Connexion
société, usine, production, ligne de production de machine, la production de, machine, ligne, l'industrie, industrielle, trafic, technologie, métal, usinage, fraisage, en acier inoxydable, la palette, éléments, entreprise, usine, usine, usine, usine, usine, production, production
Photo marcin049 · Pixabay
Logo de Lycée agricampus de Laval (53)

BTS · Laval (53)

BTS QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques, Agricampus Laval

Lycée agricampus de Laval · public · sélectif

accessible · 78 % d'accès
78 %de candidats admis
16places
2 091 €salaire repère (national)
27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Affiner avec mon rang et mon lycée

Présentation

Le BTSA BioQUALIM de Laval : fabriquer des aliments et garantir leur qualité

À Laval, le BTSA BioQUALIM option aliments et processus technologiques t'apprend à transformer des aliments et à prouver qu'ils sont bons et sûrs. Tu travailles dans une halle de 1 000 m², tu montes une gamme de produits en mini-entreprise, tu passes 16 semaines en stage. Formation publique à effectif réduit, avec les circuits courts et l'anti-gaspi au programme.

  • halle agroalimentaire de 1 000 m²
  • contrôle qualité et analyse sensorielle
  • mini-entreprise : ton produit de A à Z
  • circuits courts et transitions
  • 16 semaines de stages terrain
Ce que tu y fabriques vraimenttransformer, contrôler, goûter : la halle de 1 000 m² est ta salle de cours
Deux apprentis en tenue hygiénique qui règlent une petite ligne de transformation alimentaire dans un atelier clair
En halle, tu règles la ligne comme en usine, en tenue complète.

BioQUALIM veut dire qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire. L'option de Laval, aliments et processus technologiques, porte sur la transformation : entrer une matière première, sortir un produit stable, sain et vendable.

Sur deux ans, tu as 785 heures de domaine professionnel contre 580 heures de tronc commun. Tu passes donc plus de temps sur le produit et le procédé que sur les matières générales.

  • 1 000 m²de halle agroalimentaire dédiée à l'option
  • 785 hde domaine professionnel sur deux ans
  • 16 semainesde stages, dont 14 en étude

La halle fait 1 000 m² et elle est adaptée à ta spécialité. Tu fabriques, tu règles, tu nettoies, avec les contraintes d'hygiène d'un vrai atelier.

Autour de la fabrication, cinq activités reviennent toute l'année et structurent tes semaines de pratique :

  • Analyse sensorielle
  • Contrôle qualité
  • Produit nouveau
  • Gestion de production
  • Hygiène et sécurité

Tu goûtes en jury sensoriel, tu contrôles en laboratoire, tu mets au point une recette, tu organises une production et tu appliques les règles d'hygiène et de sécurité. Tu alternes entre le labo et l'atelier, comme un technicien.

Deux étudiantes en blouse et charlotte qui analysent des boîtes de Pétri et des tubes sur une paillasse de laboratoire alimentaire
En laboratoire, tu contrôles les microbes avant de valider un lot.
Schéma : des bacs généraux, technos et pros vers deux ans de BTSA BioQUALIM à Laval avec halle, mini-entreprise et 16 semaines de stages, puis technicien qualité-production-R&D ou poursuite d'études.
Le parcours : l'entrée, les deux ans à Laval avec leurs stages, puis l'emploi ou la poursuite d'études.
Apprendre par projets, pas seulement en coursmini-entreprise, diagnostic en ferme, juré au Concours général
Trois apprentis en blouse autour d'une paillasse de laboratoire qui examinent des boîtes de Pétri et des tubes à essai
En équipe, tu mets au point tes recettes et tu vérifies leur qualité.

L'Agricampus travaille en pédagogie de projet : tu apprends parce que tu dois livrer quelque chose de réel, avec des délais et des clients. Deux modules d'initiative locale portent cette logique.

Avec ton groupe, tu montes une mini-entreprise : une petite gamme de produits alimentaires gérée comme une vraie entreprise :

  1. tu conçois la gamme et tu mets au point les recettes en halle ;
  2. tu fabriques et tu gères les stocks et la trésorerie ;
  3. tu vends tes produits et tu assures la communication.

Tu vois vite ce qu'un cours ne montre pas : une recette qui ne tient pas à grande échelle, un coût qui explose, un étiquetage à refaire.

Le deuxième projet te met face au circuit court. Tu réalises le diagnostic technico-économique d'un atelier fermier ou d'une très petite entreprise, puis tu proposes des améliorations réalistes.

  • tu observes l'atelier : locaux, matériel, organisation, hygiène ;
  • tu chiffres : coûts, temps de travail, pertes, débouchés ;
  • tu proposes : ce qui peut changer sans tout casser.

À Laval s'ajoutent trois temps forts : une semaine de visites d'entreprises avec analyse technique et économique, un voyage d'études à l'étranger, et une participation au Concours général agricole à Paris comme juré. Tu goûtes, tu notes et tu défends ton classement.

