BTS · Rouillon (72)
BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains en apprentissage, CFA La Germinière, Rouillon
CFA La Germinière · public · en apprentissage
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Présentation
Le BTSA ACSE de La Germinière : apprendre à piloter une ferme en étant salarié
Deux ans en apprentissage pour faire tourner une exploitation : cultures, élevage, comptes, organisation du travail et choix stratégiques. À La Germinière, tu partages ton temps entre 1 350 heures au CFA et 970 heures en entreprise, avec des pros qui interviennent en cours. Utile si tu vises l'installation, un poste de salarié qualifié ou le conseil agricole.
- 2 ans en apprentissage
- piloter une exploitation
- pros en cours : banque, gestion, agriculteurs
- un mois à l'étranger encouragé
- statut salarié, 5 semaines de congés
Piloter une ferme, pas seulement y travaillerstratégie, gestion et conduite des cultures et de l'élevage
Ici, tu apprends à comprendre une exploitation dans son ensemble et à prendre des décisions que tu assumes économiquement : agrandir, changer d'assolement, passer en bio, investir dans un bâtiment, embaucher.
Le diplôme s'appelle ACS'AGRI pour analyse, conduite et stratégie. L'option Territoires métropolitains veut dire que tu travailles sur des fermes de France métropolitaine, avec ses règles, ses marchés et sa politique agricole commune. Le CFA de La Germinière le résume en cinq champs de compétences :
- Pilotage stratégique
- Organisation du travail
- Conduite des cultures
- Conduite de l'élevage
- Gestion économique et financière
- Accompagnement sociotechnique
Concrètement, tu croises trois regards sur la même ferme. Côté agronomique et zootechnique : est-ce que ça pousse, est-ce que le troupeau produit bien. Côté économique : est-ce que ça rapporte une fois payés les charges, les annuités et le temps de travail. Et côté humain et local : qui travaille, avec quelle charge, pour quels débouchés.
La validation se fait par semestres, avec des évaluations en cours de formation qui te donnent des crédits européens. Tu valides 120 crédits sur les quatre semestres pour obtenir le diplôme de niveau 5. Pas d'examen couperet à la fin : ton travail régulier compte.
- 1 350 hde cours au CFA sur 2 ans
- 970 hen entreprise d'apprentissage
- 120crédits européens à valider
- 5semaines de congés payés par an
L'apprentissage à La Germinière : le CFA et l'entreprise35 heures de cours par semaine au centre, le reste sur le terrain
Tu es apprenti, donc salarié. Au CFA, tu suis des semaines complètes de cours et de travaux pratiques. En entreprise, tu travailles pour de vrai : traite, semis, récolte, compta, livraisons, réunions. Et tu as 5 semaines de congés payés par an, comme tout salarié.
Les semaines au centre font 35 heures de cours. Sur deux ans, cela donne 1 350 heures au CFA et 970 heures en entreprise. Si tu as déjà un bon niveau et un parcours adapté, une version en un an reste possible après positionnement.
Ce qui marque ici, c'est la place des professionnels dans les cours. Le CFA les fait venir pour des cas concrets, des visites et des projets :
- des agriculteurs pour les stages, les visites et les cas d'exploitation
- un centre de gestion pour les projets, la fiscalité et les dossiers d'aides
- une banque pour comprendre le financement et l'investissement
- des organismes agricoles pour l'installation et des points techniques précis
Tu ne restes donc pas entre quatre murs. Le coût de production se travaille à partir d'une vraie compta, le financement à partir d'un vrai tableau d'amortissement. C'est exigeant, mais tu vois vite à quoi sert ce que tu calcules.
Le CFA pousse aussi à un séjour d'un mois à l'étranger. C'est une démarche personnelle, aidée par l'équipe : travailler dans une autre agriculture, voir d'autres tailles de fermes et d'autres organisations, puis revenir avec des idées. Si la mobilité te tente, parle-en tôt dans l'année.
Le quotidien : cultures, troupeau, papiers, décisionsobserver, mesurer, chiffrer, proposer un plan d'action
Une semaine type fait le va-et-vient entre sol, étable et bureau. Au champ, tu regardes l'état d'un blé ou d'une prairie : stade, adventices, état du sol. En élevage, tu suis les perfs, l'alimentation, la santé et le temps de travail.
