BTS · Ploërmel (56)
BTS Métiers de l'élevage: développement, production et conseil en apprentissage, Lycée agricole La Touche, Ploërmel
Lycée agricole La Touche · privé sous contrat · en apprentissage
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS Métiers de l'élevage en apprentissage à La Touche : apprendre au milieu des animaux
Deux ans en alternance pour apprendre les métiers d'éleveur et de conseiller, les mains dans l'élevage. À Ploërmel, tu travailles avec bovins, porcs, chevaux et volailles sur place, en petits groupes. Tu ne paies aucun frais : c'est ton employeur qui finance, et c'est lui qui te choisit.
- alternance : un contrat à signer
- 4 ateliers animaux sur place
- un tiers des cours en petits groupes
- zéro frais, payés par l'employeur
- module Irlande et stage agricole
Un BTS qui commence par trouver un patronpas de contrat signé, pas de rentrée : la recherche d'entreprise décide de tout
Ici, tu as un statut d'apprenti salarié. Tu partages tes semaines entre le centre de formation à Ploërmel et une entreprise d'élevage ou un organisme agricole. Tu es payé et tu travailles en conditions réelles, ce qui donne un sens concret aux cours.
L'entrée se joue sur le contrat d'apprentissage. Tu dois convaincre un employeur de te recruter : élevage bovin, porcin ou avicole, centre équestre, coopérative, entreprise d'agrofourniture ou organisme de conseil. Sans cette signature, pas d'admission.
- Fais ton vœu sur Parcoursup pour ce BTS en apprentissage.
- Cherche ton entreprise en parallèle, dès le printemps : élevages, groupements, coopératives autour de Ploërmel et plus loin.
- Signe un contrat d'apprentissage avec l'employeur qui t'accepte.
- Rentre à La Touche et alterne entre le centre et l'entreprise pendant deux ans.
Tu ne paies aucun frais de scolarité : c'est l'employeur qui les prend en charge, et tu touches un salaire d'apprenti. En retour, on attend une vraie autonomie : être à l'heure, travailler en équipe, prendre des initiatives pour traire, nourrir ou surveiller un lot.
La commission regarde tes notes, mais aussi ton savoir-être et ta motivation : tu t'investis, tu cherches vraiment une entreprise d'accueil, tes bulletins montrent du sérieux. Ta lettre compte pour expliquer pourquoi tu veux faire de l'élevage et ce que tu as déjà pratiqué.
- Stage, aide familiale, coup de main en élevage : parle de tout ce que tu as déjà touché.
- Conseil ou commerce agricole plutôt que production : précise ton projet.
- Bac pro, techno ou général : ce qui compte, c'est ton goût du terrain.
Ce que tu fais vraiment à La Touchemanipulations d'animaux, diagnostics d'ateliers, rencontres avec des pros
La Touche affiche un objectif large : intervenir à tous les niveaux des filières animales, en élevage comme dans le conseil, la fourniture et la valorisation des produits. Tu apprends donc deux métiers en un : produire et conseiller.
- Bovins
- Porcins
- Chevaux
- Volailles
Le point fort de Ploërmel, c'est que ces quatre ateliers sont sur place. Le lycée prévoit des appréciations et des manipulations dans ses ateliers bovin, porcin, équin et avicole. Tu apprends à approcher, contenir, observer et juger un animal, en plus de la théorie sur son alimentation.
Le lycée annonce aussi qu'un tiers de l'horaire se fait en groupes à effectifs réduits. C'est là que se jouent les exercices les plus concrets :
- diagnostics d'ateliers : comprendre pourquoi un lot ne produit pas comme prévu ;
- diagnostics de parcelles fourragères : lier les cultures et l'alimentation du troupeau ;
- raisonnement de l'alimentation, de la reproduction, de la génétique et de la santé ;
- fonctionnement de l'exploitation dans son territoire, avec l'environnement et la qualité des produits.
Pour découvrir le monde pro, le lycée organise des conférences sur site et des visites d'élevages, d'usines de transformation et de stations de recherche. Des techniciens santé ou alimentation, des inséminateurs et des participants aux journées d'éleveurs viennent raconter leur travail. En apprentissage, tu compares directement avec ce que tu vis en entreprise.
Ploërmel au quotidien : ferme, chevaux et Irlandeun lycée agricole avec sa ferme, son centre équestre et ses modules à choix
Le groupe La Touche réunit deux sites, Ploërmel et Malestroit, avec une ferme et un centre équestre. La vie scolaire tourne autour de l'agriculture, et tu croises des collégiens, des bacs pro, des BTS et des apprentis.
En BTS Métiers de l'élevage, le lycée propose des enseignements à choix. Le plus marquant parle de l'Irlande : langue, culture et agriculture irlandaise, avec un temps en exploitation agricole. Utile si tu veux voir un autre modèle d'élevage, très herbager.
- Équitation possible dans le cadre du lycée, avec le centre équestre sur place.
- Sport au choix pour le contrat d'éducation physique : course, musculation, VTT, badminton ou sport collectif.
- Modules thématiques en deuxième année sur la commercialisation, les circuits courts et la transformation des produits.
Ce BTS prépare à une insertion rapide : le lycée parle d'une formation exigeante et appréciée des entreprises. Tu peux continuer vers un bac+3 ou un bac+5, mais l'objectif premier reste d'être opérationnel en élevage et en conseil.
Les questions utiles aux portes ouvertes de février :
- comment se passe une semaine type entre le centre et l'entreprise pour les apprentis ;
- quels types d'entreprises accueillent les apprentis de la promotion actuelle ;
- comment se passent les manipulations sur les quatre ateliers quand on est en alternance ;
- quel accompagnement pour chercher ton contrat si tu n'as pas de réseau agricole.
Ton dossier30 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après5 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sta / productions animales (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- Histoire-Géographie (module M5) 0 h 30
- Biologie-Écologie (modules M5, M7) 1 h 15
- Mathématiques (modules M6, M8) 1 h 45
- Physique-Chimie (modules M6, M7) 0 h 45
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M6) 0 h 45
- STA / Productions végétales (modules M4, M5) 1 h 15
- STA / Productions animales (modules M4, M5, M6, M7, M8) 7 h 30
- Sciences et technologies des équipements / Agroéquipement (modules M4, M6) 0 h 15
- SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M8) 2 h
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire BTSA Métiers de l'élevage — Annexe 1, Volumes hor. Lire le référentiel
Vivre à Ploërmelstudio autour de 265 € par mois
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Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Ploërmel.
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