BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : quel est le taux d'accès ?

49 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : combien de places ?

19 places sur Parcoursup en 2025.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : combien de candidats ?

81 vœux en 2025 sur Parcoursup.

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : quels bacheliers sont admis ?

Parmi les admis 2025 : 50 % de bacheliers généraux, 50 % de professionnels.

Photo marcin049 · Pixabay

BTS · Bar-le-Duc (55)

BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques, Lycée agricole Philippe de Vilmorin, Bar-le-Duc

Lycée agricole Philippe De Vilmorin · public · sélectif

sélective · 49 % d'accès

49 %de candidats admis

19places

2 091 €salaire repère (national)

27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

BTSA BioQualim à Bar-le-Duc : fabriquer des aliments sûrs, et le prouver

Deux ans pour un métier concret : fabriquer des aliments et garantir qu'ils sont sains et tracés. Ici, tu travailles en petit groupe de 19 places, avec un hall alimentaire, des labos de microbio et la ferme du lycée. La promo mélange bacs généraux et bacs pros à parts égales.

fabriquer + contrôler en labo
hall alimentaire sur place
ferme laitière du lycée
19 places, petit groupe
bacs généraux et pros

Ce que tu y apprends vraimentproduire, analyser, tracer : le trio qualité en industrie alimentaire

Quatre étudiants en tenue blanche et charlotte autour d'une ligne de transformation inox avec des bacs de légumes — Sur la ligne inox, tu règles la machine et tu vérifies, goût compris.

BioQualim veut dire qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire. L'option aliments et processus technologiques, c'est la fabrication : tu règles une production, tu contrôles le produit et tu écris ce qui prouve qu'il est conforme.

Préparer, cuire, refroidir, conditionner en suivant une recette et un plan de fabrication.
Prélever, analyser en microbio et en biochimie, puis comparer au cahier des charges.
Enregistrer, gérer un non-conforme, appliquer l'hygiène et la marche en avant.

Tu travailles la régularité industrielle : le même produit doit sortir pareil à 8 h et à 16 h, avec des papiers et des résultats pour le prouver.

Hygiène
Traçabilité
Microbiologie
Génie alimentaire
Gestion d'atelier

L'innovation, ici, c'est concret : changer un ingrédient, baisser le sel ou le plastique, tester une autre conservation. Ça change la texture, le goût et la sécurité, alors tu apprends à tester petit, à mesurer, puis à trancher.

Comment tu travailles à Bar-le-Ducun hall, des labos et une ferme qui donne du lait à étudier

Deux apprentis en tenue hygiénique qui règlent une petite ligne de transformation alimentaire dans un atelier clair — En hall alimentaire, tu règles la ligne avant de lancer.

Tu apprends sur le terrain, dans un établissement public. L'EPL Agro de la Meuse regroupe le lycée, son exploitation agricole et son outil de transformation avec boutique, tout au même endroit.

Le hall alimentaire, avec des équipements taille réelle et une boutique qui montre la vente directe.
Les labos, avec microbio, boîtes de Pétri et observations au microscope, utilisés dès les classes du lycée.
La ferme de Popey, avec 145 hectares et 75 vaches laitières, dont le lait parle direct à ton BTS.

En production, tu suis toujours le même enchaînement. C'est ce réflexe qui te rend employable.

D'abord la préparation : tenue, lavage, plan de fabrication, matières et paramètres.
Ensuite la production : réglages, températures, temps et contrôles pendant la fabrication.
Puis le labo : prélèvements, analyses et comparaison aux seuils.
Enfin la traçabilité : enregistrements, étiquetage, décision conforme ou bloqué.

Trois apprentis en blouse autour d'une paillasse de laboratoire qui examinent des boîtes de Pétri et des tubes à essai — En labo, tu lis tes boîtes et tu tranches conforme.

La vie du lycée montre le secteur tel quel. Fête de la science sur le lait et les émulsions, visites du hall, boutique ouverte : tu suis le produit de l'étable jusqu'au client.

