BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : quel est le taux d'accès ?

49 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : combien de places ?

32 places sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : combien de candidats ?

157 vœux en 2025 sur Parcoursup.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : quels bacheliers sont admis ?

Parmi les admis 2025 : 11 % de bacheliers généraux, 11 % de technologiques, 78 % de professionnels.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : quelle mention au bac avaient les admis ?

En 2025 : 11 % bien, 33 % assez bien, 56 % sans mention.

Photo HelgaKa · Pixabay

BTS · Bourg-en-Bresse (01)

BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques, Lycée agricole Les Sardières, Bourg-en-Bresse

Lycée agricole Les Sardieres · public · sélectif

sélective · 49 % d'accès

49 %de candidats admis

32places

2 091 €salaire repère (national)

27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

Le BTSA BioQUALIM des Sardières : produire des aliments sûrs, en atelier et en labo

Tu veux fabriquer des aliments sûrs, ceux qui partent en rayon ? Le BTSA BioQUALIM option aliments et processus technologiques des Sardières te forme en deux ans à piloter un atelier et à contrôler la qualité. Tu produis dans l'atelier du lycée, tu analyses en labo et tu valides en contrôle continu.

100 % contrôle continu, 0 épreuve finale
atelier + labos de microbio sur place
boutique Sardélices : tu vends ce que tu fabriques
voyage d'étude à Parme
pensé pour bacs pro, techno et généraux

Fabriquer, contrôler, manager : le vrai travailtu pilotes une fabrication complète, en atelier

Deux étudiants en tenue hygiénique règlent une petite ligne de transformation alimentaire dans un atelier clair. — En atelier, tu règles la ligne comme en usine, en tenue hygiénique.

Avant, ce BTS s'appelait STA. Aujourd'hui c'est BioQUALIM : tu pars d'une matière agricole pour obtenir un produit stable, bon et sans danger.

Tu travailles dans deux lieux : l'atelier de production et les laboratoires de biochimie et de microbiologie. Tu y apprends à planifier une fabrication et à vérifier la qualité au fil des étapes.

Produits laitiers
Boissons
Produits carnés
Plats cuisinés
Confiseries
Produits céréaliers
Alimentation animale

Tu prépares des fabrications industrielles comme artisanales, jusqu'aux ateliers à la ferme qui transforment leur lait ou leurs légumes. Partout, le même réflexe : consigne, réglages et contrôles.

À la sortie, tu peux prendre la responsabilité d'un atelier ou d'un secteur, conditionnement compris, et encadrer une équipe. Tu peux aussi travailler côté qualité-hygiène-sécurité-environnement.

préparer une production de qualité : doser, régler, respecter les temps et les températures ;
contrôler en labo : prélever, analyser, décider si le lot part ou non ;
manager : répartir le travail, faire appliquer l'hygiène et la sécurité.

Schéma du parcours : entrée, deux ans en atelier et labos avec visites, stage et voyage à Parme, puis responsabilité d'atelier ou qualité dans l'agroalimentaire. — Deux ans entre atelier, labos, stages et voyage à Parme, puis la production ou la qualité en agroalimentaire.

Zéro épreuve finale : tout se valide en contrôle continu4 semestres, 9 unités, aucune grosse semaine d'examen

Deux étudiantes en blouse et charlotte analysent des boîtes de Pétri et des tubes sur une paillasse de laboratoire alimentaire. — En microbio, tu valides chaque lot avant qu'il parte en rayon.

4semestres évalués en continu
0épreuve terminale
9unités d'enseignement

Ici, pas de gros examen final. La formation est semestrialisée : tu valides en contrôle continu pendant quatre semestres.

Tu suis neuf unités : territoire, production de qualité, innovation durable, entre autres. Chacune mêle cours, visites, stages et pratiques en atelier ou en labo.

Explorer le territoire agroalimentaire : visites d'entreprises et stage pour voir d'où viennent les matières et où partent les produits.
Produire en atelier et en labo : TP dans l'atelier du lycée et dans les labos de biochimie et de microbio pour apprendre à planifier et à t'organiser.
Innover en respectant la planète : stages, visites d'entreprises et voyage d'étude à Parme pour découvrir d'autres façons de produire.

