BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains en apprentissage, CFA agricole de Sées

Ici, tu apprends à piloter une entreprise agricole : voir si elle gagne de l'argent, où elle en perd, ce que tu peux changer et comment le financer.

• Comptabilité et gestion
• Diagnostic d'exploitation
• Stratégie d'entreprise
• Productions végétales
• Productions animales
• Économie et droit agricoles

Concrètement, tu travailles sur trois plans à la fois : la technique avec l'agronomie, les productions végétales et animales, la maîtrise de l'eau ; la gestion avec la comptabilité, les coûts de production, les marges et les investissements ; et l'environnement de l'exploitation avec les marchés, la réglementation, les aides et les relations avec les banques, les fournisseurs et les clients.

• lire une comptabilité et repérer ce qui coûte trop cher dans un atelier lait, céréales ou volailles ;
• faire un diagnostic : forces, faiblesses, risques et marges de manœuvre d'une ferme réelle, souvent celle de ton employeur ;
• proposer une stratégie : arrêter un atelier, en développer un autre, passer en vente directe, investir dans du matériel ou des économies d'eau ;
• argumenter ton projet face à un jury, comme tu le feras un jour face à une banque ou des associés.

Contrairement à un bac pro ou un BTS plus technique, la parcelle et l'étable deviennent ici des choix économiques : tu les relies aux comptes de l'entreprise.

En apprentissage, tu es salarié de ton entreprise d'accueil, avec un contrat, un salaire d'apprenti et de vraies responsabilités. Les semaines au CFA et en entreprise s'enchaînent pendant deux ans.

1. formule un vœu sur Parcoursup pour le BTSA ACSE en apprentissage du CFA de Sées ;
2. prends contact avec le CFA, qui diffuse des offres d'apprentissage et explique la recherche d'employeur ;
3. cherche une entreprise d'accueil : exploitation agricole, coopérative, organisme de conseil ou de services ;
4. signe un contrat d'apprentissage : c'est lui qui valide ton entrée en formation, et la rentrée a lieu entre août et septembre.

Ce rythme demande de l'organisation : tu gères ton travail personnel entre le CFA et l'entreprise, en restant assidu et sérieux des deux côtés. Du coup, tu arrives en cours avec des cas réels, les chiffres, les pannes et les aléas météo de ta propre entreprise.

• 84 %d'obtention au CFA, toutes formations
• 83 %d'insertion au CFA, toutes formations
• 85 %de satisfaction au CFA, toutes formations

Au CFA, le suivi est prévu pour l'alternance : une vingtaine d'apprentis par classe, avec un référent pour chacun. Si tu as un trouble de l'apprentissage, tu as un interlocuteur dédié. Tes enseignants montent des projets avec toi, font venir des pros et organisent des visites sur le terrain.

Le CFA de Sées est un établissement public. Il forme des apprentis du CAPa au BTSa dans l'agriculture, l'environnement et le cheval, avec des ateliers technologiques à proximité. Tu y croises donc d'autres futurs pros du vivant, pas seulement ta promo.

• une ferme support qui produit, transforme et vend : lait en bouteilles, jus de pomme, cidre, poulets ;
• un hall cidricole où des particuliers et des pros viennent presser et mettre en bouteille, d'octobre à décembre ;
• des interventions de professionnels et des visites d'entreprises du territoire pendant ta formation ;
• des projets conduits avec tes enseignants, où tu te responsabilises au lieu de seulement suivre des cours.

Pour ce BTS, c'est concret : vente directe, transformation, calcul d'un prix en bouteille ou au litre, tu vois sur place ce que la diversification change dans les comptes d'une exploitation.

Ce BTS est fait pour toi si tu aimes à la fois le terrain et les chiffres, si tu veux comprendre les décisions d'un chef d'exploitation ou conseiller des agriculteurs. Si tu cherches une formation uniquement manuelle ou uniquement de bureau, tu risques de te tromper de porte.