Est-ce fait pour toi ?la moitié de généraux, la moitié de pros : la régularité compte plus que la mention

19places en première année
49 %d'accès en 2025
100 %d'admis de la même académie
63,7 %passent en deuxième année

Le recrutement mélange bacs généraux et bacs pros à parts presque égales. En 2025, tous les admis entraient sans mention et venaient de l'académie. Une filière pour travailleurs réguliers.

Les sciences appliquées te plaisent, avec manips, mesures et interprétation.
Les règles d'hygiène ne te bloquent pas : charlotte, lavages, procédures, même quand ça se répète.
Tu bosses bien en équipe, parce qu'en atelier comme en labo on n'avance jamais seul.
L'écrit technique ne te fait pas peur : comptes rendus, fiches et enregistrements qualité.

Ta lettre de motivation compte beaucoup : dis quel aliment ou quel atelier t'attire, ce que tu as déjà manipulé, et pourquoi le contrôle qualité te plaît. Montre aussi ton savoir-être en groupe avec stages, jobs ou associations.

Regarde le chiffre en face : seul deux tiers passe en deuxième année. Ce BTS demande présence et méthode dès le premier semestre. Si tu décroches en sciences en terminale, prévois une remise à niveau avant la rentrée.

Ton choix à la sortietechnicien direct ou poursuite : pose les bonnes questions aux portes ouvertes

Deux étudiantes en blouse et charlotte analysent des boîtes de Pétri et des tubes au-dessus d'une paillasse de laboratoire alimentaire — En labo, ton niveau jouera pour la suite de tes études.

Le diplôme prépare à un poste de technicien en usine, en atelier ou en laboratoire, sur la production, la qualité, l'hygiène ou l'appui R&D. Mais beaucoup choisissent de poursuivre.

Travail rapide : mise sur l'alternance, les stages et les contacts d'entreprises du lycée.
Licence pro : construis un dossier solide dès la première année.
Plus loin : renseigne-toi sur la prépa ATS et les écoles d'ingénieurs ou vétérinaires.

Pour décider, ne te fie pas aux seuls intitulés. Demande sur place des faits vérifiables :

Où les étudiants font-ils leur stage, et combien sont embauchés derrière ?
Combien vont en licence pro, en ATS, en école, chaque année ?
Quels équipements du hall vois-tu vraiment en travaux pratiques ?
Comment l'équipe aide quand les résultats de première année chutent ?

Ton dossier50 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

50 %Résultats scolaires

25 %Méthodes de travail

15 %Motivation

5 %Savoir-être

5 %Engagement et activités

La paire de spécialités qui entre ici

Physique-chimie + SVT

29 %

des candidats en QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ont cette paire

78 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
Physique-chimie + SVT	29 %	8 %	78 %
Mathématiques + SVT	25 %	4 %	73 %
Mathématiques + Physique-chimie	15 %	20 %	70 %
SVT + SES	6 %	—	72 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie	3 %	—	80 %
SVT + HGGSP	3 %	0,1 %	33 %
SVT + LLCER	2 %	—	86 %
Mathématiques + SES	2 %	7 %	83 %

Chiffres pour toutes les formations « QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques » de France, bac 2025, sur 303 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention

Le bulletin type de l'admis

À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 3 admis de 2025.