Ce rythme aide si tu es régulier plutôt que sprinteur. Chaque semestre te montre ce qui tient et ce qu'il faut reprendre.

Pour qui, et comment te préparerdes gestes d'atelier ou des bases en bio : les deux aident

Ce BTS est pensé pour les bacs professionnels du labo et de l'alimentaire, les technologiques du vivant et les généraux à profil sciences. Le lycée prépare lui-même à ces voies : seconde ABIL, bacs LCQ et PIPAC, STAV et STL.

Bac pro LCQ
Bac pro PIPAC
Seconde ABIL
Bac STAV
Bac STL
Bac général scientifique

Si tu viens de pro, tes gestes d'atelier sont un atout. Avec un bac techno ou général, tes bases en bio et en chimie t'aident au début.

tu aimes les sciences appliquées : la biochimie et la microbio te servent chaque semaine ;
l'hygiène ne te fait pas peur : charlotte, lavages des mains, relevés de températures, traçabilité ;
tu veux encadrer : répartir les postes, faire respecter une consigne, assumer un lot non conforme.

Dans ton projet de formation, sois précis : cite un produit fabriqué en TP, un stage, une visite d'usine, et ce que tu veux piloter plus tard.

Les Sardières au quotidien : atelier, labos, boutiqueun lycée agricole où tu fabriques pour de vrai

Quatre étudiants en tenue blanche et charlotte préparent des légumes sur une ligne de transformation en inox. — De la matière brute au produit fini, tu apprends chaque étape.

Les Sardières sont un lycée agricole public centré sur le vivant, le labo et l'agroalimentaire. Tu y travailles en atelier et en labo, pas seulement en salle.

Le plus parlant : la boutique Sardélices propose les produits de l'atelier en commande en ligne. Tu comprends vite si ton produit est régulier, propre et vendable.

Tu découvres le territoire par des visites et des stages : fournisseurs, transformateurs, circuits courts. De quoi construire ton réseau avant de chercher un emploi.

comment sont répartis les stages et les visites sur les deux ans ;
ce que tu fabriques vraiment en atelier dès la première année ;
comment se passe le voyage à Parme et ce qu'il apporte au diplôme.

Ton dossier40 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

40 %Résultats scolaires

30 %Savoir-être

30 %Motivation

La paire de spécialités qui entre ici

Physique-chimie + SVT

29 %

des candidats en QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ont cette paire

78 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
Physique-chimie + SVT	29 %	8 %	78 %
Mathématiques + SVT	25 %	4 %	73 %
Mathématiques + Physique-chimie	15 %	20 %	70 %
SVT + SES	6 %	—	72 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie	3 %	—	80 %
SVT + HGGSP	3 %	0,1 %	33 %
SVT + LLCER	2 %	—	86 %
Mathématiques + SES	2 %	7 %	83 %

Chiffres pour toutes les formations « QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques » de France, bac 2025, sur 303 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention

Le bulletin type de l'admis

À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 18 admis de 2025.

