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BTS · Mirabel (07)

BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains en apprentissage, CFPPA d'Aubenas Le Pradel, Mirabel

CFPPA d'Aubenas Le Pradel · public · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)

27 hde cours par semaine

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Présentation

Le BTSA ACSE du Pradel en apprentissage : apprendre à faire tourner une ferme

Deux ans en apprentissage pour apprendre le métier de chef d'exploitation : comprendre une ferme, la gérer et préparer son avenir. Au CFPPA d'Aubenas Le Pradel, à Mirabel, tu partages tes semaines entre le centre et l'exploitation qui t'emploie. De quoi viser une installation ou un poste de salarié qualifié.

en apprentissage : salarié d'exploitation
gestion et stratégie d'entreprise
cultures et élevage
projet d'installation ou salariat
centre public agricole en Ardèche

Piloter une ferme comme une entreprisediagnostic, gestion, stratégie : le cœur du BTSA ACSE

Trois apprentis autour d'une table qui analysent les comptes d'une exploitation, avec ordinateur, calculatrice et classeurs ouverts — Tu apprends à lire les comptes pour décider des investissements de la ferme.

ACSE veut dire analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole. Tu y apprends à produire et à décider : faut-il agrandir le troupeau, arrêter une culture, vendre en direct, investir dans un bâtiment ?

Diagnostic d'exploitation
Comptabilité et gestion
Agronomie et sols
Élevage et troupeau
Commercialisation
Stratégie d'installation

Tout part du diagnostic global. Tu regardes les parcelles, le troupeau, les bâtiments, mais aussi les factures, les ventes et le temps de travail. Puis tu croises technique et économique pour voir ce qui marche et ce qui coince.

Tu calcules un coût de production : combien coûte un litre de lait ou un kilo de légumes.
Côté technique, tu compares ce que change un nouvel aliment, un autre assolement ou un autre calendrier de vente.
Enfin, tu défends à l'oral un plan d'action chiffré, comme devant un banquier.

En deuxième année, place à la stratégie. Tu montes un projet pour une exploitation réelle : diagnostic, prévisionnel, choix juridiques et fiscaux, étapes sur plusieurs années.

Schéma : après un bac général, technologique ou pro, deux ans de BTSA ACSE en apprentissage au Pradel, puis installation, emploi salarié agricole ou poursuite d'études — Du bac au BTSA ACSE en apprentissage au Pradel, puis l'installation, l'emploi ou la suite d'études.

L'apprentissage : tu es salarié d'une exploitationdes semaines partagées entre le Pradel et l'entreprise qui t'emploie

Trois apprentis en bottes dans une parcelle, l'un observe le sol, l'autre note, le troisième consulte une carte sur tablette — Sur le terrain, tu observes sols et cultures pour nourrir ton diagnostic.

Tu signes un contrat d'apprentissage avec une exploitation. Tu alternes entre les cours au centre et le travail en entreprise, avec salaire et congés de salarié.

D'abord, tu trouves une exploitation d'accueil et tu signes ton contrat d'apprentissage.
Tu alternes les semaines de cours au Pradel et les semaines en entreprise.
En entreprise, tu commences par les travaux courants, puis on te confie des responsabilités plus larges.
Au centre, tu fais le lien avec la gestion, l'agronomie et la zootechnie.

En entreprise, tu prends part au quotidien de la ferme : soins aux animaux, travaux des champs, entretien, récolte, parfois vente. Au fil des mois, on te confie davantage : suivi d'un lot, relevés, devis, préparation d'une commande.

Tu vis une année agricole complète, avec ses pointes de travail et ses imprévus.
Côté boulot, horaires, consignes, sécurité et travail en équipe deviennent ton quotidien.
De quoi revenir en cours avec des cas concrets pour tes dossiers et tes oraux.

Cherche ton employeur tôt, dès le printemps. C'est la signature du contrat qui valide ton entrée, et les bonnes exploitations partent vite.

L'option Territoires métropolitains, au Pradelélevage, cultures et vente directe sur un territoire ardéchois

Deux apprentis en bottes qui observent une vache laitière à l'étable, l'un prend des notes pendant que le troupeau mange — L'élevage reste au cœur des exploitations qui accueillent les apprentis.

L'option Territoires métropolitains concerne les exploitations de France métropolitaine : polyculture, élevage, maraîchage, arboriculture, viticulture. Tu travailles sur des systèmes variés, du troupeau allaitant aux circuits courts.

Le CFPPA fait partie de l'établissement public Olivier de Serres, avec son lycée agricole et son exploitation. C'est un centre pour adultes et apprentis, habitué aux projets d'installation et de reconversion.

Le territoire compte : élevage, fromages fermiers de chèvre, castanéiculture, vignes et fruits. L'établissement accueille par exemple Fromagora, le concours national des fromages de chèvres fermiers.

Des fermes diversifiées, qui combinent souvent plusieurs ateliers.
La vente directe : marchés, magasins de producteurs et restauration collective.
Les contraintes du relief et du climat : eau, sécheresse, foncier, main-d'œuvre.

