
BTS · Cholet (49)
BTS Diététique et nutrition, Lycée Jeanne Delanoue, Cholet
Lycée Jeanne Delanoue · privé sous contrat · sélectif · 2 ans
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS Diététique et nutrition de Jeanne Delanoue : soigner, cuisiner et prévenir
En deux ans à Cholet, tu apprends à aider des patients à manger mieux, à concevoir des repas pour des collectivités et à animer des actions de prévention. Tu travailles dans une école qui réunit la santé et l'hôtellerie-restauration, avec un restaurant d'application sur place. Une voie pour toi si tu aimes la bio, la cuisine et le contact avec les gens.
- soin, cuisine collective, prévention
- école santé et hôtellerie-restauration
- établissement accrédité Erasmus
- campus supérieur jusqu'à bac + 3
Ce que tu apprends à faireaccompagner des patients, concevoir des repas, animer la prévention

Diététicienne ou diététicien, tu règles des problèmes concrets : un patient qui doit changer d'alimentation, une cantine qui cherche des repas équilibrés, un public qui mange mal sans le savoir.
- Hôpitaux et cliniques
- Restauration collective
- Santé publique
- Industrie agroalimentaire
- Cabinets libéraux
- Magasins diététiques
Pendant le BTS, tu t'entraînes aux trois gestes du métier :
- Accompagner une personne : partir de sa situation, de ses analyses et de ses habitudes pour construire avec elle un plan alimentaire réaliste, puis le suivre ;
- Concevoir des menus pour un collectif : des repas sains et durables pour des enfants, des salariés ou des personnes âgées, avec leurs coûts et contraintes de cuisine ;
- Prévenir et informer : animer des ateliers pour expliquer et démystifier auprès d'enfants, d'adolescents, d'adultes ou de seniors.
Beaucoup de pratique, pas seulement des coursbalances, plateaux-repas, étiquettes, ateliers cuisine en équipe

Ici, tu apprends autant en cuisine pédagogique qu'en cours : en équipe, avec des balances, des plateaux-repas, des étiquettes et des logiciels alimentaires.
Un atelier cuisine santé se passe le plus souvent comme ça :
- Peser les ingrédients et calculer un objectif précis, par exemple un repas à teneur réduite en sel ;
- Cuisiner en équipe, en tablier, avec les contraintes d'une vraie cuisine collective ;
- Goûter et analyser le résultat (portions, équilibre, goût, coût), puis ajuster et expliquer tes choix.
Tu travailles aussi sur des cas concrets : décrypter des étiquettes, comparer des produits, préparer une animation. Ce va-et-vient entre paillasse, cuisine et salle, tu ne l'as pas en filière générale.
Est-ce fait pour toi ?bio, cuisine et relationnel : les trois goûts qui comptent

