BTS · Pecquencourt (59)
BTS Technico-commercial Spécialité alimentation et boisson en apprentissage, Institut d'Anchin, Pecquencourt
Institut d'Anchin · privé sous contrat · en apprentissage
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Présentation
Le BTSA technico-commercial alimentation et boissons d'Anchin, en apprentissage
Deux ans pour apprendre à vendre des produits alimentaires en les connaissant vraiment, avec un salaire d'apprenti au lieu d'un emploi du temps plein cours. À Anchin, la place ne se joue pas au classement : sur 15 places ouvertes, c'est la signature d'un contrat avec une entreprise qui fait l'admission. Tu alternes entre l'institut et le terrain, dans une petite unité d'apprentissage adossée à un lycée privé sous contrat.
- le contrat avec l'entreprise fait l'admission
- spécialité alimentation et boissons
- deux ans salarié en apprentissage
- petite UFA, suivi rapproché
- stage à l'étranger possible via Erasmus+
Vendre des produits que tu sais goûter et expliquermoitié commerce, moitié produits alimentaires
Technico-commercial, ça veut dire deux métiers en un. Tu apprends à prospecter, négocier et fidéliser, mais aussi à parler d'un produit alimentaire en connaisseur : sa composition, sa conservation, ses atouts face à la concurrence.
Avec la spécialité alimentation et boissons, tu travailles pour ceux qui achètent et vendent de quoi manger et boire : grossistes, centrales, magasins, fabricants de produits frais, brasseries, laiteries, entreprises de boissons. Ton argumentaire vient de ce que tu as goûté, mesuré et comparé.
- Prospection
- Négociation
- Suivi client
- Produits frais
- Boissons
- Argumentaire produit
Concrètement, tu t'entraînes comme un vendeur :
- présenter un produit à un client en expliquant ce qui le rend différent ;
- répondre à une objection sur le prix, la qualité ou la conservation ;
- préparer une visite avec un objectif, un argumentaire et un suivi ;
- analyser un rayon ou un catalogue pour proposer le bon assortiment.
Les employeurs du secteur cherchent ce double profil : un commercial qui comprend la technique alimentaire et un technicien qui sait conclure une vente.
Un BTS où c'est l'employeur qui décide15 places, et en 2025 presque tous les candidats attendaient un contrat
Ici, pas de dernier appelé au rang 300. La formation recrute en apprentissage : tu n'entres vraiment que quand une entreprise te signe un contrat d'apprentissage. Le dossier compte, mais le contrat tranche.
- 15places ouvertes à la session 2025
- 8candidats pour cette formation en 2025
- 7 sur 8laissés en recherche de contrat
Cherche ton employeur dès le printemps, sans attendre la réponse Parcoursup. Ceux qui attendent l'été se retrouvent sans contrat et donc sans place.
- Tu fais ton vœu sur Parcoursup pour le BTSA TC alimentation et boissons en apprentissage à Anchin.
- En parallèle, tu démarchent les entreprises : grossistes alimentaires, magasins, fabricants, négoces de boissons autour de chez toi.
- Quand une entreprise dit oui, vous signez le contrat d'apprentissage et la place suit.
- À la rentrée, tu alternes semaines à l'institut et semaines en entreprise, comme salarié.
En entreprise, tu tiens un portefeuille, un rayon ou une tournée, avec un maître d'apprentissage. À l'institut, tu reprends ce vécu en cours : une objection entendue le mardi devient un cas travaillé le lundi suivant.
Anchin : une petite structure où on te connaîtune UFA adossée à un lycée privé, dans un parc verdoyant
L'Institut d'Anchin est un établissement privé sous contrat, installé dans un parc verdoyant à Pecquencourt. Il affiche le suivi et la dimension humaine : toute l'équipe au service de l'élève, de l'étudiant ou de l'apprenti.
Le BTS en apprentissage dépend de son UFA, l'unité de formation par apprentis. Avec des promotions de cette taille, tu n'es pas un numéro : les absences se voient, les difficultés aussi, et c'est voulu.
- un interlocuteur dédié pour l'apprentissage et le lien avec les entreprises ;
- des entreprises partenaires qui prennent régulièrement des apprentis du site ;
- d'autres BTS voisins dans les mêmes murs, dont le TC biens et services pour l'agriculture et le SP3S ;
- des poursuites sur place possibles, avec une licence agro-commerce en alternance et une licence pro du sanitaire et social.
L'institut est aussi tourné vers l'international, avec l'anglais, l'allemand, l'espagnol et l'italien, la certification TOEIC et le programme Erasmus+. Pour un apprenti, ça peut vouloir dire un stage en entreprise dans un autre pays européen, avec un Europass pour valoriser la mobilité sur ton CV.
Pour qui, et ce que la commission regarde vraiment10 % pour les notes, 75 % pour le comportement et la motivation
Bonne nouvelle si tu n'es pas premier de classe : les résultats scolaires ne pèsent que 10 %. Ce BTS cherche d'abord un futur commercial de terrain, pas un major de promo.
- Savoir-être commercial
- Motivation
- Professionnalisme
- Méthodes de travail
- Résultats scolaires
La grille officielle met 25 % sur le savoir-être, 25 % sur la motivation et 25 % sur l'engagement. En clair, trois questions :
- as-tu un comportement irréprochable en relation client, à l'écrit comme à l'oral ;
- cherches-tu vraiment un contrat, en permanence, au lieu d'attendre ;
- as-tu l'esprit professionnel pour trouver ce contrat et le garder deux ans.
Les méthodes de travail comptent pour 15 %, à travers l'avis du conseil de classe et la fiche avenir. Les bulletins des deux dernières années servent surtout à vérifier le sérieux et la régularité.
Pour te préparer, mise sur le concret :
- Fais un CV simple et un message court pour démarcher, avec ton projet alimentaire en deux phrases.
- Vise large : grossistes, indépendants, cavistes, fabricants locaux, pas seulement les grandes marques.
- Prépare un entretien de vendeur : ponctuel, tenue correcte, sourire, questions sur l'entreprise.
- Garde des preuves de sérieux : petits jobs, aide en commerce, bénévolat, tout ce qui montre le contact client.
La fiche officielle le dit sans détour : pour la majorité des diplômés, ce BTSA mène à la vie active. Tu sors avec deux ans d'expérience salariée et un réseau d'employeurs, ce qui change tout pour décrocher un premier poste de commercial dans l'alimentaire.
Ton dossier10 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (M1) 1 h
- Documentation (M3) 0 h 30
- Langue vivante (M3) 2 h
- Langue vivante (M6) 0 h 45
- Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (M2) 1 h 30
- SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
- Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
- Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
- Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
- TIM (M5) 0 h 45
- SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
- SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
- GP IAA/Génie alimentaire (M4, M7, M8) 4 h 15
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel
Vivre à Pecquencourt
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Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Pecquencourt.
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