BTS · Lyon (69)
BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, Diderot Éducation, Lyon
Diderot Education Lyon (Cours Diderot - EDNH - EGPN) · privé · en apprentissage
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
BTS MHR en apprentissage au Cours Diderot à Lyon : deux jours à l'école, trois jours en entreprise
Tu veux apprendre l'hôtellerie restauration en travaillant vraiment dans un hôtel ou un restaurant ? Ici, tu prépares le BTS Management en hôtellerie restauration en apprentissage, avec deux jours au campus et trois jours en entreprise chaque semaine. L'admission se fait sur dossier, mais c'est la signature du contrat qui te donne ta place.
- admis quand tu signes ton contrat
- 2 jours d'école, 3 jours en entreprise
- 25 étudiants max par classe
- cours en pédagogie inversée
- BTS bac+2, titre RNCP37889
Un BTS où l'employeur te choisit20 places, dossier puis contrat : c'est la signature qui compte
Ici, pas de recrutement comme à temps plein. Tu déposes un dossier de candidature, l'école l'étudie, puis tu dois trouver une entreprise qui t'embauche en contrat d'apprentissage. Sans ce contrat, pas de rentrée, même si ton dossier est accepté.
- 20places ouvertes en apprentissage
- 25étudiants au maximum par classe et par campus
- 2 + 3jours à l'école puis en entreprise chaque semaine
En 2025, tous les candidats restés dans la procédure étaient dans ce cas : ni refusés, ni acceptés, en recherche de contrat. C'est le fonctionnement normal de l'apprentissage. Concrètement, cherche ton employeur tôt, dès le printemps, sans attendre les réponses de fin d'année.
Pour cette recherche, tu n'es pas seul. L'école annonce des offres de partenaires réservées à ses étudiants et des ateliers d'accompagnement pour trouver ton alternance. Les équipes relations entreprises travaillent avec des hôtels et des restaurants qui accueillent déjà ses apprentis.
- Tu remplis ton dossier en ligne sur la plateforme d'inscription du Cours Diderot, dans la limite des places.
- En parallèle, tu prépares ta recherche d'employeur : CV, lettres, entretiens, avec les ateliers alternance de l'école.
- Tu postules aux offres des partenaires et tu démarchages aussi les hôtels et restaurants autour de Lyon.
- Tu signes ton contrat d'apprentissage : ton calendrier de semaines est fixé à ce moment-là.
- Tu fais ta rentrée avec ta classe de 25 au maximum, en contrat, donc salarié apprenti.
Deux jours à l'école, trois jours en entrepriselundi et mardi au campus, mercredi à vendredi chez l'employeur
Le rythme est fixe et simple à retenir : lundi et mardi à l'école, mercredi, jeudi et vendredi en entreprise. Tu gardes le même cadre chaque semaine, avec un calendrier établi quand tu signes ton contrat.
Concrètement, tu suis les cours du BTS de façon concentrée sur deux jours, puis tu retournes tout de suite dans ton établissement d'accueil. Ce que tu vois en gestion, en langues ou en techniques professionnelles, tu le revois en service trois jours plus tard.
- Tu apprends vite les horaires coupés, les rushs du midi et du soir, les week-ends travaillés.
- Tu changes de posture : deux jours étudiant, trois jours salarié avec un maître d'apprentissage.
- Tu progresses en régularité : pas de longue coupure entre la théorie et la pratique.
- Tu dois tenir le rythme physique : station debout, service, réception, cuisine selon ton poste.
Ce format convient si tu aimes déjà le terrain. Si tu n'as jamais travaillé en restauration ou en hébergement, prévois une première immersion avant de signer : un stage, un extra ou un job d'été te montrera si les cadences te plaisent.
Pendant les semaines à l'école, tu travailles en petit groupe, avec 25 étudiants au maximum. Les enseignants te voient vite et tes absences se remarquent. Ton entreprise est aussi tenue au courant de ton assiduité.
Des cours inversés, des pros et des projetstu prépares en amont, tu pratiques en classe et en entreprise
Le Cours Diderot annonce une pédagogie inversée : tu découvres les connaissances en amont, sur la plateforme NetCampus, puis tu les retravailles en séance, en situation de travail.
- Des rencontres avec des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.
- La création et la gestion de projets, menés en équipe comme en entreprise.
- Tu pratiques les langues étrangères, indispensables face à une clientèle internationale.
