BTS · Gorges (44)
BTS Technico-commercial Spécialité vins, bières et spiritueux en apprentissage, UFA Charles Péguy, Gorges
CFA FC Métiers de nos Territoires - UFA Charles Péguy · privé sous contrat · en apprentissage
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Présentation
Le BTSA Vins, bières et spiritueux de Gorges, en apprentissage au coeur du vignoble
Deux ans en apprentissage pour apprendre à vendre vins, bières et spiritueux en connaissant vraiment le produit. Tu alternes les cours à l'UFA Charles Péguy et le travail en entreprise, au coeur du vignoble nantais. Une voie vers la vente-conseil en cave, en domaine ou en distribution.
- vendre un produit que tu sais déguster
- un contrat d'apprentissage à signer
- au coeur du vignoble nantais
- stage à l'étranger possible
- CS Commercialisation des vins sur place
Une double compétence : le produit et la ventetu dégustes, tu expliques la fabrication, puis tu conseilles et tu vends
Le nom technico-commercial dit tout. Tu apprends le produit d'un côté, la vente de l'autre.
- Vins
- Bières
- Spiritueux
- Vigne et vinification
- Commerce et gestion
Pour le produit, tu bosses le goût et les mots qui vont avec. Robe, nez, bouche, cépages, terroirs, fabrication : tu t'entraînes à décrire ce que tu sens et à raconter d'où vient une bouteille.
Tu t'entraînes aux gestes du vendeur-conseil :
- déguster et décrire un vin, une bière ou un spiritueux avec le vocabulaire pro ;
- expliquer une fabrication : travail de la vigne, vinification, brassage, distillation, sans jargon inutile ;
- conseiller un client selon son goût, son budget et l'occasion, puis conclure la vente ;
- animer un point de vente : rayon, caveau, dégustation, mise en avant d'un produit.
Côté vente, tu apprends à chiffrer, négocier et fidéliser. Prospection, devis, marge, fidélisation : c'est la différence avec une formation de caviste centrée sur le produit.
Deux ans salarié : les cours et l'entreprisetu alternes l'UFA et un employeur qui te forme au comptoir et au terrain
Ici, tu n'es pas étudiant à temps plein. Tu es apprenti salarié : un employeur te forme et te paie. Les semaines à l'UFA donnent la technique et la gestion, celles en entreprise t'apprennent à vendre pour de vrai.
- Formule ton voeu sur Parcoursup pour cette formation en apprentissage.
- Rencontre l'UFA pour parler de ton projet autour du vin, de la bière et des spiritueux.
- Cherche ton employeur dès le printemps : cave, domaine, négoce, brasserie, rayon spécialisé.
- Signe ton contrat et démarre l'alternance entre Gorges et l'entreprise.
En entreprise, tu fais des ventes pour de vrai. Accueil, conseil, encaissement, livraisons, stocks, préparation d'une animation : tu progresses parce qu'on te confie de vrais clients.
Les employeurs sont variés, à toi de cibler selon ce que tu veux apprendre :
- une cave indépendante ou un caviste de quartier, pour le conseil individualisé ;
- un domaine ou un caveau, pour la vente directe et l'oenotourisme ;
- un négociant ou un distributeur, pour la prospection et le commerce entre pros ;
- un rayon vins et bières de la grande distribution, pour les volumes et la gestion de rayon ;
- une brasserie ou une distillerie, pour la fabrication et la vente au comptoir.
Le lycée organise aussi des mobilités à l'international. Le service international annonce des stages d'au moins 8 semaines à l'étranger pour voir d'autres façons de travailler et progresser en langue. Si tu vises l'export ou les vins du monde, parles-en dès l'entretien.
Étudier à Gorges, dans le vignobleune petite UFA privée sous contrat, de la 4e au bachelor, tournée vers son territoire
L'UFA fait partie du lycée Charles Péguy, au coeur du vignoble nantais. L'établissement accueille de la 4e au bachelor, forme pour son territoire et met en avant la bienveillance et l'écoute.
Tu arrives dans une structure à taille humaine. Tu croises des lycéens pros, des bacs STAV et des étudiants du supérieur, avec des services communs et une vie d'établissement partagée.
Ici, tu profites du terrain local. Muscadet, domaines, caves et salons du coin : tes exemples de cours, tes visites et souvent ton employeur sont à côté. Pour vendre du vin, apprendre là où il se fait, ça aide vraiment.
- Quelles entreprises accueillent les apprentis et où sont-elles ?
- Comment l'UFA aide à trouver un contrat quand on n'a pas de réseau ?
- Quel rythme d'alternance et comment suivre les cours en déplacement ?
- Que donne la poursuite sur place avec le CS Commercialisation des vins en apprentissage ?
Le même établissement propose un certificat de spécialisation Commercialisation des vins en apprentissage. Après ton BTS, tu peux te spécialiser en un an sans changer tes repères, ou viser une licence pro commerciale ou un bachelor ailleurs.
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après15 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sesg/gest commerciale (m4 à m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (M1) 1 h
- Documentation (M3) 0 h 30
- Langue vivante (M3) 2 h
- Langue vivante (M6) 0 h 45
- Education socioculturelle (M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (M2) 1 h 30
- SESG/Gest entreprise (M1) 1 h 30
- Non affecté (M2 : EIL) 1 h 30
- Non affecté (M2 : APPP) 1 h 30
- Mathématiques (M4, M5, M7, M8) 1 h 15
- TIM (M5) 0 h 45
- SESG/Gest entreprise (M4, M6, M8) 1 h 30
- SESG/Gest commerciale (M4 à M8) 7 h 30
- Sces et tech vigne vin (M4, M7, M8) 4 h 15
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du référentiel (arrêté du 17 février 2020). Lire le référentiel
Vivre à Gorgesstudio autour de 270 € par mois
Vivre à Gorges
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Gorges.
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