu dois avoir validé une 1re année de BTS MHR ailleurs et effectué les périodes en entreprise.

Les admissions se font dans la limite des places disponibles. Sans contrat signé, pas de rentrée, même avec un dossier accepté.

Trouver ton employeur, sans rester seuloffres partenaires exclusives, ateliers de recherche, conseillers dédiés

Une jeune apprentie à la réception d'un hôtel remet une carte de chambre à deux clients dans un hall clair. — À la réception, tu accueilles les clients et tu gères leurs demandes.

En apprentissage, l'employeur compte autant que l'école. Le Cours Diderot annonce des équipes dédiées à l'alternance qui travaillent toute l'année avec des entreprises partenaires.

des offres d'alternance exclusives, proposées par les partenaires sur une page dédiée ;
des ateliers d'accompagnement pour chercher vite et bien : CV, entretiens, relances ;
des conseillers en formation qui t'aident à choisir ton parcours et à avancer dans tes démarches.

Une fois en poste, tu restes dans une petite promo : l'école annonce 25 étudiants maximum par session et par campus. Les formateurs te connaissent, et tes absences comme tes progrès se voient vite.

À Montpellier, tu rejoins une école privée du réseau Diderot Education, présente sur 8 campus en France avec environ 4 000 nouveaux étudiants par an, d'après l'école. Ambiance annoncée : école à taille humaine, où tu construis ton parcours avec les équipes.

Ton dossierSES + HGGSP chez 18 % des candidats

Ce qui est important dans ton dossier

La paire de spécialités qui entre le plus

SES + HGGSP

18 %

des candidats en BTS Service ont cette paire

34 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
SES + HGGSP	18 %	11 %	34 %
Mathématiques + SES	12 %	7 %	38 %
SES + LLCER	12 %	3 %	37 %
Mathématiques + Physique-chimie	7 %	20 %	35 %
SVT + SES	6 %	—	30 %
Mathématiques + SVT	6 %	4 %	31 %
Physique-chimie + SVT	5 %	8 %	31 %
HGGSP + LLCER	4 %	1 %	37 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

places ouvertes

4 %

des candidats ont reçu une proposition

26 candidats, 1 propositions.

vœux laissés « en recherche de contrat »

La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 96 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France

2 592 €

en France, salaire médian — Diplôme visé niveau bac + 5 grade master

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. InserSup, 2026_S1.

Et après21 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études

A l'issue de votre BTS MHR, vous pourrez intégrer le Bachelor Administration et Gestion des Organisations option Management & Commerce dispensé par Arketypa , école partenaire, ou une certification de niveau 6 dans le domaine du commerce.

Métiers visésMaître d'hôtelPremier Maître d'hôtelSommelierChef barmanDemi-chef de partieChef de partieSecond de cuisineAssistant(e) gouvernant(e)

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine32 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (epeh) en tête

Ta semaine

Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH)2 h

Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS)1 h 30

Langue vivante étrangère 12 h

Sciences et technologies culinaires (STC)2 h

Langue vivante étrangère 22 h

Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH)2 h

Sciences et technologies de services en hébergement (STSH)1 h

Langue vivante étrangère 20 h 30

Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH)2 h

Sciences et technologies culinaires (STC)1 h

Communication et expression française2 h

Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH)1 h 30

Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS)2 h

Langue vivante étrangère 10 h 30

Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS)2 h

Sciences et technologies de services en hébergement (STSH)2 h

Communication et expression française 2 h
Langue vivante étrangère 1 2 h 30
Langue vivante étrangère 2 2 h 30
Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) 7 h 30
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) 5 h 30
Sciences et technologies culinaires (STC) 3 h
Sciences et technologies de services en hébergement (STSH) 3 h

Communication et expression française2 h
Langue vivante étrangère 12 h 30
Langue vivante étrangère 22 h 30
Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH)7 h 30
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS)5 h 30
Sciences et technologies culinaires (STC)3 h
Sciences et technologies de services en hébergement (STSH)3 h

Grille officielle du diplôme, publiée au Referentiel du BTS Management en hotellerie restauration (arrete. Lire le référentiel

Vivre à Montpellierstudio autour de 360 € par mois

Vivre à Montpellier

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Montpellier.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 360 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 17,9 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 300 € à 430 €.

résidences CROUS à moins de 12 km

Alexandrie (Résidence universitaire) · 1,2 km
La Panacée (Résidence universitaire) · 1,5 km
Parc (Cité universitaire) · 1,8 km

26 autres résidences dans le secteur. Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.

3e sur 17

ville étudiante, plus de 40 000 étudiants

Attractivité, formation, vie étudiante, cadre de vie et emploi. D'après L'Étudiant, 2026. 83 734 étudiants, 27 % de la population. Les loyers y sont plus chers que dans 76 % des villes où l'on peut étudier.