16 semaines sur le terrain, en Mayenne et ailleursdistribution, production, qualité ou R&D : tu mènes une étude
Quatre étudiants en tenue blanche et charlotte autour d'une ligne de transformation inox avec des bacs de légumes
En stage, tu rejoins une équipe de production ou de qualité.

Le BTSA prévoit 16 semaines de stages réparties sur deux ans. À Laval, elles sont découpées pour te faire voir toute la chaîne, du rayon au laboratoire.

  1. 1 semaine en distribution alimentaire, pour comprendre le rayon et le client ;
  2. 1 semaine de stage collectif, avec ta promo ;
  3. 6 semaines d'étude en première année, puis 8 semaines en deuxième année.

Le stage d'étude est le morceau principal : tu mènes une étude en entreprise en production, en qualité ou en recherche et développement. Tu repars avec un sujet pour l'examen et une ligne claire sur ton CV.

Autour de Laval, tu as des grands groupes agroalimentaires et des PME variées. Le lycée est habilité Erasmus pour un stage individuel à l'étranger.

  • tu découvres des secteurs variés, du lait à la viande et aux légumes ;
  • tu pratiques les transitions du moment : écologie, énergie, anti-gaspi, impact environnemental ;
  • tu testes la vente en circuit court, jusque dans les structures fermières.
Pour qui, et comment entrerrigueur et goût du groupe valent autant que les notes

Ce BTSA accueille des bacs généraux, technologiques et professionnels. Il faut aimer fabriquer et vérifier et accepter les contraintes d'un atelier alimentaire.

Le lycée attend quatre qualités :

  • la rigueur et l'autonomie dans le travail, car l'hygiène ne pardonne pas ;
  • la capacité d'analyse et d'anticipation face à un procédé qui dérive ;
  • l'aptitude au travail en groupe en halle, en labo et en projet ;
  • la curiosité et l'ouverture d'esprit sur l'alimentation et ses évolutions.

La sélection valorise ta motivation pour l'agroalimentaire. Le dossier compte, mais le lycée prévoit aussi un entretien oral pour juger ton intérêt pour le secteur et ton projet.

  1. tu déposes ta candidature sur Parcoursup avant fin mars ;
  2. tu soignes ton projet motivé : pourquoi l'alimentaire, pourquoi la transformation et la qualité ;
  3. tu prépares l'entretien : un stage, une visite, un produit qui t'a marqué.

Tu peux aussi la faire en un an après un autre BTSA pour te spécialiser en transformation alimentaire. L'accompagnement au projet professionnel est prévu dans l'emploi du temps.

Ton dossier35 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde
35 %Résultats scolaires
25 %Motivation
20 %Savoir-être
10 %Méthodes de travail
10 %Engagement et activités
La paire de spécialités qui entre ici
Physique-chimie + SVT
29 %
des candidats en QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques ont cette paire
78 %
d'entre eux ont reçu une proposition
Et avec d'autres spécialités ?
Paire de spécialitésPart des vœuxPart des terminalesOnt reçu une proposition
Physique-chimie + SVT29 %8 %78 %
Mathématiques + SVT25 %4 %73 %
Mathématiques + Physique-chimie15 %20 %70 %
SVT + SES6 %—72 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie3 %—80 %
SVT + HGGSP3 %0,1 %33 %
SVT + LLCER2 %—86 %
Mathématiques + SES2 %7 %83 %

Chiffres pour toutes les formations « QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques » de France, bac 2025, sur 303 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien

Le bulletin type de l'admis

À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 9 admis de 2025.

LYCÉE AGRICAMPUS DE LAVAL
Laval · 0530081A
BULLETIN DU 1er TRIMESTRE
Année scolaire 2025-2026
Bulletin type
admis 2025
ÉlèveMARTIN Sacha
Né(e) le18/08/2007
ClasseTG2 · 36 élèves
Professeur principalM. NGUYEN
Responsable légalM. et Mme ROBIN
Matière · ProfesseurCoef.Moy. élèveMoy. classeMin.Max.Appréciation
Spécialité Physique-chimie
Mme FERREIRA
1613,910,25,014,8Résultats remarquables et constants. Continue ainsi.
Spécialité SVT
Mme WALSH
1613,911,15,715,2Bon trimestre, participation à encourager.
Philosophie
M. ORTEGA
810,48,03,011,2Bon trimestre, participation à encourager.
Histoire-Géographie
M. MARCHAND
311,98,03,013,8Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives.
Langue vivante A
Mme HAMON
312,89,13,013,4Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente.
Langue vivante B
M. CARON
311,48,63,013,3Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Enseignement scientifique
M. MOREL
312,38,63,014,1Résultats remarquables et constants. Continue ainsi.
Éducation physique et sportive
Mme BLANC
612,39,43,113,9Solide, s'appuie sur des bases sûres.
Enseignement moral et civique
M. DIALLO
113,310,64,014,3Bon trimestre, participation à encourager.
Moyenne générale5912,99,7——Au bac : mention assez bien · 67 % des admis l'ont au moins.
Vie scolaire
Absences : 3 demi-journées (justifiées) · Retards : 0 · Punitions : 0
Appréciation générale du conseil de classe
Ensemble très satisfaisant. Grande régularité et bon niveau dans les matières qui comptent pour cette formation. Le conseil de classe encourage à poursuivre ce projet.
Encouragements
Fait à Laval, le 16 décembre 2025
Le chef d'établissement
Mme RENAUD
Lycée agricampus de Laval · 0530081A · Bulletin typeMention, filière et origine : Parcoursup 2025 · moyennes reconstituées
Établissement Spécialités Moyenne généraleLes zones qui clignotent sont celles qui comptent. Survole-les, ou clique dessus, pour comprendre pourquoi.
Depuis 2021Vœux -56 % pour le même nombre de places
SessionVœuxPlacesTaux d'accèsDernier rang appeléTrès bien ou mieux
20211561634 %*570 %
2022871685 %320 %
20231111693 %450 %
2024721696 %470 %
2025681678 %360 %

* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
2 091 €
en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.
Et après7 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

63,7 %
passent en deuxième année
Taux de passage publié par la formation, tous bacs confondus.
Poursuite d'études
Licence professionnelle R&D · Licence professionnelle management · Licence professionnelle sécurité · Classe préparatoire au concours C (écoles d'ingénieur agro-vétérinaire) · École d'ingénieur (cycle en alternance) · BUT Génie Biologique parcours SAB (3ème année, passerelle)
Métiers visésContrôle QualitéTechnicien R&DAnimateur productionPilote de productionDistributionAchat LogistiqueCommerce Marketing

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Classements24ᵉ sur 38 · Thotis 2026

Ce que disent les classements

Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.

  • 24esur 38
    Classement des BTS · Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire
    Sélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admis
    D'après Thotis, 2026
Ta semaine27 h · génie des procédés iaa / génie alimentaire (modules m5, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci.

  • Lettres modernes (module M1) 1 h
  • Documentation (module M3) 0 h 30
  • Langue vivante (module M3) 2 h
  • Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
  • E.P.S. (module M2) 1 h 30
  • SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
  • Mathématiques (modules M5, M6) 1 h 45
  • Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8) 4 h
  • SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8) 1 h 45
  • Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8) 5 h
  • Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7) 2 h 45
  • TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7) 0 h 45
  • Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
  • EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
  • Lettres modernes (module M1)1 h
  • Documentation (module M3)0 h 30
  • Langue vivante (module M3)2 h
  • Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
  • E.P.S. (module M2)1 h 30
  • SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
  • Mathématiques (modules M5, M6)1 h 45
  • Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies (modules M5, M6, M7, M8)4 h
  • SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M8)1 h 45
  • Génie des procédés IAA / Génie alimentaire (modules M5, M7, M8)5 h
  • Génie des procédés IAA / Génie industriel (modules M5, M6, M7)2 h 45
  • TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M6, M7)0 h 45
  • Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
  • EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA BIOQUALIM — Volumes horaires de référence. Lire le référentiel

Vivre à Lavalstudio autour de 255 € par mois

Vivre à Laval

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Laval.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
≈ 255 €
par mois pour un studio
Déduit d'un loyer d'annonce de 12,9 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 205 € à 325 €.
373 €
par mois en résidence CROUS, au moins cher
Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.
4 404
étudiants
Soit 9 % de la population. Les loyers y sont plus chers que dans 33 % des villes où l'on peut étudier.
Laval — Pont-Vieux de Laval
Gwendal · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Avis des anciensaucun avis pour l'instant

Ce qu'en disent les anciens

Personne n'a encore noté cette formation. Si tu l'as faite, ton avis sera le premier que liront les lycéens qui hésitent.

Tu as fait cette formation ? Note-la

Choisis une note
Questions fréquentes5 réponses en chiffres
BTSA BioQualim Aliments et processus, Agricampus Laval : quel est le taux d'accès ?
78 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Agricampus Laval : combien de places ?
16 places sur Parcoursup en 2025.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Agricampus Laval : combien de candidats ?
68 vœux en 2025 sur Parcoursup.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Agricampus Laval : quels bacheliers sont admis ?
Parmi les admis 2025 : 33 % de bacheliers généraux, 33 % de technologiques, 33 % de professionnels.
BTSA BioQualim Aliments et processus, Agricampus Laval : quelle mention au bac avaient les admis ?
En 2025 : 67 % assez bien, 33 % sans mention.
BTSA BioQualim Aliments et processus ailleurs30 en France · le plus proche à 69 km
Aussi dans cet établissement2 autres formations

Voir la fiche officielle sur Parcoursup

Voir d'autres formations