Est-ce fait pour toi, et comment te préparerun projet agricole solide vaut mieux que des notes parfaites

Ce BTS est pour toi si tu veux travailler dans une ferme, comme futur installé ou salarié qualifié. Il faut aimer le terrain, tenir les horaires agricoles et ne pas fuir les chiffres.

Tu as déjà mis les bottes : stage, aide familiale, saison, bénévolat agricole.
Côté chiffres, tu aimes comprendre et calculer : rendements, charges, marges, prix de vente.
Tu portes un projet : reprendre une ferme, t'associer, devenir technicien ou conseiller.
Et tu acceptes l'alternance : changer de rythme chaque semaine et travailler l'été.

Tu formules ton vœu en expliquant ton projet professionnel dans ta lettre.
En parallèle, tu contactes des exploitations pour décrocher un contrat d'apprentissage.
Tu mets en avant tes expériences : stages, jobs, responsabilités associatives ou sportives.
Enfin, tu prévois un plan B logement et transport, car les fermes sont rarement en centre-ville.

Aux portes ouvertes, demande à voir un dossier de diagnostic d'apprenti et un calendrier d'alternance. Et parle avec un maître d'apprentissage : c'est lui qui fera ton quotidien pendant deux ans.

Ton dossier40 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

40 %Résultats scolaires

40 %Motivation

20 %Engagement et activités

La paire de spécialités qui entre le plus

Physique-chimie + SVT

20 %

des candidats en BTS Agricole ont cette paire

58 %

d'entre eux ont reçu une proposition

Et avec d'autres spécialités ?

Paire de spécialités	Part des vœux	Part des terminales	Ont reçu une proposition
Physique-chimie + SVT	20 %	8 %	58 %
Mathématiques + SVT	17 %	4 %	57 %
Mathématiques + Physique-chimie	14 %	20 %	57 %
SVT + SES	7 %	—	52 %
SES + HGGSP	6 %	11 %	44 %
Biologie/Ecologie + Physique-chimie	5 %	—	71 %
Mathématiques + SES	4 %	7 %	50 %
SVT + HGGSP	3 %	0,1 %	49 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

places ouvertes

14 %

des candidats ont reçu une proposition

42 candidats, 6 propositions.

vœux laissés « en recherche de contrat »

La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 83 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Et après6 métiers cités

Et après BTS - BTSA - BTSM

Poursuite d'études

Formation d'Ingénieurs des Travaux Agricoles · Formation d'Experts Comptables (DECF) · Classe préparatoire aux Écoles Nationales d'Ingénieurs Agricoles · Licence professionnelle Productions animales · Licence professionnelle Qualité

Métiers visésChef d'exploitationTechnicien de chambre d'agricultureTechnicien de coopérativeConseiller de gestionConseiller agricole polyvalentResponsable de coopérative agricole

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine27 h · sesg / gestion d'entreprise (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête

Ta semaine

Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

08 h

09 h

10 h

11 h

12 h

13 h

14 h

15 h

16 h

17 h

18 h

pause

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)2 h

STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30

Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h

Biologie-Écologie (module M4)0 h 30

STA / Productions animales (module M4)0 h 30

Langue vivante (module M3)2 h

TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4)1 h

Documentation (module M3)0 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)2 h

EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Histoire-Géographie (module M8)0 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)2 h

Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30

Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30

SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)1 h

STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30

STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8)2 h

STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8)2 h

E.P.S. (module M2)1 h 30

Mathématiques (modules M4, M5)1 h 30

STA / Productions végétales (module M4)0 h 30

Lettres modernes (module M1) 1 h
Documentation (module M3) 0 h 30
Langue vivante (module M3) 2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
E.P.S. (module M2) 1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
Histoire-Géographie (module M8) 0 h 30
Biologie-Écologie (module M4) 0 h 30
Mathématiques (modules M4, M5) 1 h 15
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4) 0 h 45
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8) 6 h 45
STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
STA / Productions végétales (module M4) 0 h 30
STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
STA / Productions animales (module M4) 0 h 15
Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8) 0 h 30
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30

Lettres modernes (module M1)1 h
Documentation (module M3)0 h 30
Langue vivante (module M3)2 h
Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3)1 h 30
E.P.S. (module M2)1 h 30
SESG / Gestion d'entreprise (module M1)1 h 30
Histoire-Géographie (module M8)0 h 30
Biologie-Écologie (module M4)0 h 30
Mathématiques (modules M4, M5)1 h 15
TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4)0 h 45
SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8)6 h 45
STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8)2 h 30
STA / Productions végétales (module M4)0 h 30
STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8)2 h 30
STA / Productions animales (module M4)0 h 15
Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8)0 h 30
Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2)1 h 30
EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2)1 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA ACS'AGRI — Annexe 1, Volumes horaires de . Lire le référentiel

Vivre à Mirabelstudio autour de 220 € par mois

Vivre à Mirabel

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Mirabel.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 220 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 11,1 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 175 € à 280 €. Chiffre estimé sur un territoire plus large : trop peu d'annonces dans la commune pour un calcul local.