- Des cycles de conférences suivis et travaillés en cours.
Cette méthode demande de l'autonomie. Si tu ne prépares pas en ligne avant la séance, les deux jours d'école perdent une grande partie de leur intérêt. Si tu joues le jeu, tu arrives en classe pour t'entraîner.
Tu rejoins aussi un réseau plus large : l'école parle de 4 000 nouveaux étudiants chaque année sur ses campus en France. À Lyon, tu restes dans une classe à taille humaine, avec des conseillers qui t'aident à choisir ton parcours et à gérer tes démarches.
Pour qui, et comment te préparerd'abord les bacs hôteliers, les autres après une évaluation
En première année, l'école attend en priorité des bacheliers déjà formés à l'hôtellerie restauration. Avec seulement deux jours de cours par semaine, tu dois déjà connaître les bases du service et de la cuisine.
- Bac STHR
- Bac pro Cuisine
- Bac pro Commercialisation et services
- Autre bac après évaluation
Si tu viens d'un autre bac, tu peux quand même candidater, mais après une évaluation de tes connaissances dans le domaine. L'école vérifie que tu pourras suivre et être utile en entreprise dès les premières semaines.
- Tu as déjà fait des extras, des stages ou un job en salle, en cuisine ou en réception : c'est un vrai plus.
- Tu acceptes les contraintes du secteur : soirs, week-ends, fêtes, périodes de forte activité.
- Tu aimes le contact client et le travail en brigade, où chacun dépend des autres.
- Tu es prêt à chercher ton contrat avec méthode, sans attendre le dernier moment.
Pour entrer en deuxième année, il faut avoir validé la première année du BTS dans un établissement supérieur et avoir fait tes semaines de stage ou d'alternance. Les admissions se font toujours dans la limite des places.
Pose tes questions concrètes aux portes ouvertes, par exemple celle du 5 décembre, ou aux conseillers et à l'équipe relations entreprises : types d'établissements partenaires à Lyon, postes confiés aux apprentis de première année, aide réelle pour le contrat, organisation des deux jours de cours.
Ton dossierSES + HGGSP chez 18 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| SES + HGGSP | 18 % | 11 % | 34 % |
| Mathématiques + SES | 12 % | 7 % | 38 % |
| SES + LLCER | 12 % | 3 % | 37 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 7 % | 20 % | 35 % |
| SVT + SES | 6 % | — | 30 % |
| Mathématiques + SVT | 6 % | 4 % | 31 % |
| Physique-chimie + SVT | 5 % | 8 % | 31 % |
| HGGSP + LLCER | 4 % | 1 % | 37 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
Et après21 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine32 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (epeh) en tête
Ta semaine
Environ 32 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Communication et expression française 2 h
- Langue vivante étrangère 1 2 h 30
- Langue vivante étrangère 2 2 h 30
- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) 7 h 30
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS) 5 h 30
- Sciences et technologies culinaires (STC) 3 h
- Sciences et technologies de services en hébergement (STSH) 3 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Referentiel du BTS Management en hotellerie restauration (arrete. Lire le référentiel
Vivre à Lyonstudio autour de 400 € par mois
Vivre à Lyon
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Lyon.
- Résidence Tonkin · 0,4 km · 561 €
- Résidence Bugeaud · 0,8 km · 443 €
- Résidence Madeleine Monod · 1,0 km · 295 €
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
Personne n'a encore noté cette formation. Si tu l'as faite, ton avis sera le premier que liront les lycéens qui hésitent.
Tu as fait cette formation ? Note-la
BTS MHR en apprentissage ailleurs156 en France · le plus proche à 4 km
- BTS MHR en apprentissage · ESMEP Lyon
- BTS MHR en apprentissage · Lycée Jehanne de France, Lyon
- BTS MHR en apprentissage · Lycée François Rabelais, Dardilly
- BTS MHR en apprentissage · Lycée Robin, Vienne
- BTS MHR en apprentissage · Lycée hôtelier, Saint-Chamond
- BTS MHR en apprentissage · Lycée hôtelier Renouveau, Saint-Genest-Lerpt
- BTS MHR en apprentissage · Lycée hôtelier de l'Hermitage, Tain-l'Hermitage
- BTS MHR en apprentissage · Lycée Portes de Chartreuse, Voreppe
Le logo affiché appartient à l’établissement et reste sa propriété. Demander son retrait — il est enlevé sans discussion préalable.