Pas besoin d'être premier de la classe partout. Ce qui compte, c'est d'aimer à la fois les sciences du vivant, la cuisine et les gens. Si l'un des trois te rebute vraiment, le métier sera difficile.
- Comprendre le corps humain t'intéresse : digestion, besoins, maladies liées à l'alimentation ;
- Tu aimes cuisiner et manipuler : peser, goûter, organiser un plan de travail ;
- Les publics variés ne te font pas peur : enfants en atelier, patients à l'hôpital, personnes âgées ;
- Tu notes, tu calcules et tu expliques simplement, sans juger, avec rigueur et clarté.
Aux portes ouvertes, demande à voir la cuisine pédagogique, à assister à un atelier et à parler à des étudiants de deuxième année, et demande-leur ce qui les a le plus surpris : la charge de bio, le travail en équipe ou le contact avec les patients.
Une école santé et cuisine au cœur de Cholet1 400 apprenants, un restaurant d'application, un campus jusqu'à bac + 3
Jeanne Delanoue est un établissement privé qui réunit un lycée, un centre de formation et un campus supérieur, autour de quatre filières dont la santé-social et l'hôtellerie-restauration.
- 1 400apprenants dans l'établissement
- 34formations de la 4e à bac + 3
- 4filières d'expertise
Concrètement, tu croises de futurs cuisiniers, serveurs, aides-soignants et animateurs. L'établissement a son restaurant d'application et propose des cours de cuisine : tu vois comment une consigne nutritionnelle devient un plat servi.
- Le BTS peut se prolonger vers des bac + 3 grâce au campus supérieur, utile si tu veux poursuivre ;
- Des échanges et des mobilités en Europe, avec un établissement accrédité Erasmus et labellisé Euroscol ;
- Une ville moyenne où tu te loges à moindre coût et restes concentré sur deux années denses.
Ton dossier30 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + SVT | 19 % | 4 % | 39 % |
| Physique-chimie + SVT | 19 % | 8 % | 40 % |
| SVT + SES | 14 % | — | 32 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 9 % | 20 % | 41 % |
| SVT + LLCER | 4 % | — | 38 % |
| SVT + Éducation physique, pratiques et culture sportives | 4 % | — | 31 % |
| SES + HGGSP | 4 % | 11 % | 20 % |
| SVT + HGGSP | 4 % | 0,1 % | 36 % |
Chiffres pour toutes les formations « Diététique et nutrition » de France, bac 2025, sur 3 191 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 16 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme WALSH | 16 | 13,9 | 10,9 | 4,7 | 15,0 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Spécialité SVT Mme LEFÈVRE | 16 | 13,9 | 11,5 | 4,9 | 15,7 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Philosophie M. CARON | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 11,0 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Histoire-Géographie Mme ROUX | 3 | 11,9 | 8,0 | 3,0 | 13,3 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Langue vivante A M. ORTEGA | 3 | 12,8 | 9,2 | 3,3 | 13,9 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Langue vivante B M. BLANC | 3 | 11,4 | 9,0 | 3,0 | 12,4 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement scientifique Mme MOREL | 3 | 12,3 | 9,6 | 3,3 | 14,1 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Éducation physique et sportive Mme MARCHAND | 6 | 12,3 | 9,4 | 3,0 | 13,6 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement moral et civique Mme BENALI | 1 | 13,3 | 10,1 | 4,3 | 14,7 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 10,1 | — | — | Au bac : mention assez bien · 83 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme BERTIN
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?47 % poursuivent
Diplômés de cet établissement, toutes spécialités du même examen confondues · InserJeunes, cumul 2023-2024.
Et après47 % poursuivent leurs études
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup · Inserjeunes, Éducation nationale (insertion des diplômés de l'établissement).
Ta semaine33 h · bc2 concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée en tête
Ta semaine
Environ 33 h de cours par semaine, réparties comme ceci.
- BC2 Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée 12 h
- BC3 Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition 10 h
- Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition 8 h
- BC1 Élaboration et mise en œuvre d'une démarche de soin diététique et nutritionnel 2 h
- Anglais 1 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Référentiel du diplôme. Lire le référentiel
Vivre à Choletstudio autour de 260 € par mois
Vivre à Cholet
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Cholet.

Le diplômebac + 2 · RNCP 40028
- Durée
- 2 ans
- Niveau de sortie
- bac + 2
- Niveau de certification
- niveau 3
- Code RNCP
- 40028
- Domaines
- matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · santé, social, sport/paramédical
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BTS Diététique et nutrition, Lycée Jeanne Delanoue (Cholet) : quel est le taux d'accès ?
- 45 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée Jeanne Delanoue (Cholet) : combien de places ?
- 18 places sur Parcoursup en 2025.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée Jeanne Delanoue (Cholet) : combien de candidats ?
- 242 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée Jeanne Delanoue (Cholet) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 25 % de bacheliers généraux, 58 % de technologiques, 17 % de professionnels.
- BTS Diététique et nutrition, Lycée Jeanne Delanoue (Cholet) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 8 % mention très bien, 8 % bien, 67 % assez bien, 17 % sans mention.
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