LYCÉE AGRICOLE PHILIPPE DE VILMORIN

Bar-le-Duc · 0550752U

BULLETIN DU 1^er TRIMESTRE

Année scolaire 2025-2026

Bulletin type
admis 2025

ÉlèveGIRARD Alix

Né(e) le13/06/2007

ClasseTG3 · 35 élèves

Professeur principalM. DIALLO

Responsable légalM. et Mme MARTIN

Matière · Professeur	Coef.	Moy. élève	Moy. classe	Min.	Max.	Appréciation
Spécialité Physique-chimie Mme SIMON	16	11,8	9,3	3,0	13,6	Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Spécialité SVT Mme BENALI	16	11,8	9,3	3,0	12,9	Bon trimestre, participation à encourager.
Philosophie Mme LEFÈVRE	8	8,3	8,0	3,0	10,2	Ensemble correct, peut encore gagner en méthode.
Histoire-Géographie M. FERREIRA	3	9,8	8,0	3,0	11,7	Des idées et de la curiosité. L'argumentation gagnera en précision avec un travail plus régulier.
Langue vivante A M. NGUYEN	3	10,7	8,0	3,0	11,7	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Langue vivante B M. WALSH	3	9,3	8,0	3,0	10,5	Trimestre satisfaisant, à confirmer.
Enseignement scientifique Mme CARON	3	10,2	8,0	3,0	11,4	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Éducation physique et sportive Mme ROUX	6	10,2	8,0	3,0	11,9	Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Enseignement moral et civique M. HAMON	1	11,2	8,1	3,0	12,8	Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus.
Moyenne générale	59	10,8	8,7	—	—	Au bac : sans mention · 100 % des admis l'ont au moins.

Vie scolaire

Absences : 1 demi-journées (justifiées) · Retards : 0 · Punitions : 0

Appréciation générale du conseil de classe

Ensemble très satisfaisant. Grande régularité et bon niveau dans les matières qui comptent pour cette formation. Le conseil de classe encourage à poursuivre ce projet.

Encouragements

Fait à Bar-le-Duc, le 13 décembre 2025
Le chef d'établissement
Mme VASSEUR

Lycée agricole Philippe De Vilmorin · 0550752U · Bulletin typeMention, filière et origine : Parcoursup 2025 · moyennes reconstituées

Établissement Spécialités Moyenne généraleLes zones qui clignotent sont celles qui comptent. Survole-les, ou clique dessus, pour comprendre pourquoi.

Depuis 2023Vœux +29 %

Session	Vœux	Places	Taux d'accès	Dernier rang appelé
2023	63	16	86 %	4
2024	33	19	100 %	11
2025	81	19	49 %	10

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Et après9 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

63,7 %

passent en deuxième année

Taux de passage publié par la formation, tous bacs confondus.

Poursuite d'études

Licence professionnelle · Classe préparatoire ATS · École d'ingénieurs · École vétérinaire

Métiers visésResponsable d'atelier de fabricationResponsable d'équipeTechnicien de laboratoireTechnicien de contrôle qualitéResponsable hygiène et sécuritéTechnicien AlimentaireTechnicien Vétérinaire (organismes d'État, sur concours)Assistant Recherche et Développement

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Classements16ᵉ sur 38 · Thotis 2026

Ce que disent les classements

Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.

16esur 38
Classement des BTS · Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire
Sélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admis
D'après Thotis, 2026

Ta semaine27 h · génie des procédés iaa / génie alimentaire (modules m5, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)1 h

Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h

Documentation (module M3)0 h 30

Langue vivante (module M3)2 h

Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)2 h

E.P.S. (module M2)1 h 30

TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)1 h

Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)1 h

Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Mathématiques (modules M5, M6)2 h

EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)2 h

SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30

Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)2 h

Lettres modernes (module M1) 1 h
Documentation (module M3) 0 h 30
Langue vivante (module M3) 2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
E.P.S. (module M2) 1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6) 1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8) 4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8) 1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8) 5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7) 2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7) 0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h
Documentation (module M3)0 h 30
Langue vivante (module M3)2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
E.P.S. (module M2)1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
Mathématiques (modules M5, M6)1 h 45
Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)4 h
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)1 h 45
Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)5 h
Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h 45
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)0 h 45
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA BIOQUALIM — Volumes horaires de référence. Lire le référentiel

Vivre à Bar-le-Ducstudio autour de 205 € par mois

Vivre à Bar-le-Duc

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Bar-le-Duc.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 205 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 10,3 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 165 € à 260 €.

451

étudiants

Les loyers y sont plus chers que dans 5 % des villes où l'on peut étudier.

Bar-le-Duc — Bar-le-Duc Place Saint-Pierre — TCY · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

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Questions fréquentes5 réponses en chiffres

BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : quel est le taux d'accès ?: 49 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : combien de places ?: 19 places sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : combien de candidats ?: 81 vœux en 2025 sur Parcoursup.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : quels bacheliers sont admis ?: Parmi les admis 2025 : 50 % de bacheliers généraux, 50 % de professionnels.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Lycée agricole Philippe de Vilmorin (Bar-le-Duc) : quelle mention au bac avaient les admis ?: En 2025 : 100 % sans mention.

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