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Un berger veille sur un troupeau de moutons et d'agneaux dans un champ verdoyant.
Photo Vladimir Srajber · Pexels
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BTS · Fontaines (71)

BTS Métiers de l'élevage: développement, production et conseil en apprentissage, Lycée agricole de Fontaines

Lycée agricole Fontaines · public · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)
27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Affiner avec mon rang et mon lycée

Présentation

Le BTSA Élevage de Fontaines : deux ans en apprentissage au plus près des troupeaux

Un BTSA en apprentissage : tu partages tes deux ans entre une exploitation qui t'emploie et le centre de formation. Tu y apprends à conduire un troupeau, à chiffrer ses coûts et à conseiller d'autres éleveurs. Sans contrat signé, pas de rentrée : trouver un employeur fait partie de la sélection.

  • un contrat d'apprentissage obligatoire
  • exploitation et boutique sur place
  • plus de 500 entreprises partenaires du CFA
  • stage Erasmus possible en BTS
  • petites structures et suivi personnalisé
Pas de contrat, pas de rentréec'est l'employeur qui décide, le CFA t'aide à le trouver
Deux étudiants en tenue de travail observent des vaches laitières dans une stabulation claire, carnet en main.
En stabulation, tu observes le troupeau et tu notes ce qui compte vraiment.

Pour entrer ici, il te faut un contrat signé par un éleveur. Tant que tu n'as pas d'employeur, tu restes en attente : c'est le fonctionnement normal de l'apprentissage.

  1. Tu candidates sur Parcoursup avec un projet tourné vers l'élevage.
  2. Tu démarches des élevages : candidatures, visites, périodes d'essai.
  3. Tu signes le contrat d'apprentissage et tu deviens salarié de l'exploitation.
  4. Tu alternes entre l'entreprise et le centre pendant deux ans.

Pour chercher, tu n'es pas seul. Le CFA annonce plus de 500 entreprises partenaires, des conseils adaptés à ton cas et un suivi partagé entre formateurs et maître d'apprentissage. Commence tôt, vise large. Accepter de bouger débloque souvent un contrat.

  • 86,7 %de réussite aux examens, d'après le CFA
  • 93 %d'insertion pro après la sortie, d'après le CFA
  • 97 %de satisfaction chez les apprentis, d'après le CFA

D'après sa dernière enquête, le CFA publie ces trois chiffres pour l'ensemble de ses apprentis, pas pour ce BTS seul. Ils montrent que l'apprentissage agricole en Saône-et-Loire mène la plupart des jeunes jusqu'au diplôme, puis vers un emploi.

Schéma : de la candidature au BTSA Élevage en apprentissage à Fontaines, puis vers l'emploi ou la poursuite d'études.
Les quatre étapes, de la candidature au BTSA Élevage en apprentissage à Fontaines, puis les sorties.
Produire, développer, conseillertrois verbes qui résument ton futur métier

Le nom du diplôme résume le métier : conduire les animaux au quotidien, améliorer un élevage qui existe déjà et aider d'autres éleveurs à décider.

  • Alimentation du troupeau
  • Reproduction
  • Santé animale
  • Gestion technico-économique
  • Conseil aux éleveurs

En entreprise, tu mets la main à tout : distribution, paillage, surveillance des mises bas, contention, pesées, enregistrements. Au centre, tu apprends à relier ces gestes à la biologie, à l'alimentation et aux coûts.

  • Raisonner une ration selon le stade des animaux et les fourrages disponibles.
  • Suivre la repro au concret : repérage des chaleurs, gestations, naissances.
  • Repérer un animal qui va mal et savoir quand appeler le vétérinaire.
  • Chiffrer un atelier avec son coût alimentaire, sa marge et son temps de travail.
  • Expliquer ton conseil à un éleveur simplement, en disant ce qu'il y gagne et ce qu'il risque.

L'élevage ne tourne pas seul. Tu touches aussi aux cultures qui nourrissent le troupeau et aux équipements, tracteur, matériel de distribution, clôtures et bâtiments. De quoi devenir un technicien complet.

La vie d'apprenti à Fontainesune exploitation, une boutique, une web radio et des stages en Europe
Une étudiante et un éleveur examinent ensemble un agneau dans une bergerie.
Avec l'éleveur, tu examines un agneau et tu suis sa croissance.

Tu rejoins un grand établissement qui accueille environ 1 100 apprenants sur plusieurs sites en Saône-et-Loire. Les groupes restent réduits, avec un suivi personnalisé, un hébergement et une restauration sur place.

  • En plus de ton entreprise d'accueil, tu t'exerces sur l'exploitation du lycée.
  • La boutique vend les volailles, œufs et viande des exploitations, le vendredi et le samedi matin.
  • Tu peux prendre le micro sur la web radio de l'asso des apprenants.
  • À l'internat, des soirées bowling, laser game et sorties soudent les apprentis.