Ensuite vient ce qui change tout par rapport au bac : mettre des chiffres sur ce que tu as vu. Coût de l'aliment, marge d'une culture, temps passé par lot, trésorerie du mois. Tu apprends l'informatique de gestion, à lire un bilan et à préparer un dossier d'aide.
- diagnostiquer une exploitation : forces, faiblesses, marges de progrès
- conduire un atelier de culture ou d'élevage en respectant la réglementation
- organiser le travail : qui fait quoi, à quel moment, avec quel matériel
- chiffrer un projet et le défendre devant des pros
- accompagner un changement : nouvelle production, nouveau circuit de vente, transition
L'enseignement d'initiative locale et l'accompagnement au projet personnel te servent à creuser un sujet utile pour ton entreprise d'accueil. Tu peux par exemple comparer des rations, tester un couvert ou étudier la vente directe. Ton maître d'apprentissage devient alors ton premier terrain d'enquête.
Après le BTS, trois voies restent ouvertes selon le CFA : une licence pro, une préparation au métier d'ingénieur ou un certificat de spécialisation pour te spécialiser sur un créneau. Ceux qui veulent s'installer gardent aussi la capacité professionnelle liée aux diplômes agricoles.
Pour qui, et comment décrocher ton contratun bac, moins de 30 ans, un projet agricole solide et un employeur
Ce BTS en apprentissage demande un bac, plutôt bac pro agricole ou STAV, même si un bac général peut convenir. Le CFA vise surtout les bacs pro conduite d'exploitation, agroéquipement et les STAV. Il faut avoir moins de 30 ans et accepter le rythme salarié : horaires variables selon les saisons, travail physique, rigueur sur les papiers.
Tu dois aimer les deux côtés du métier. Le côté terrain : dehors par tous les temps, avec les animaux et les machines. Et le côté bureau : tableur, dossiers, réglementation. Si tu détestes les chiffres ou si tu ne veux jamais mettre les bottes, passe ton chemin.
- Tu déposes ton dossier sur Parcoursup, avant fin mars d'après le CFA.
- Positionnement avec le CFA pour vérifier ton niveau et la durée adaptée.
- Tu démarches une entreprise d'accueil, exploitation agricole ou organisme para-agricole.
- Tu signes le contrat d'apprentissage, la formation est prise en charge par l'employeur.
Le point décisif, c'est la cohérence entre ton projet et ton contrat. Le CFA vérifie que ton entreprise te fera vraiment apprendre le pilotage, pas juste donner un coup de main. Un élevage laitier avec cultures, une ferme en polyculture, une entreprise qui suit des exploitations : voilà des terrains qui nourrissent tes dossiers.
- Prépare un projet clair : t'installer, devenir salarié d'exploitation, conseiller, technico-commercial.
- Démarche les fermes tôt, avec un CV simple et tes périodes de disponibilité.
- Pose des questions précises : qui te formera, sur quels ateliers, avec quels objectifs.
- Prévois le logement et les trajets : les fermes sont rarement en centre-ville.
À l'entretien, montre que tu sais où tu vas. Parle de ton expérience, même courte : stage de troisième, aide aux foins, conduite d'engin, suivi d'un troupeau. Et explique ce que tu veux apprendre en gestion : lire une compta, monter un prévisionnel, comprendre les aides. C'est cette motivation concrète qui fait la différence.
Ton dossier40 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?20 % poursuivent
Diplômés de « analyse, conduite et strategie de l'entreprise agricole (acse) » dans cet établissement · InserJeunes (apprentissage), cumul 2023-2024.
Et après6 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sesg / gestion d'entreprise (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- Histoire-Géographie (module M8) 0 h 30
- Biologie-Écologie (module M4) 0 h 30
- Mathématiques (modules M4, M5) 1 h 15
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4) 0 h 45
- SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8) 6 h 45
- STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
- STA / Productions végétales (module M4) 0 h 30
- STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
- STA / Productions animales (module M4) 0 h 15
- Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8) 0 h 30
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA ACS'AGRI — Annexe 1, Volumes horaires de . Lire le référentiel
Vivre à Rouillonstudio autour de 250 € par mois
Vivre à Rouillon
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Rouillon.
- Résidence U' Bartholdi · 2,4 km
- Cité U' Vaurouzé · 3,2 km
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