BTS Management Commercial Opérationnel en apprentissage, FASUP Strasbourg

À Strasbourg, FASUP est un centre privé qui ne fait que de l’alternance dans le supérieur. Tu y prépares le BTS MCO comme un salarié en formation, avec un poste en entreprise et des cours au centre.

Concrètement, tu partages ton temps entre l’entreprise qui t’emploie et le centre où tu étudies. Ce va-et-vient rend les choses concrètes : ce que tu vis le matin en rayon, tu l’analyses ensuite en cours, puis tu le réessaies en magasin.

• En entreprise, tu es dans l’action : accueil, vente, rayons, stocks, animation au quotidien.
• Au centre, tu prends du recul : méthodes de vente, calculs, règles du commerce, communication, travail en groupe.
• Entre les deux, tu progresses vite, parce que chaque notion apprise a un exemple réel que tu connais.
• Avec les deux, tu construis des réflexes et des preuves de ce que tu sais faire, pas seulement des notes.

Ce statut de salarié te donne des obligations d’adulte : horaires à tenir, consignes à appliquer, clients à satisfaire. En échange, on te confie de vraies tâches, avec de vrais effets sur les ventes et sur l’équipe.

Tu n’es jamais seul face à ce double rythme. En magasin, un tuteur te montre, te confie des missions puis te laisse de l’autonomie. Au centre, des formateurs habitués aux apprentis t’aident à relier ce que tu vis et ce que tu dois maîtriser.

Le MCO, c’est le commerce de proximité : boutique, supermarché, grande surface spécialisée, point de vente avec des ventes en ligne. Ton rôle, c’est de faire vendre et de faire tourner le point de vente avec une petite équipe.

• Accueillir et conseiller
• Vendre en face à face
• Tenir un rayon
• Suivre stocks et prix
• Animer une offre
• Encadrer au quotidien

Une journée type commence souvent par l’ouverture : vérifier le rayon, les prix, les promotions du jour. Puis vient le briefing avec le responsable, la réception d’une livraison, la mise en rayon, les premiers clients, le suivi des ventes sur tablette, et le soir la fermeture avec les comptes.

• Conseiller et vendre : écouter le besoin, proposer le bon produit, conclure, fidéliser, rattraper un client mécontent.
• Tenir l’offre : mettre en rayon, vérifier l’étiquetage, suivre les ruptures, préparer une tête de gondole ou une vitrine.
• Gérer au quotidien : compter les ventes, repérer ce qui part bien, signaler ce qui dort, ajuster les quantités.
• Animer : répartir les tâches, montrer comment faire, vérifier que chacun applique les consignes.

Au début, on te confie des missions simples sous contrôle : un linéaire, un accueil, une encaisse. Puis on élargit vite si tu es fiable : un rayon entier, une animation, un petit groupe à guider pendant un rush.

Être souriant aide, mais on te jugera surtout sur ta précision : prix justes, rayon plein et propre, stock à jour, client renseigné sans l’attente. Les clients le voient, ton tuteur aussi.

Au centre, tu ne recommences pas le lycée. Tu rejoues ce que tu vis en magasin, mais sans risque : tu peux te tromper, recommencer, comparer les méthodes avec tes camarades apprentis.

• Jeux de rôle de vente : tu joues le vendeur face à un client exigeant, tes camarades observent et notent.
• Cas de ton magasin : tu apportes une situation réelle, une promo qui marche ou un rayon qui baisse, et tu l’analyses.
• Travail en petit groupe : préparer une argumentation, chiffrer une action, construire un planning simple.
• Oraux d’entraînement : présenter clair, répondre aux questions, défendre tes choix comme devant un jury.

Tes évaluations partent presque toujours du terrain. Tu présentes des actions menées dans ton entreprise, ce que tu as décidé et ce que ça a donné : tu racontes ton travail.

Les formateurs regardent ta présence active, tes dossiers nourris de tes observations, et tes progrès visibles à l’oral. Ceux qui ramènent des exemples précis progressent plus vite que ceux qui restent dans la théorie.

C’est aussi là que tu apprends à écrire pro : mail à un fournisseur, compte rendu, tableau de suivi, argumentaire. Des écrits courts, clairs, utilisables dès le lendemain en magasin.