Avec ce bulletin

56 %Vœu atteignablecertitude très faible

LYCÉE AGRICOLE LES SARDIERES

Bourg-en-Bresse · 0010819K

BULLETIN DU 1^er TRIMESTRE

Année scolaire 2025-2026

Bulletin type
admis 2025

ÉlèveMARTIN Léa

Né(e) le07/05/2007

ClasseTG2 · 31 élèves

Professeur principalMme HAMON

Responsable légalM. et Mme GIRARD

Matière · Professeur	Coef.	Moy. élève	Moy. classe	Min.	Max.	Appréciation
Spécialité Physique-chimie M. DIALLO	16	11,8	8,6	3,0	13,7	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Spécialité SVT M. SIMON	16	11,8	9,1	3,1	13,4	Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Philosophie M. ROUX	8	8,3	8,0	3,0	9,2	Des idées et de la curiosité. L'argumentation gagnera en précision avec un travail plus régulier.
Histoire-Géographie Mme MOREL	3	9,8	8,0	3,0	11,5	Trimestre satisfaisant, à confirmer.
Langue vivante A M. BLANC	3	10,7	8,0	3,0	12,3	Bon trimestre, participation à encourager.
Langue vivante B M. BENALI	3	9,3	8,0	3,0	11,1	Trimestre satisfaisant, à confirmer.
Enseignement scientifique M. ORTEGA	3	10,2	8,0	3,0	11,8	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Éducation physique et sportive Mme CARON	6	10,2	8,0	3,0	11,6	Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Enseignement moral et civique Mme NGUYEN	1	11,2	8,3	3,1	12,8	Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Moyenne générale	59	10,8	8,5	—	—	Au bac : sans mention · 100 % des admis l'ont au moins.

Vie scolaire

Absences : 1 demi-journées (justifiées) · Retards : 0 · Punitions : 0

Appréciation générale du conseil de classe

Ensemble très satisfaisant. Grande régularité et bon niveau dans les matières qui comptent pour cette formation. Le conseil de classe encourage à poursuivre ce projet.

Encouragements

Fait à Bourg-en-Bresse, le 15 décembre 2025
Le chef d'établissement
M. DELAUNAY

Lycée agricole Les Sardieres · 0010819K · Bulletin typeMention, filière et origine : Parcoursup 2025 · moyennes reconstituées

Établissement Spécialités Moyenne généraleLes zones qui clignotent sont celles qui comptent. Survole-les, ou clique dessus, pour comprendre pourquoi.

Depuis 2021Vœux -46 % pour le même nombre de places

Session	Vœux	Places	Taux d'accès	Dernier rang appelé
2021	293	32	32 %*	19
2022	236	32	79 %	18
2023	203	32	91 %	21
2024	148	32	90 %	17
2025	157	32	49 %	11

* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Et après12 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

63,7 %

passent en deuxième année

Taux de passage publié par la formation, tous bacs confondus.

Poursuite d'études

Licence professionnelle · BUT Génie Biologique (3e année) · École d'ingénieur Isara · École d'ingénieur AgroSup

Métiers visésTechnicien qualitéTechnicien de productionConducteur de ligneBrasseurBoucherBoulanger en industrieTechnicien de laboratoire agroalimentaireTechnicien recherche et développement

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine27 h · génie des procédés iaa / génie alimentaire (modules m5, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)1 h

Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h

Documentation (module M3)0 h 30

Langue vivante (module M3)2 h

Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

E.P.S. (module M2)1 h 30

TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)1 h

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)1 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Mathématiques (modules M5, M6)2 h

EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)2 h

SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Lettres modernes (module M1) 1 h
Documentation (module M3) 0 h 30
Langue vivante (module M3) 2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
E.P.S. (module M2) 1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6) 1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8) 4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8) 1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8) 5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7) 2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7) 0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h
Documentation (module M3)0 h 30
Langue vivante (module M3)2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
E.P.S. (module M2)1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6)1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA BIOQUALIM — Volumes horaires de référence. Lire le référentiel

Vivre à Bourg-en-Bressestudio autour de 315 € par mois

Vivre à Bourg-en-Bresse

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Bourg-en-Bresse.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 315 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 15,9 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 250 € à 405 €.

370 €

par mois en résidence CROUS, au moins cher

Résidence Bourg-en-Bresse · 3,4 km · 370 €

Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.

2 906

étudiants

Les loyers y sont plus chers que dans 65 % des villes où l'on peut étudier.

Bourg-en-Bresse — Hôtel Ville Bourg Bresse 2 — Chabe01 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

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Questions fréquentes5 réponses en chiffres

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : quel est le taux d'accès ?: 49 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : combien de places ?: 32 places sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : combien de candidats ?: 157 vœux en 2025 sur Parcoursup.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : quels bacheliers sont admis ?: Parmi les admis 2025 : 11 % de bacheliers généraux, 11 % de technologiques, 78 % de professionnels.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Les Sardières (Bourg-en-Bresse) : quelle mention au bac avaient les admis ?: En 2025 : 11 % bien, 33 % assez bien, 56 % sans mention.

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