Si tu veux bouger, il y a le programme Erasmus+. En BTS, tu peux partir en stage deux mois minimum dans un pays européen partenaire, avec une aide et une reconnaissance Europass.

C'est pour toi si…le terrain d'abord, les bêtes tous les jours, par tous les temps

La commission regarde d'abord la cohérence de ton projet avec l'élevage et ta motivation. Les notes comptent, mais c'est ton envie de ce métier qui pèse le plus.

  • Travailler dehors te plaît, même avec des horaires calés sur les animaux.
  • Ni la paille, ni la boue, ni un vêlage à 6 heures du matin ne te font reculer.
  • Tu aimes compter et observer : pesées, carnets, relevés, coûts.
  • Devenir vite salarié te motive, avec les droits et les devoirs d'un pro.
  • Démarcher des éleveurs pour décrocher ton contrat ne te fait pas peur.

Ce n'est pas pour toi si tu veux un BTS en classe à temps plein ou si manipuler des animaux te rebute. Ici, la moitié de la formation se passe dans un bâtiment d'élevage.

Pour te préparer, prévois trois questions avant d'appeler un employeur ou le CFA : avec quelles espèces tu bosseras, comment se passe le tutorat en entreprise et à quoi ressemble une semaine d'alternance type.

Ton dossier40 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde
50 %Motivation
40 %Résultats scolaires
10 %Savoir-être
La paire de spécialités qui entre le plus
Physique-chimie + SVT
20 %
des candidats en BTS Agricole ont cette paire
58 %
d'entre eux ont reçu une proposition
Et avec d'autres spécialités ?
Paire de spécialitésPart des vœuxPart des terminalesOnt reçu une proposition
Physique-chimie + SVT20 %8 %58 %
Mathématiques + SVT17 %4 %57 %
Mathématiques + Physique-chimie14 %20 %57 %
SVT + SES7 %—52 %
SES + HGGSP6 %11 %44 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie5 %—71 %
Mathématiques + SES4 %7 %50 %
SVT + HGGSP3 %0,1 %49 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

25
places ouvertes
4 %
des candidats ont reçu une proposition
187 candidats, 7 propositions.
84
vœux laissés « en recherche de contrat »
La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 45 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
2 091 €
en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.
Et après

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études
École d'ingénieurs · Licence professionnelle · Certificats de spécialisation · Bachelor

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine27 h · sta / productions animales (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

  • Lettres modernes (module M1) 1 h
  • Documentation (module M3) 0 h 30
  • Langue vivante (module M3) 2 h
  • Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
  • E.P.S. (module M2) 1 h 30
  • SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
  • Histoire-Géographie (module M5) 0 h 30
  • Biologie-Écologie (modules M5, M7) 1 h 15
  • Mathématiques (modules M6, M8) 1 h 45
  • Physique-Chimie (modules M6, M7) 0 h 45
  • TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M6) 0 h 45
  • STA / Productions végétales (modules M4, M5) 1 h 15
  • STA / Productions animales (modules M4, M5, M6, M7, M8) 7 h 30
  • Sciences et technologies des équipements / Agroéquipement (modules M4, M6) 0 h 15
  • SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M8) 2 h
  • Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
  • EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
  • Lettres modernes (module M1)1 h
  • Documentation (module M3)0 h 30
  • Langue vivante (module M3)2 h
  • Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
  • E.P.S. (module M2)1 h 30
  • SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
  • Histoire-Géographie (module M5)0 h 30
  • Biologie-Écologie (modules M5, M7)1 h 15
  • Mathématiques (modules M6, M8)1 h 45
  • Physique-Chimie (modules M6, M7)0 h 45
  • TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M6)0 h 45
  • STA / Productions végétales (modules M4, M5)1 h 15
  • STA / Productions animales (modules M4, M5, M6, M7, M8)7 h 30
  • Sciences et technologies des équipements / Agroéquipement (modules M4, M6)0 h 15
  • SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M8)2 h
  • Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
  • EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire BTSA Métiers de l'élevage — Annexe 1, Volumes hor. Lire le référentiel

Vivre à Fontainesstudio autour de 210 € par mois

Vivre à Fontaines

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Fontaines.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
≈ 210 €
par mois pour un studio
Déduit d'un loyer d'annonce de 10,4 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 165 € à 265 €. Chiffre estimé sur un territoire plus large : trop peu d'annonces dans la commune pour un calcul local.
39
étudiants
Les loyers y sont plus chers que dans 6 % des villes où l'on peut étudier.
Fontaines — Canal du Centre - écluse de Fontaines
PRA · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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