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BTS · Marseille (13)

BTS Diététique et nutrition en apprentissage, CFA Supsanté, Marseille

SITE OF CFA SUPSANTE · privé · en apprentissage · 2 ans

2 091 €salaire repère (national)

33 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

Le BTS Diététique et nutrition en apprentissage de Supsanté Marseille

Deux ans pour devenir diététicien, en alternant les cours au CFA Supsanté dans le 8e arrondissement de Marseille et le travail salarié en entreprise. Tu suis les cours de nutrition au CFA et tu pratiques tout de suite en entreprise, avec des consultations et des plateaux-repas réels. Une voie adaptée si tu veux travailler vite tout en gardant la porte ouverte vers une licence pro ou un BUT.

deux ans en contrat d'apprentissage
soin, cuisine collective, prévention
la bio et la cuisine te plaisent
école dédiée à la santé à Marseille
un employeur à trouver avant la rentrée

Apprenti avec un contrat salariéla moitié de ta formation se joue en entreprise, avec un contrat et un salaire

Schéma : après le bac, deux ans en apprentissage entre Supsanté Marseille et une entreprise, puis emploi de diététicien ou poursuite en BUT, licence pro ou prépa ATS. — Le parcours : candidature et recherche d'employeur, deux ans en apprentissage à Supsanté Marseille, puis les sorties.

Tu signes un contrat d'apprentissage : une partie de tes semaines se passe en cours au centre de formation, le reste en entreprise, où tu es salarié avec des missions, des horaires et des congés comme les autres employés.

Ton année alterne les semaines au CFA et les semaines en entreprise. Au CFA, tu travailles la biologie, la diététique thérapeutique, la conception de repas et la santé publique. En entreprise, tu appliques tout de suite : enquêtes alimentaires, aide à l'élaboration de menus, contrôles de plateaux, animation d'ateliers.

Tu fais ton vœu sur Parcoursup pour ce BTS en apprentissage de Supsanté Marseille.
Tu cherches un employeur : hôpital ou clinique, collectivité, restauration collective, entreprise agroalimentaire, structure de prévention.
Tu signes le contrat d'apprentissage : sans employeur, tu ne peux pas démarrer la formation.

Par rapport à la voie scolaire, ce contrat te rend payé pendant deux ans, avec des cotisations et des responsabilités. On attend en retour une régularité de salarié : ponctualité, hygiène irréprochable, discrétion avec les patients et les usagers.

Anticipe la recherche d'entreprise dès le printemps. Les places en hôpitaux et en restauration collective partent vite autour de Marseille, et certaines structures recrutent dès qu'elles ont rencontré un candidat motivé. Demande au CFA la liste des entreprises qui ont déjà pris des apprentis : c'est le point de départ le plus utile.

Ce que tu apprends à faire, vraimentécouter un patient, composer un menu, animer un atelier cuisine

Une apprentie diététicienne en blouse blanche montre une assiette modèle à un patient âgé, sous le regard de sa tutrice. — En stage comme en apprentissage, tu apprends au chevet des patients.

Le BTS Diététique et nutrition tient en trois gestes que tu répètes jusqu'à les maîtriser : écouter et évaluer, concevoir et cuisiner, expliquer et prévenir. En apprentissage, tu les pratiques en entreprise dès la première année, sous la responsabilité de ton maître d'apprentissage.

Enquête alimentaire
Ration adaptée
Menus collectifs
Ateliers cuisine
Éducation nutritionnelle
Contrôle qualité

Premier geste : la démarche de soin. Tu apprends à mener une enquête alimentaire sans juger, à repérer ce que la personne mange vraiment, à adapter une ration à une pathologie comme le diabète ou l'insuffisance rénale, puis à vérifier que le patient suit son plan.

poser les bonnes questions sur les habitudes et les goûts avant de calculer quoi que ce soit ;
traduire une prescription médicale en repas concrets, avec les bons grammages ;
reformuler avec des mots simples pour qu'un patient âgé ou stressé comprenne et adhère.

Deuxième geste : l'alimentation collective et durable. Tu composes des menus pour une cantine, une maison de retraite ou un hôpital. Tu équilibres les apports en tenant compte des textures, des allergies, du budget et du gaspillage, puis tu contrôles les plateaux avec le cuisinier.

Une apprentie en charlotte contrôle des plateaux-repas dans la cuisine inox d'une cantine, à côté du chef. — En restauration collective, tu vérifies chaque plateau avec le cuisinier.

