BTS · Estrées-Saint-Denis (60)
BTS Technico-commercial Spécialité alimentation et boisson en apprentissage, Lycée Saint-Joseph de Cluny, Estrées-Saint-Denis
Lycée St Joseph de Cluny · privé sous contrat · en apprentissage
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTSA technico-commercial alimentation et boisson en apprentissage à Estrées-Saint-Denis
Deux ans salarié en entreprise pour apprendre à vendre des produits alimentaires et des boissons en les connaissant vraiment. Tu négocies, tu fais goûter, tu suis tes clients. Au lycée Saint-Joseph de Cluny, un petit lycée privé qui mise sur le suivi de chacun.
- spécialité alimentation et boisson
- deux ans en apprentissage salarié
- vente + technique produit
- lycée à taille humaine
- rayons, grossistes, commerces
Vendre ce que tu sais expliquerla double casquette : technique produit et négociation client
Un technico-commercial ne pousse pas des cartons. Il explique un produit à un pro qui s'y connaît, puis il négocie : prix, volumes, délais, réassort.
En alimentation et boisson, ça veut dire parler goût, conservation, origine, usages en rayon ou en cuisine. Le client te croit si tu as goûté et comparé toi-même.
- Argumentaire produit
- Négociation
- Prospection
- Merchandising
- Suivi client
- Gestion des ventes
Concrètement, tu apprends à faire goûter, à décrire ce que tu vends sans jargon, et à répondre aux objections sur la qualité ou le prix.
- tu présentes un produit à un commerçant, fiche produit en main, et tu défends ton prix ;
- tu compares plusieurs références, en goût et en marge, pour conseiller un réassort ;
- tu proposes une mise en rayon ou une animation qui aide vraiment à vendre ;
- tu relances un client, tu suis une commande, tu règles un litige sans te braquer.
Deux ans salarié : le contrat décidedes semaines au lycée, le reste en entreprise avec un maître d'apprentissage
Ici, pas de place obtenue sur dossier seul. Tu deviens apprenti quand une entreprise te signe un contrat. C'est elle qui décide.
Tu as alors un vrai statut de salarié : contrat de travail de la durée de la formation, salaire en pourcentage du SMIC, couverture sociale, congés payés, et un maître d'apprentissage qui te forme au quotidien.
- 16-29 ansâge pour signer un contrat d'apprentissage
- 5 semainescongés payés, comme tout salarié
Le rythme, c'est l'alternance : des semaines de cours au lycée, puis des semaines à temps plein en entreprise. Les cours ne remplissent donc qu'une partie de ton année.
- tu formules ton vœu sur Parcoursup pour ce BTSA en apprentissage ;
- tu cherches ton employeur en parallèle, tôt, avec CV et lettres ciblées ;
- tu signes le contrat d'apprentissage avec l'entreprise qui te prend ;
- tu alternes ensuite entre le lycée et l'entreprise pendant deux ans.
Côté employeurs, tu restes dans le même univers : du mangeable et du buvable vendu à des pros ou à des particuliers.
- Grossistes alimentaires
- Grandes surfaces
- Commerces de proximité
- Boutiques spécialisées
- Négoces et commerce de gros
Est-ce que c'est pour toi ?goût du contact, des produits, et envie de terrain
Ce BTS plaît si tu aimes le contact direct et les produits concrets. Tu parles aux gens, tu te déplaces, tu encaisses les non sans te décourager.
Il faut aussi du sens relationnel et de la régularité : préparer tes visites, suivre tes chiffres, tenir tes engagements envers les clients.
- tu aimes expliquer et convaincre, pas seulement encaisser ;
- les produits alimentaires t'intéressent : goûts, fabrication, qualité ;
- tu acceptes le terrain : déplacements, rayons, réserves, horaires de commerce ;
- tu travailles ton expression orale, car tout se joue en face-à-face.
Pour décrocher, montre un projet cohérent : pourquoi l'alimentaire, pourquoi la vente technique, quelles entreprises tu vises. Les recruteurs lisent vite si c'est sérieux.
Cherche ton employeur dès le printemps : visite les magasins, les grossistes et les commerces autour de chez toi, demande des immersions, puis propose un contrat de deux ans.
Un petit lycée qui suit chacunsuivi individualisé, pédagogie de projet, vie scolaire présente
Saint-Joseph de Cluny est un lycée privé sous contrat à Estrées-Saint-Denis, dans l'Oise. Il accueille du collège au BTS, en scolaire et en apprentissage.
L'établissement se présente comme un lycée à taille humaine, avec un suivi individualisé et une pédagogie de projet : mises en situation, cas concrets, liens avec les entreprises.
- un accompagnement pour t'organiser et sécuriser ton parcours d'apprenti ;
- une vie scolaire qui suit l'assiduité et le climat au quotidien ;
- des aménagements possibles si tu as un PAP ou un PAI ;
- un suivi partagé avec les familles via l'application École Directe.
Tu y croiseras aussi d'autres apprentis, notamment en vente et commerce. Pratique pour comparer tes expériences d'entreprise et progresser en négociation.
Ton dossier10 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après5 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (M1) 1 h
- Documentation (M3) 0 h 30
- Langue vivante (M3) 2 h
- Langue vivante (M6) 0 h 45
- Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (M2) 1 h 30
- SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
- Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
- Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
- Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
- TIM (M5) 0 h 45
- SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
- SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
- GP IAA/Génie alimentaire (M4, M7, M8) 4 h 15
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel
Vivre à Estrées-Saint-Denisstudio autour de 295 € par mois
Vivre à Estrées-Saint-Denis
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Estrées-Saint-Denis.
- Résidence des Peupliers · 11,4 km · 411 €
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