BTS Diététique et nutrition en apprentissage, CFA Groupe Belmont, Mougins

En apprentissage, tu es apprenti salarié. Les semaines au centre, tu suis les cours du BTS. Les semaines en entreprise, tu travailles dans une équipe, avec un maître d'apprentissage qui te forme au quotidien.

Par rapport à la voie scolaire, ça change trois choses :

• tu es payé chaque mois et ton coût de formation est pris en charge, tu n'avances pas de frais d'école
• tu apprends les gestes en situation réelle : pesées, bilans, menus, ateliers
• ton rythme est celui d'un salarié : assiduité, horaires, travail en équipe. C'est exigeant, mais tu sors avec deux ans d'expérience.

1. Tu es admis au CFA et tu signes un contrat d'apprentissage avec un employeur
2. Tu alternes les périodes au centre de Mougins et les périodes en entreprise pendant deux ans
3. En entreprise, tu montes en responsabilité : d'abord observer et aider, puis mener des bilans, des contrôles et des animations
4. À la fin des deux ans, tu passes les épreuves nationales du BTS, avec tes dossiers et projets construits sur le terrain.

Le métier tient en trois verbes : évaluer, cuisiner, transmettre. En deux ans, tu apprends à passer de l'un à l'autre : recevoir une personne, comprendre son besoin, puis traduire ça en assiette et en habitudes.

• recevoir et évaluer : mener un bilan, poser les bonnes questions, lire des analyses, suivre un carnet alimentaire
• cconcevoir des repas adaptés : équilibrer un menu, respecter un régime sans sel ou sans sucre, tenir compte du coût et du gaspillage
• contrôler en cuisine : vérifier les textures, les grammages, l'hygiène, goûter et ajuster avec les cuisiniers
• animer la prévention : expliquer simplement, cuisiner avec un groupe, donner envie de changer sans culpabiliser

• Hôpitaux et cliniques
• EHPAD
• Cantines scolaires
• Cuisines centrales
• Magasins et industries
• Cabinets et associations

En entreprise, ces terrains sont très concrets. Un jour tu aides à adapter les plateaux d'un service hospitalier, un autre tu animes un atelier goûter avec des enfants ou des seniors. Cette variété, c'est ce qui rend l'apprentissage utile : tu vois vite ce qui te plaît.

Ce BTS demande un profil mixte. Il faut aimer les sciences et comprendre le corps humain, mais aussi aimer cuisiner et parler aux gens. La commission regarde tes résultats scientifiques, ta méthode de travail et ton comportement en classe, surtout si tu bosses régulièrement.

La motivation compte beaucoup : il faut montrer que tu connais les exigences du BTS et de l'apprentissage. Un projet vague ne suffit pas, raconte ce que tu as vu ou fait en lien avec l'alimentation, la santé ou la cuisine.

1. Tu formules ton vœu sur Parcoursup pour la rentrée
2. En parallèle, tu prépares un CV clair et tu démarches des employeurs autour de Mougins, Cannes, Antibes et Nice
3. Tu passes les entretiens et tu signes un contrat d'apprentissage avant ou juste après la rentrée
4. Sans contrat, pas d'apprentissage : commence tes recherches dès le printemps, ne les remets pas à septembre.

• vise large : santé, restauration collective, distribution et agroalimentaire recrutent des apprentis
• montre que tu es ponctuel, sérieux et à l'aise avec le public, c'est décisif pour un employeur
• prépare deux ou trois exemples concrets : stage, job, cuisine, bénévolat, sport ou aide à un proche
• demande au CFA ses conseils et contacts d'entreprises, et fais relire ton CV.

À Mougins, tu es dans une école à taille humaine, centrée sur les métiers qui recrutent. La filière santé y côtoie l'optique, le secrétariat médical et la santé animale, avec des promotions où l'on te connaît par ton prénom.

• 3campus du groupe en Provence et Côte d'Azur
• 1 000étudiants accueillis par an, d'après le groupe
• + 90 %de réussite aux examens annoncée par le groupe
• 8autres BTS sur le même campus de Mougins

Le groupe annonce plus de 90 % de réussite aux examens et un fonctionnement en alternance ou en initial selon les formations. Ici, tu es dans le parcours en apprentissage : petit campus, suivi rapproché. Tu peux venir aux journées d'intégration et aux portes ouvertes pour rencontrer les formateurs avant de choisir.