Troisième geste : la prévention. Tu animes des ateliers cuisine et des actions d'éducation nutritionnelle auprès d'enfants, d'adolescents ou de personnes âgées. C'est là que tu comprends si tu aimes transmettre : montrer une balance, faire goûter des lentilles, expliquer une étiquette sans moraliser.

Deux étudiantes en tablier animent un atelier cuisine avec des enfants qui découpent des fruits. — Animer un atelier cuisine, un exercice typique de la prévention.

Supsanté Marseille, une école tournée vers la santédes promos santé, des intervenants pros, une cuisine pour pratiquer

Des étudiants en tenue coupent des légumes et pèsent des ingrédients dans une cuisine pédagogique. — En cuisine pédagogique, tu pèses, goûtes et ajustes pour de vrai.

Supsanté est une école privée présente dans plusieurs villes, entièrement centrée sur les métiers de la santé : imagerie, optique, biologie, diététique. À Marseille, le BTS Diététique et nutrition passe par son CFA, dans le 8e arrondissement.

Attends-toi à un fonctionnement d'école pro. Tu restes dans des classes dédiées à un seul univers, avec des intervenants qui travaillent en hôpital, en collectivité ou en industrie, et beaucoup de mises en situation : études de cas, travail en équipe sur des étiquettes et des menus, cuisine pédagogique.

En apprentissage, le CFA suit ton double parcours : un formateur vérifie que tes missions en entreprise couvrent bien le référentiel, et ton maître d'apprentissage te confie des tâches de plus en plus complètes. Si une mission coince, signale-le tôt : c'est le rôle du CFA de recadrer avec l'entreprise.

demande comment sont réparties les semaines entre le centre et l'entreprise sur les deux ans ;
demande quels types d'entreprises accueillent les apprentis actuels autour de Marseille ;
demande comment se passent les révisions et l'examen quand on travaille en parallèle.

Est-ce que c'est pour toi ?rigoureux en sciences, à l'aise avec les gens et avec les casseroles

Ce BTS demande un drôle de mélange : de la rigueur scientifique pour la bio et les calculs de rations, et un vrai goût du contact humain. Si la cuisine t'ennuie et que parler à des inconnus te coûte, les deux ans seront longs.

Tu aimes la bio et tu acceptes de calculer, peser et vérifier sans arrondir au hasard.
Tu aimes cuisiner ou au moins comprendre une recette, un grammage, une texture.
Tu sais écouter sans juger, y compris face à une personne âgée, malade ou en surpoids.
Tu es prêt à travailler en horaires d'entreprise, parfois tôt le matin en cuisine ou en service.

L'apprentissage ajoute une exigence : l'autonomie. Tu dois chercher un employeur, gérer un planning, prévenir quand tu es absent, rendre des comptes à deux tuteurs. Les apprentis qui réussissent posent beaucoup de questions en entreprise.

Pour trancher, pose ces questions aux portes ouvertes ou à un apprenti actuel :

quelles missions confient les entreprises dès les premiers mois, et lesquelles arrivent en deuxième année ;
comment le CFA aide concrètement ceux qui n'ont pas encore d'employeur en juillet ;
à quoi ressemble une semaine chargée quand un dossier à rendre tombe pendant une période en entreprise.

Si les réponses te donnent envie, c'est un bon signal. Et si tu vises ensuite un cabinet libéral, une collectivité ou une poursuite d'études, demande quels anciens ont suivi chaque voie : leurs parcours valent mieux qu'une brochure.

Ton dossier40 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

40 %Résultats scolaires

20 %Méthodes de travail

20 %Motivation

15 %Savoir-être

5 %Engagement et activités

La paire de spécialités qui entre le plus

SES + HGGSP

18 %

des candidats en BTS Service ont cette paire

34 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
SES + HGGSP	18 %	11 %	34 %
Mathématiques + SES	12 %	7 %	38 %
SES + LLCER	12 %	3 %	37 %
Mathématiques + Physique-chimie	7 %	20 %	35 %
SVT + SES	6 %	—	30 %
Mathématiques + SVT	6 %	4 %	31 %
Physique-chimie + SVT	5 %	8 %	31 %
HGGSP + LLCER	4 %	1 %	37 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Et après5 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études

BUT génie biologique parcours diététique et nutrition · Licence professionnelle métiers de la santé : nutrition, alimentation · Classe préparatoire ATS ingénierie industrielle

Métiers visésDiététicienCollaborateur de médecins, de gestionnaires, d'ingénieurs et de chercheursContrôleur qualitéAgent de prévention des risques alimentairesFormateur

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine33 h · bc2 concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée en tête

Ta semaine

Environ 33 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

BC2 Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée4 h